w********r
发帖数: 113 | 1 昨天半夜闺密就因为我长期吃晚饭的点发图馋她一事打击报复我。 给我发了一张性感
的小笼包流汁的美图给我。 把我馋的呀。 靠零食管饱的童鞋伤不起。 到半夜爬起
来搜
遍冰箱， 搜出一包雪菜， 半袋年糕， 还有一小块冬笋和少许肉丝。 炒了一个雪菜
肉丝年糕，还加了点新鲜的冬笋。
雪菜肉丝炒年糕
肉丝滑油， 备用
烧锅开水， 冷冻的年糕放到热水里变软（不宜太烂），然后捞出放在冷水里结一下，
备用
热油锅，
炒雪菜 ＋冬笋＋肉丝，
最后加入年糕（年糕不宜过早放， 容易粘锅）
如果为重的童鞋可以加一点点老抽， 颜色也好看一点。 因人而异， 我比较偏爱原味
， 关键是大半夜了， 实在饿的睡不着。 就爬起来炒了一小份。 额！巨汗！！！ 没
想半夜吃饱了也睡不着啊！！！抓狂～～～～ |
z**r
发帖数: 17771 | 2 俺对年糕一直不感兴趣，但是好多江浙一带的似乎特喜欢这个。哪天霉女做个年糕俺尝
尝？
，
【在 w********r 的大作中提到】
: 昨天半夜闺密就因为我长期吃晚饭的点发图馋她一事打击报复我。 给我发了一张性感
: 的小笼包流汁的美图给我。 把我馋的呀。 靠零食管饱的童鞋伤不起。 到半夜爬起
: 来搜
: 遍冰箱， 搜出一包雪菜， 半袋年糕， 还有一小块冬笋和少许肉丝。 炒了一个雪菜
: 肉丝年糕，还加了点新鲜的冬笋。
: 雪菜肉丝炒年糕
: 肉丝滑油， 备用
: 烧锅开水， 冷冻的年糕放到热水里变软（不宜太烂），然后捞出放在冷水里结一下，
: 备用
: 热油锅，
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w********r
发帖数: 113 | 3 这个雪菜年糕说实话， 我也不爱吃。 我最爱吃的是本帮菜里面的蟹炒年糕， 这个老
俞最拿手了。 等蓝蟹上市了以后， 我让他来做一个。 说到螃蟹， 我又想念阳澄湖
大闸蟹了。
【在 z**r 的大作中提到】
: 俺对年糕一直不感兴趣，但是好多江浙一带的似乎特喜欢这个。哪天霉女做个年糕俺尝
: 尝？
:
: ，
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s*****y
发帖数: 4595 | 4 looks good, sounds easy, will definitely try this weekend.:) |
l******9
发帖数: 186 | 5 啊啊啊好美味啊不过你做年糕的配料可以做片儿川的哈哈哈！
这个雪菜年糕说实话， 我也不爱吃。
【在 w********r 的大作中提到】
: 这个雪菜年糕说实话， 我也不爱吃。 我最爱吃的是本帮菜里面的蟹炒年糕， 这个老
: 俞最拿手了。 等蓝蟹上市了以后， 我让他来做一个。 说到螃蟹， 我又想念阳澄湖
: 大闸蟹了。
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