（求助帖）关于烤盘，， - Food版 - 未名存档

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - （求助帖）关于烤盘，，

相关主题
● cup cakes为什么会糊？请教~~~	● 美味的salmon ball
● 烤面包火候的问题	● 显摆下我的蜜汁烤猪排
● 火鸡	● 【参赛】盐焗虾
● 请教怎样防止蛋糕底部烤焦	● 黄桃Cheese Cake
● 五个鸡蛋，8寸圆摸，只爬高2in，是不是失败了？	● 自制凉皮~~~~~~~~~~~
● 请教一个海参的问题	● 排骨三吃
● 昨晚做的Pizza	● 烤年糕
● 烤带骨牛排（中国式）	● 【小牛咿呀】——吃不够的麻辣烤鱼

相关话题的讨论汇总
话题: 烤盘话题: 关于话题: 好使话题: 比较话题: 哪个

进入Food版参与讨论

1

(共1页)

k***u 发帖数: 5746	1 铝的和铁的烤盘哪个好使？谢谢啦！
R*****s 发帖数: 41236	2 据说起风不能用不沾的。。
k***u 发帖数: 5746	3 就普通的，不戚风呢？【在 R*****s 的大作中提到】 : 据说起风不能用不沾的。。
c******e 发帖数: 263	4 先说说你想烤什么，大家在为你出主意，这样比较有针对性。【在 k***u 的大作中提到】 : 就普通的，不戚风呢？
b*******e 发帖数: 288	5 看过一个视频大致是说，买烤盘的时候，最重要的是厚度，高温下薄的烤盘会变形，尤其是烤一些薄的点心的时候，会造成分布不均匀。然后，coating颜色深的烤盘烤出来的饼干底部上色比较深，所以浅色的比较好。我没有用过铝的，但是我的烤盘都是那种深色不粘的，确实很容易底部上特太重如果我先看过这个视频的话，我可能就会去买那种厚的铝的或者厚的不锈钢的了【在 k***u 的大作中提到】 : 就普通的，不戚风呢？
g**********1 发帖数: 399	6 glass?
F*******4 发帖数: 2874	7 Re 我有一个烤盘就比较薄，又一次烤东西，突然从烤箱中传出来“砰”的一生，吓我一跳，一看，原来是烤盘变形了。【在 b*******e 的大作中提到】 : 看过一个视频 : 大致是说，买烤盘的时候，最重要的是厚度，高温下薄的烤盘会变形，尤其是烤一些薄 : 的点心的时候，会造成分布不均匀。 : 然后，coating颜色深的烤盘烤出来的饼干底部上色比较深，所以浅色的比较好。 : 我没有用过铝的，但是我的烤盘都是那种深色不粘的，确实很容易底部上特太重 : 如果我先看过这个视频的话，我可能就会去买那种厚的铝的或者厚的不锈钢的了

1

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 【小牛咿呀】——吃不够的麻辣烤鱼	● 五个鸡蛋，8寸圆摸，只爬高2in，是不是失败了？
● 刚做了个cheese cake，塌了。。请教一下高手	● 请教一个海参的问题
● 拜山头贴——杏仁酥	● 昨晚做的Pizza
● 如何洗烤盘？	● 烤带骨牛排（中国式）
● cup cakes为什么会糊？请教~~~	● 美味的salmon ball
● 烤面包火候的问题	● 显摆下我的蜜汁烤猪排
● 火鸡	● 【参赛】盐焗虾
● 请教怎样防止蛋糕底部烤焦	● 黄桃Cheese Cake

相关话题的讨论汇总
话题: 烤盘话题: 关于话题: 好使话题: 比较话题: 哪个

未名新帖统计// 7月16日

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

* 这里只显示发帖超过25的版面，努力灌水吧:-)