c********e
发帖数: 2726 | 1 以前一直用的是电的，功率很大，温度可以烧得很高。用久了，摸请了加热和停热的滞
后性，觉得火侯还是可以掌握的。
但一直听说，用气的比用电的好用。于是买新房的时候特地选了用气的。一用才发现，
火候是好控制了，但火力不行。4个炉，1大1小2中，除了大的那个火力还过的过去，用
其他3个烧点水就得花好长时间，但最大的那个，火圈的直径又特别大，如果锅直径小
一点的话，这个火差不多就是在烧锅的把手了。但用老美的那种扁平的大直径的锅子实
在很不现实。
请教家种用气的XDJM们，是怎么解决这个问题的。 |
G********d
发帖数: 366 | 2 我们倒是一直觉得Gas的比电的方便。电炉子几年前流行过，现在又改Gas了。
原来我们刚搬进来的时候，Gas Stove是上任屋主留下的，老一些，我们也觉得不大猛
。装修后换了新的后，觉得好了很多。另外，好像冬天没有夏天猛，怀疑是各家用气量
都大的缘故。 |
k******u
发帖数: 3416 | 3 去过别人家用gas的，确实很崩溃。。。火根本上不来，最后神马爆炒什么干煸都是浮
云，全变成煮了。。。
还是电的火力大！gas太不给力了！
不过国内都是用gas，火力都挺大啊！不知道为什么呢？ |
h****z
发帖数: 1996 | 4 对啊 气的很不给力
比如炒菜最后都变煮，就算煮了收汁又收很久
【在 c********e 的大作中提到】
: 以前一直用的是电的，功率很大，温度可以烧得很高。用久了，摸请了加热和停热的滞
: 后性，觉得火侯还是可以掌握的。
: 但一直听说，用气的比用电的好用。于是买新房的时候特地选了用气的。一用才发现，
: 火候是好控制了，但火力不行。4个炉，1大1小2中，除了大的那个火力还过的过去，用
: 其他3个烧点水就得花好长时间，但最大的那个，火圈的直径又特别大，如果锅直径小
: 一点的话，这个火差不多就是在烧锅的把手了。但用老美的那种扁平的大直径的锅子实
: 在很不现实。
: 请教家种用气的XDJM们，是怎么解决这个问题的。
|
a*****e
发帖数: 4936 | 5 gas的也有火力大的。如果BTU可以高达到2万多，还是gas的好用的。几千的肯定不如大
火的电的好用啦。同国内的gas的我们是没法子比啦。
【在 c********e 的大作中提到】
: 以前一直用的是电的，功率很大，温度可以烧得很高。用久了，摸请了加热和停热的滞
: 后性，觉得火侯还是可以掌握的。
: 但一直听说，用气的比用电的好用。于是买新房的时候特地选了用气的。一用才发现，
: 火候是好控制了，但火力不行。4个炉，1大1小2中，除了大的那个火力还过的过去，用
: 其他3个烧点水就得花好长时间，但最大的那个，火圈的直径又特别大，如果锅直径小
: 一点的话，这个火差不多就是在烧锅的把手了。但用老美的那种扁平的大直径的锅子实
: 在很不现实。
: 请教家种用气的XDJM们，是怎么解决这个问题的。
|
F*******t
发帖数: 9113 | |
l********3
发帖数: 17249 | 7 啊。。。这样啊。。。在这里还没有用过GAS的。。。 |
R*****s
发帖数: 41236 | 8 我家是gas的， 觉得比电的给力， 电的效率不高， 我家气的很容易
就把水烧干了。。。你看看是不是炉子后面的气阀没有开到最大。。。
【在 c********e 的大作中提到】
: 以前一直用的是电的，功率很大，温度可以烧得很高。用久了，摸请了加热和停热的滞
: 后性，觉得火侯还是可以掌握的。
: 但一直听说，用气的比用电的好用。于是买新房的时候特地选了用气的。一用才发现，
: 火候是好控制了，但火力不行。4个炉，1大1小2中，除了大的那个火力还过的过去，用
: 其他3个烧点水就得花好长时间，但最大的那个，火圈的直径又特别大，如果锅直径小
: 一点的话，这个火差不多就是在烧锅的把手了。但用老美的那种扁平的大直径的锅子实
: 在很不现实。
: 请教家种用气的XDJM们，是怎么解决这个问题的。
|
d****2
发帖数: 6250 | 9 钱到位了，higt btu可以wok fry的电炉气炉都有。 |
a****n
发帖数: 2090 | 10 在这里用gas和回国在爸妈家用gas， 没觉得有区别
【在 k******u 的大作中提到】
: 去过别人家用gas的，确实很崩溃。。。火根本上不来，最后神马爆炒什么干煸都是浮
: 云，全变成煮了。。。
: 还是电的火力大！gas太不给力了！
: 不过国内都是用gas，火力都挺大啊！不知道为什么呢？
|
c********e
发帖数: 2726 | 11 国内的气炉，都是有里圈外圈两圈火的，这里都是单圈火。
如果从国内带个过来，不知可行否？ |
