f********r
发帖数: 723 | 1 炒糖色，加入鸡肉。加花椒，八角，香叶，丁香，炒至上色均匀，加酱油，葱姜，水，
炖一个半小时。
这只鸡是从中国超市买的公鸡，鸡肉硬，但很香。
今天家里的冰箱坏了，只好把大部分肉都炖了，还有一部分准备做成腊肉。把LD乐坏了
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f********r
发帖数: 723 | 2
【在 f********r 的大作中提到】
: 炒糖色，加入鸡肉。加花椒，八角，香叶，丁香，炒至上色均匀，加酱油，葱姜，水，
: 炖一个半小时。
: 这只鸡是从中国超市买的公鸡，鸡肉硬，但很香。
: 今天家里的冰箱坏了，只好把大部分肉都炖了，还有一部分准备做成腊肉。把LD乐坏了
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d******g
发帖数: 2595 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 4 赞， 居然还有公鸡卖。。
【在 f********r 的大作中提到】
: 炒糖色，加入鸡肉。加花椒，八角，香叶，丁香，炒至上色均匀，加酱油，葱姜，水，
: 炖一个半小时。
: 这只鸡是从中国超市买的公鸡，鸡肉硬，但很香。
: 今天家里的冰箱坏了，只好把大部分肉都炖了，还有一部分准备做成腊肉。把LD乐坏了
: 。
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F*******t
发帖数: 9113 | |
b*****o
发帖数: 2407 | 6 很久很久没吃到这种烧法的了，很想念烧鸭。lz真棒！
【在 f********r 的大作中提到】
: 炒糖色，加入鸡肉。加花椒，八角，香叶，丁香，炒至上色均匀，加酱油，葱姜，水，
: 炖一个半小时。
: 这只鸡是从中国超市买的公鸡，鸡肉硬，但很香。
: 今天家里的冰箱坏了，只好把大部分肉都炖了，还有一部分准备做成腊肉。把LD乐坏了
: 。
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c**b
发帖数: 2999 | 7 在美国很难买到能吃的鸡.
【在 f********r 的大作中提到】
: 炒糖色，加入鸡肉。加花椒，八角，香叶，丁香，炒至上色均匀，加酱油，葱姜，水，
: 炖一个半小时。
: 这只鸡是从中国超市买的公鸡，鸡肉硬，但很香。
: 今天家里的冰箱坏了，只好把大部分肉都炖了，还有一部分准备做成腊肉。把LD乐坏了
: 。
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s*******i
发帖数: 12559 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 9 口水，这颜色太棒了
【在 f********r 的大作中提到】
: 炒糖色，加入鸡肉。加花椒，八角，香叶，丁香，炒至上色均匀，加酱油，葱姜，水，
: 炖一个半小时。
: 这只鸡是从中国超市买的公鸡，鸡肉硬，但很香。
: 今天家里的冰箱坏了，只好把大部分肉都炖了，还有一部分准备做成腊肉。把LD乐坏了
: 。
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l*****i
发帖数: 20533 | 10 国内卖的烧鸡不是这个样子的。这个看起来就象是一般的红烧鸡。而国内的烧鸡一般都
要炸或者烤过再烧或者蒸。 |
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f********r
发帖数: 723 | 11 公鸡有鸡冠嘛。这种鸡很瘦，吃起来挺香的。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 怎么看公鸡母鸡? 褪了毛感觉都一样
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F*******t
发帖数: 9113 | 12 那个那个, 母鸡也有鸡冠呀
【在 f********r 的大作中提到】
: 公鸡有鸡冠嘛。这种鸡很瘦，吃起来挺香的。
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f********r
发帖数: 723 | 13 呵呵，如果你硬要这么说，也算是吧。不过...
【在 F*******t 的大作中提到】
: 那个那个, 母鸡也有鸡冠呀
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y*****u
发帖数: 4807 | 14 公鸡的鸡冠特别大
这里冰箱里卖的冰冻的铁硬的烧汤老鸡似乎是公鸡多，哈哈
【在 f********r 的大作中提到】
: 呵呵，如果你硬要这么说，也算是吧。不过...
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f********r
发帖数: 723 | 15 这位是行家
【在 y*****u 的大作中提到】
: 公鸡的鸡冠特别大
: 这里冰箱里卖的冰冻的铁硬的烧汤老鸡似乎是公鸡多，哈哈
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y*****u
发帖数: 4807 | 16 我是您的铁杆粉饭
【在 f********r 的大作中提到】
: 这位是行家
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F*******t
发帖数: 9113 | 17 啊~
这种烧汤老鸡竟然是公鸡啊？我一直以为是母鸡涅
【在 y*****u 的大作中提到】
: 公鸡的鸡冠特别大
: 这里冰箱里卖的冰冻的铁硬的烧汤老鸡似乎是公鸡多，哈哈
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d*******g
发帖数: 121 | |
m***o
发帖数: 10232 | 19 看到有根鸡毛。。。。
【在 f********r 的大作中提到】
: 炒糖色，加入鸡肉。加花椒，八角，香叶，丁香，炒至上色均匀，加酱油，葱姜，水，
: 炖一个半小时。
: 这只鸡是从中国超市买的公鸡，鸡肉硬，但很香。
: 今天家里的冰箱坏了，只好把大部分肉都炖了，还有一部分准备做成腊肉。把LD乐坏了
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