t*********0
发帖数: 3495 | 1 春节前后一直在上班，直到今天才休息。多做了几个菜，请了朋友一家来一起补过了个
年。在这里也给版上的各位朋友拜个晚年，兔年吉祥！
本来打算六个凉菜六个热菜，弄个六六大顺算了：）结果觉得六个凉菜有点罗嗦，就拼
成了四个，这样共十个，就算十全十美吧：）。后来发现除了六个热菜之外，还有两个
蒸碗，那就变成了4凉8热了，那也将就，就算四平八稳吧，呵呵：）））
都是家常菜，献丑了。
凉菜：凉拌海带黄瓜，卤凤爪&酱牛键，凉拌金针菇，酥炸冬瓜&盐水鸭胗。
热菜：玉米烙，西芹百合炒白果，香干金针炒肉丝，麻婆豆腐，红烧鱼，油焖虾，丸子
蒸粉带，八宝饭。 |
t*********0
发帖数: 3495 | 2 还有一张全家福
【在 t*********0 的大作中提到】
: 春节前后一直在上班，直到今天才休息。多做了几个菜，请了朋友一家来一起补过了个
: 年。在这里也给版上的各位朋友拜个晚年，兔年吉祥！
: 本来打算六个凉菜六个热菜，弄个六六大顺算了：）结果觉得六个凉菜有点罗嗦，就拼
: 成了四个，这样共十个，就算十全十美吧：）。后来发现除了六个热菜之外，还有两个
: 蒸碗，那就变成了4凉8热了，那也将就，就算四平八稳吧，呵呵：）））
: 都是家常菜，献丑了。
: 凉菜：凉拌海带黄瓜，卤凤爪&酱牛键，凉拌金针菇，酥炸冬瓜&盐水鸭胗。
: 热菜：玉米烙，西芹百合炒白果，香干金针炒肉丝，麻婆豆腐，红烧鱼，油焖虾，丸子
: 蒸粉带，八宝饭。
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s*******i
发帖数: 12559 | |
m****h
发帖数: 4751 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 5 太赞了， 每个菜都很赞！
【在 t*********0 的大作中提到】
: 春节前后一直在上班，直到今天才休息。多做了几个菜，请了朋友一家来一起补过了个
: 年。在这里也给版上的各位朋友拜个晚年，兔年吉祥！
: 本来打算六个凉菜六个热菜，弄个六六大顺算了：）结果觉得六个凉菜有点罗嗦，就拼
: 成了四个，这样共十个，就算十全十美吧：）。后来发现除了六个热菜之外，还有两个
: 蒸碗，那就变成了4凉8热了，那也将就，就算四平八稳吧，呵呵：）））
: 都是家常菜，献丑了。
: 凉菜：凉拌海带黄瓜，卤凤爪&酱牛键，凉拌金针菇，酥炸冬瓜&盐水鸭胗。
: 热菜：玉米烙，西芹百合炒白果，香干金针炒肉丝，麻婆豆腐，红烧鱼，油焖虾，丸子
: 蒸粉带，八宝饭。
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t*********0
发帖数: 3495 | |
F*******4
发帖数: 2874 | |
F*******t
发帖数: 9113 | |
d*******u
发帖数: 174 | 9 哇，都这样了，居然敢说“献丑”，超赞的啊……
求：玉米烙的方法
谢谢了啊 |
E*A
发帖数: 10744 | |
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t*********0
发帖数: 3495 | |
t*********0
发帖数: 3495 | 12 玉米烙我做了几次，每次试的方法都不一样，还是在摸索阶段：）
这次用了玉米粒1磅，淀粉4大勺，面粉1大勺，鸡蛋2个，拌匀这四种原料，如果觉得太
干可以稍微加点水或者牛奶，我用的是罐装玉米粒，洗过之后不是很干，所以没加水。
然后在平底锅稍微加点油，把玉米粒平铺在锅上，小火煎。成一整块之后可以上下翻面
，但是要小心。等到玉米粒之间的面糊煎熟时玉米烙就好了（快熟时如果喜欢，可以在
锅内再加点油）。盛盘之后在表面撒点白糖（也可以拌糊的时候就加糖，不过我孩子喜
欢糖撒在表面的）。最后我在玉米老中心和盘子周围放了几块炸好的核桃，孩子们很喜
欢。
最好是锅能大一点，玉米粒平铺一层，如果锅小，铺的太厚，既难熟，口感也差点。
希望MM能喜欢这个方法：）））
【在 d*******u 的大作中提到】
: 哇，都这样了，居然敢说“献丑”，超赞的啊……
: 求：玉米烙的方法
: 谢谢了啊
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l*****t
发帖数: 4407 | |
l********3
发帖数: 17249 | |
l*******2
发帖数: 5311 | |
a****l
发帖数: 6431 | 16 美
【在 t*********0 的大作中提到】
: 还有一张全家福
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k******u
发帖数: 3416 | |
s***o
发帖数: 720 | 18 好好看啊~~
【在 t*********0 的大作中提到】
: 春节前后一直在上班，直到今天才休息。多做了几个菜，请了朋友一家来一起补过了个
: 年。在这里也给版上的各位朋友拜个晚年，兔年吉祥！
: 本来打算六个凉菜六个热菜，弄个六六大顺算了：）结果觉得六个凉菜有点罗嗦，就拼
: 成了四个，这样共十个，就算十全十美吧：）。后来发现除了六个热菜之外，还有两个
: 蒸碗，那就变成了4凉8热了，那也将就，就算四平八稳吧，呵呵：）））
: 都是家常菜，献丑了。
: 凉菜：凉拌海带黄瓜，卤凤爪&酱牛键，凉拌金针菇，酥炸冬瓜&盐水鸭胗。
: 热菜：玉米烙，西芹百合炒白果，香干金针炒肉丝，麻婆豆腐，红烧鱼，油焖虾，丸子
: 蒸粉带，八宝饭。
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j****1
发帖数: 15497 | |
t*********0
发帖数: 3495 | 20 呵呵，谢谢楼上各位MM夸奖，各位才是真正的大厨：） |
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c*****9
发帖数: 4247 | |
S*****s
发帖数: 2290 | 22 四平八稳！！
【在 t*********0 的大作中提到】
: 春节前后一直在上班，直到今天才休息。多做了几个菜，请了朋友一家来一起补过了个
: 年。在这里也给版上的各位朋友拜个晚年，兔年吉祥！
: 本来打算六个凉菜六个热菜，弄个六六大顺算了：）结果觉得六个凉菜有点罗嗦，就拼
: 成了四个，这样共十个，就算十全十美吧：）。后来发现除了六个热菜之外，还有两个
: 蒸碗，那就变成了4凉8热了，那也将就，就算四平八稳吧，呵呵：）））
: 都是家常菜，献丑了。
: 凉菜：凉拌海带黄瓜，卤凤爪&酱牛键，凉拌金针菇，酥炸冬瓜&盐水鸭胗。
: 热菜：玉米烙，西芹百合炒白果，香干金针炒肉丝，麻婆豆腐，红烧鱼，油焖虾，丸子
: 蒸粉带，八宝饭。
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t*********0
发帖数: 3495 | 23 呵呵,谢谢楼上两位MM.
地瓜,地瓜,我是土豆:))) |
