p********2 发帖数: 9939 | |
p********2 发帖数: 9939 | 2 http://www.amazon.com/gp/product/B0043NR6DE/ref=ord_cart_shr?ie
amazon上找到个sesame butter,是什么玩意
【在 p********2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 自己实在不会做芝麻馅
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s*******i 发帖数: 12559 | |
l*****i 发帖数: 20533 | 4 碎芝麻,猪油(或者那种能半凝固的植物油),糖,三样东西加温后搅在一起,等它冷
却后冷藏一下,提高硬度,然后搓丸子,放进糯米粉里面滚,沾水再滚,反复,一直到
大小合适,冰箱冷藏室里摆一夜,然后就可以了。 |
p********2 发帖数: 9939 | 5 芝麻馅也要滚糯米粉吗?还是这是包芝麻汤圆的过程啊?
【在 l*****i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 碎芝麻,猪油(或者那种能半凝固的植物油),糖,三样东西加温后搅在一起,等它冷 : 却后冷藏一下,提高硬度,然后搓丸子,放进糯米粉里面滚,沾水再滚,反复,一直到 : 大小合适,冰箱冷藏室里摆一夜,然后就可以了。
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k******u 发帖数: 3416 | |
l*****i 发帖数: 20533 | 7 这就是包汤圆了。
【在 p********2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 芝麻馅也要滚糯米粉吗?还是这是包芝麻汤圆的过程啊?
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p********2 发帖数: 9939 | 8 难道不是先把糯米粉揉成团,再包馅的吗?
【在 l*****i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这就是包汤圆了。
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R*****s 发帖数: 41236 | 9 大城市的中国店都有买的, 当然, 也有各种馅儿的汤圆卖 :)
【在 p********2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 自己实在不会做芝麻馅
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w******y 发帖数: 519 | 10 我直接用黑芝麻粉和糖拌匀,放到糯米面里,撮圆了就行。
猪油不好买。 |
p********2 发帖数: 9939 | 11 芝麻粉都买不到
【在 w******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我直接用黑芝麻粉和糖拌匀,放到糯米面里,撮圆了就行。 : 猪油不好买。
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