p********2
发帖数: 9939 | |
p********2
发帖数: 9939 | 2 http://www.amazon.com/gp/product/B0043NR6DE/ref=ord_cart_shr?ie
amazon上找到个sesame butter，是什么玩意
【在 p********2 的大作中提到】
: 自己实在不会做芝麻馅
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s*******i
发帖数: 12559 | |
l*****i
发帖数: 20533 | 4 碎芝麻，猪油（或者那种能半凝固的植物油），糖，三样东西加温后搅在一起，等它冷
却后冷藏一下，提高硬度，然后搓丸子，放进糯米粉里面滚，沾水再滚，反复，一直到
大小合适，冰箱冷藏室里摆一夜，然后就可以了。 |
p********2
发帖数: 9939 | 5 芝麻馅也要滚糯米粉吗？还是这是包芝麻汤圆的过程啊？
【在 l*****i 的大作中提到】
: 碎芝麻，猪油（或者那种能半凝固的植物油），糖，三样东西加温后搅在一起，等它冷
: 却后冷藏一下，提高硬度，然后搓丸子，放进糯米粉里面滚，沾水再滚，反复，一直到
: 大小合适，冰箱冷藏室里摆一夜，然后就可以了。
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k******u
发帖数: 3416 | |
l*****i
发帖数: 20533 | 7 这就是包汤圆了。
【在 p********2 的大作中提到】
: 芝麻馅也要滚糯米粉吗？还是这是包芝麻汤圆的过程啊？
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p********2
发帖数: 9939 | 8 难道不是先把糯米粉揉成团，再包馅的吗？
【在 l*****i 的大作中提到】
: 这就是包汤圆了。
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R*****s
发帖数: 41236 | 9 大城市的中国店都有买的， 当然， 也有各种馅儿的汤圆卖 ：）
【在 p********2 的大作中提到】
: 自己实在不会做芝麻馅
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w******y
发帖数: 519 | 10 我直接用黑芝麻粉和糖拌匀，放到糯米面里，撮圆了就行。
猪油不好买。 |
p********2
发帖数: 9939 | 11 芝麻粉都买不到
【在 w******y 的大作中提到】
: 我直接用黑芝麻粉和糖拌匀，放到糯米面里，撮圆了就行。
: 猪油不好买。
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