q**********n
发帖数: 4160 | 1 北方人的习惯小年的时候吃饺子~ 我们虽然远在大洋彼岸，可心里迫切的想更国内同步
~嘻嘻~ 小年，吃饺子！
肉馅：猪肉碎肉，葱姜末，生抽，白胡椒，料酒，鸡精，一个鸡蛋，拌匀。再加上去过
水的白菜末和韭菜丁。加些沙拉油和胡椒油，调匀就好了。
（白菜剁碎，加盐，拌匀，静放20分钟，用两手按紧，水就去掉了。
韭菜切成丁就好了，不用去水。）
皮： 超市买现成滴~ |
R*****s
发帖数: 41236 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 3 这个包法我第一次看到
秋水mm，怎么包的？教教我
我就是捏不来饺子的褶皱，包得特难看 |
R*****s
发帖数: 41236 | 4 这个好像叫挤饺子， 包特快， 两头一掐就好了。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 这个包法我第一次看到
: 秋水mm，怎么包的？教教我
: 我就是捏不来饺子的褶皱，包得特难看
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F*******t
发帖数: 9113 | 5 变叔你挤一个看看
【在 R*****s 的大作中提到】
: 这个好像叫挤饺子， 包特快， 两头一掐就好了。。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 6 以前会， 现在好久没用这种了忘了咋弄了。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 变叔你挤一个看看
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q**********n
发帖数: 4160 | 7 不知道我能不能说清楚，你就凑合着理解吧啊
先要在饺子皮周围抹上一圈的水，放上肉馅，对折合拢，用拇指和食指把中间捏紧了，
然后右手把右边的皮别过来，左边同样的把左边别过来，捏紧就好了。
我下次包饺子的时候，上示意图吧。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 这个包法我第一次看到
: 秋水mm，怎么包的？教教我
: 我就是捏不来饺子的褶皱，包得特难看
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x*******l
发帖数: 542 | 8
白菜末和韭菜丁怎么去水啊，我木有纱布...
包包子还是包饺子最后馅都流汤了...
【在 q**********n 的大作中提到】
: 北方人的习惯小年的时候吃饺子~ 我们虽然远在大洋彼岸，可心里迫切的想更国内同步
: ~嘻嘻~ 小年，吃饺子！
: 肉馅：猪肉碎肉，葱姜末，生抽，白胡椒，料酒，鸡精，一个鸡蛋，拌匀。再加上去过
: 水的白菜末和韭菜丁。加些沙拉油和胡椒油，调匀就好了。
: （白菜剁碎，加盐，拌匀，静放20分钟，用两手按紧，水就去掉了。
: 韭菜切成丁就好了，不用去水。）
: 皮： 超市买现成滴~
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F*******t
发帖数: 9113 | 9 好像有点明白
是2边同时还是分别进行？
【在 q**********n 的大作中提到】
: 不知道我能不能说清楚，你就凑合着理解吧啊
: 先要在饺子皮周围抹上一圈的水，放上肉馅，对折合拢，用拇指和食指把中间捏紧了，
: 然后右手把右边的皮别过来，左边同样的把左边别过来，捏紧就好了。
: 我下次包饺子的时候，上示意图吧。
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c**b
发帖数: 2999 | 10 恩,我看见有人同时左右手一起别,速度很快.买的饺子皮很小,用这个方法最合适了.
【在 q**********n 的大作中提到】
: 不知道我能不能说清楚，你就凑合着理解吧啊
: 先要在饺子皮周围抹上一圈的水，放上肉馅，对折合拢，用拇指和食指把中间捏紧了，
: 然后右手把右边的皮别过来，左边同样的把左边别过来，捏紧就好了。
: 我下次包饺子的时候，上示意图吧。
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q**********n
发帖数: 4160 | 11 白菜剁碎，加盐，拌匀，静放20分钟，用两手按紧，水就去掉了。
韭菜切成丁就好了，不用去水。
【在 x*******l 的大作中提到】
:
: 白菜末和韭菜丁怎么去水啊，我木有纱布...
: 包包子还是包饺子最后馅都流汤了...
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d******g
发帖数: 2595 | 12 赞饺子～～～～我也想吃～～～～～～～～～～～～ |
l*****t
发帖数: 4407 | |
s*******3
发帖数: 1172 | 14 这个包的方法好，我的褶子也捏不好看，下次试试这个方法，哈 |
f********r
发帖数: 723 | 15 赞
【在 q**********n 的大作中提到】
: 北方人的习惯小年的时候吃饺子~ 我们虽然远在大洋彼岸，可心里迫切的想更国内同步
: ~嘻嘻~ 小年，吃饺子！
: 肉馅：猪肉碎肉，葱姜末，生抽，白胡椒，料酒，鸡精，一个鸡蛋，拌匀。再加上去过
: 水的白菜末和韭菜丁。加些沙拉油和胡椒油，调匀就好了。
: （白菜剁碎，加盐，拌匀，静放20分钟，用两手按紧，水就去掉了。
: 韭菜切成丁就好了，不用去水。）
: 皮： 超市买现成滴~
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f********r
发帖数: 723 | 16 赞
【在 q**********n 的大作中提到】
: 北方人的习惯小年的时候吃饺子~ 我们虽然远在大洋彼岸，可心里迫切的想更国内同步
: ~嘻嘻~ 小年，吃饺子！
: 肉馅：猪肉碎肉，葱姜末，生抽，白胡椒，料酒，鸡精，一个鸡蛋，拌匀。再加上去过
: 水的白菜末和韭菜丁。加些沙拉油和胡椒油，调匀就好了。
: （白菜剁碎，加盐，拌匀，静放20分钟，用两手按紧，水就去掉了。
: 韭菜切成丁就好了，不用去水。）
: 皮： 超市买现成滴~
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y****3
发帖数: 951 | |
q**********n
发帖数: 4160 | 18 是分别进行的。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 好像有点明白
: 是2边同时还是分别进行？
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E*A
发帖数: 10744 | |
k******u
发帖数: 3416 | |
q**********n
发帖数: 4160 | 21 不好意思哈 这么久才给你回复
是“真味”牌子的
顺便给大伙儿拜年！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 不错， 这皮不错啊， 啥牌子的。。
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