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Food版 - 请问sweet potato和yam到底有什么区别?
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c*******n
发帖数: 254
1
查出来按说前面一个是红薯,后面一个是山药。
可是,有时候超市广告上面这个yam长得就是一副红薯样儿啊!
多谢各位姐妹指点了~
l******a
发帖数: 10467
2
红薯和芋头

【在 c*******n 的大作中提到】
: 查出来按说前面一个是红薯,后面一个是山药。
: 可是,有时候超市广告上面这个yam长得就是一副红薯样儿啊!
: 多谢各位姐妹指点了~

s**n
发帖数: 6126
3
白薯和红薯

【在 c*******n 的大作中提到】
: 查出来按说前面一个是红薯,后面一个是山药。
: 可是,有时候超市广告上面这个yam长得就是一副红薯样儿啊!
: 多谢各位姐妹指点了~

s**n
发帖数: 6126
4
芋头是taro

【在 l******a 的大作中提到】
: 红薯和芋头
F*******t
发帖数: 9113
5
sweet potato的水份比yam多,在中式做法里, 前者适合做红薯甜汤等, 后者适合做烘山芋(烤红薯)
R*****s
发帖数: 41236
6
一个白一个红啊, 我觉得还是yam好吃。。

【在 c*******n 的大作中提到】
: 查出来按说前面一个是红薯,后面一个是山药。
: 可是,有时候超市广告上面这个yam长得就是一副红薯样儿啊!
: 多谢各位姐妹指点了~

c*******n
发帖数: 254
7
好像sweet potato也不完全是白薯,据Google定义说是orange flesh...
Taro肯定是芋头没错,可那么山药是什么?
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