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Food版 - 鸡肉香菇馄饨
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m********i
发帖数: 537
1
最近馋馄饨,就买了现成的馄饨皮,买了几条鸡胸肉,懒得自己剁肉泥,就用搅拌机打
碎拌上泡发并切好的香菇丁和葱末,一点香油和盐。
包好后下入沸水里煮,开过一次后在水里放点紫菜、虾皮和盐。也可以先爆锅再放水煮
,味道会更好。
m********i
发帖数: 537
2
怎么才发上一张照片。

【在 m********i 的大作中提到】
: 最近馋馄饨,就买了现成的馄饨皮,买了几条鸡胸肉,懒得自己剁肉泥,就用搅拌机打
: 碎拌上泡发并切好的香菇丁和葱末,一点香油和盐。
: 包好后下入沸水里煮,开过一次后在水里放点紫菜、虾皮和盐。也可以先爆锅再放水煮
: ,味道会更好。

m********i
发帖数: 537
3
是照片大了?怎么又是一张?

【在 m********i 的大作中提到】
: 最近馋馄饨,就买了现成的馄饨皮,买了几条鸡胸肉,懒得自己剁肉泥,就用搅拌机打
: 碎拌上泡发并切好的香菇丁和葱末,一点香油和盐。
: 包好后下入沸水里煮,开过一次后在水里放点紫菜、虾皮和盐。也可以先爆锅再放水煮
: ,味道会更好。

b*******t
发帖数: 33714
4
这个包法没见过 好神奇
k******u
发帖数: 3416
5
好赞!我昨天也包了馄饨,虾仁馅的!中午煮馄饨吃去!哈哈哈
F*******t
发帖数: 9113
6
第2种包法很有趣, 第一次看到
x**s
发帖数: 822
7
乍一看还以为金元宝呢
馄饨家族的队伍狠好狠壮大

【在 m********i 的大作中提到】
: 最近馋馄饨,就买了现成的馄饨皮,买了几条鸡胸肉,懒得自己剁肉泥,就用搅拌机打
: 碎拌上泡发并切好的香菇丁和葱末,一点香油和盐。
: 包好后下入沸水里煮,开过一次后在水里放点紫菜、虾皮和盐。也可以先爆锅再放水煮
: ,味道会更好。

m********i
发帖数: 537
8
第二盘那些小的是先包的,是意外产物。因为太久不做忘了正常馄饨的摸样了,所以自
创了那种包法。后来包着包着就想起来了,就有了中间那几个和第一张照片里的馄饨了
。不然恐怕都是那种小小的了。
x**s
发帖数: 822
9
本来还合计今儿晚吃啥呢...
有了,俺也试试包元宝馄饨,讨个好意头

【在 m********i 的大作中提到】
: 第二盘那些小的是先包的,是意外产物。因为太久不做忘了正常馄饨的摸样了,所以自
: 创了那种包法。后来包着包着就想起来了,就有了中间那几个和第一张照片里的馄饨了
: 。不然恐怕都是那种小小的了。

F*******t
发帖数: 9113
10
哈哈哈,原来是自创的

【在 m********i 的大作中提到】
: 第二盘那些小的是先包的,是意外产物。因为太久不做忘了正常馄饨的摸样了,所以自
: 创了那种包法。后来包着包着就想起来了,就有了中间那几个和第一张照片里的馄饨了
: 。不然恐怕都是那种小小的了。

m****t
发帖数: 609
11
貌似打肉机打出来的馅没有手剁的好吃咧 呵呵 mm的馄饨皮看的跟我们这里卖的一样
m***i
发帖数: 159
12
赞!
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