N*******E
发帖数: 1050 | 1 周末做的韭菜合子剩了好多面，最后打电话问老妈，作了两个山寨葱油饼，说是山寨，
不过味道真的好好吃，见图 |
F*******t
发帖数: 9113 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
N*******E
发帖数: 1050 | 4 呵呵，说的是山寨妈妈版葱油饼
【在 F*******t 的大作中提到】
: 好吃
: 为什么说山寨呢？
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F*******t
发帖数: 9113 | 5 哈哈哈
应该算家传版的
【在 N*******E 的大作中提到】
: 呵呵，说的是山寨妈妈版葱油饼
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c**b
发帖数: 2999 | 6 哪儿可见 千层?
【在 N*******E 的大作中提到】
: 周末做的韭菜合子剩了好多面，最后打电话问老妈，作了两个山寨葱油饼，说是山寨，
: 不过味道真的好好吃，见图
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l*****t
发帖数: 4407 | |
s******e
发帖数: 1697 | |
t*****l
发帖数: 2658 | 9 这个好办
开小火，勤翻，慢慢烙
【在 s******e 的大作中提到】
: 我每次都弄不熟，外焦内生
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s******e
发帖数: 1697 | 10 我也这么做过, 饼烤得很干,不好吃
【在 t*****l 的大作中提到】
: 这个好办
: 开小火，勤翻，慢慢烙
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s***j
发帖数: 26 | 11 翻的太勤中间就会不熟。正确方法是烙好一面再烙另一面。开中小火，看到表面颜色变
了才能翻面，意味着朝锅底的一面已经熟了。实在掌握不好就开小火盖盖烙，等饼熟了
在开中火，把两面烙酥。 |
f**e
发帖数: 2160 | |
