l***e 发帖数: 1121 | 1 买了一包年糕片,不知道该怎么做啊?能给指点一下吗? |
b*****o 发帖数: 2407 | 2 炒,下,咸的,甜的。
【在 l***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 买了一包年糕片,不知道该怎么做啊?能给指点一下吗?
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l***e 发帖数: 1121 | 3 不会粘锅吗? 有什么蒸,煮的办法?
【在 b*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 炒,下,咸的,甜的。
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q****r 发帖数: 2285 | |
E*A 发帖数: 10744 | |
y****3 发帖数: 951 | 6 不用,炒的就可以
说一说最简单的办法
先煸肉,或者海鲜,肉末,什么都可以,加味道略放油,旺火6成熟然后盛起
然后放一颗大白过油铺底,这就有大半锅了
把泡软的一包年糕均匀铺在上面,最上面铺过油调了味的肉
一滴水都不要放,中偏小火20-30分钟,具体看情况了
年糕软了就可以翻炒,非常简单,要加什么特殊味道自己放,不会胡 |
b*****o 发帖数: 2407 | 7 超市买的年糕很容易熟,切薄片,水开后,下进去,几分钟就好了。我喜欢桂花糖心蛋
加年糕的吃法
【在 l***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不会粘锅吗? 有什么蒸,煮的办法?
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p*****e 发帖数: 16417 | 8 赞很详细
【在 y****3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不用,炒的就可以 : 说一说最简单的办法 : 先煸肉,或者海鲜,肉末,什么都可以,加味道略放油,旺火6成熟然后盛起 : 然后放一颗大白过油铺底,这就有大半锅了 : 把泡软的一包年糕均匀铺在上面,最上面铺过油调了味的肉 : 一滴水都不要放,中偏小火20-30分钟,具体看情况了 : 年糕软了就可以翻炒,非常简单,要加什么特殊味道自己放,不会胡
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p*****e 发帖数: 16417 | 9 精辟
【在 E*A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 先煮熟后过凉水,再短时间烹调
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l***e 发帖数: 1121 | 10 多谢多谢啊! 再问一声,大白是什么?
【在 y****3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不用,炒的就可以 : 说一说最简单的办法 : 先煸肉,或者海鲜,肉末,什么都可以,加味道略放油,旺火6成熟然后盛起 : 然后放一颗大白过油铺底,这就有大半锅了 : 把泡软的一包年糕均匀铺在上面,最上面铺过油调了味的肉 : 一滴水都不要放,中偏小火20-30分钟,具体看情况了 : 年糕软了就可以翻炒,非常简单,要加什么特殊味道自己放,不会胡
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y****3 发帖数: 951 | 11
lolz,大白菜
码字太快,也没回头看看
【在 l***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 多谢多谢啊! 再问一声,大白是什么?
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y****3 发帖数: 951 | 12 只有大白菜可以,因为20分钟不会黄,一颗的水分完全够30-40分钟
大白菜过油的时候千万别放糖盐,不然就是一锅糊涂
味道可以在肉里放如果有经验,也可以最后再翻炒的时候定 |
l***e 发帖数: 1121 | 13 哈哈,多谢美女
【在 y****3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 只有大白菜可以,因为20分钟不会黄,一颗的水分完全够30-40分钟 : 大白菜过油的时候千万别放糖盐,不然就是一锅糊涂 : 味道可以在肉里放如果有经验,也可以最后再翻炒的时候定
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