R*****s
发帖数: 41236 | 1 周末又能吃肉啦， 啦啦啦， 好高兴~
昨天去吃了韩国自助烧烤， 今儿把家里上次做剩下一半的肥肠给做了。
小觅特厨的方子：
1 先把肥肠翻过来洗干净， 大块的脂肪切掉
2 再翻回来， 过一次水
3 放卤料卤半个小时
4 准备些配料， 俺放的胡萝卜片/洋葱片/葱， 其实放点jalapeno会更棒， 没有了。
5 锅里放油， 放豆瓣酱， 放洋葱炒一下， 再放肥肠和胡罗卜片， 加水煮一下。
6 放盐， 酱油， 醋， 胡椒粉， 香油， 醋， 一点番茄酱， 水烧干了， 湿淀粉勾芡。
7 完了， 吃~ |
c*******u
发帖数: 12899 | 2 馋啊，我也喜欢吃肥肠 乡下没有卖的。
芡。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 周末又能吃肉啦， 啦啦啦， 好高兴~
: 昨天去吃了韩国自助烧烤， 今儿把家里上次做剩下一半的肥肠给做了。
: 小觅特厨的方子：
: 1 先把肥肠翻过来洗干净， 大块的脂肪切掉
: 2 再翻回来， 过一次水
: 3 放卤料卤半个小时
: 4 准备些配料， 俺放的胡萝卜片/洋葱片/葱， 其实放点jalapeno会更棒， 没有了。
: 5 锅里放油， 放豆瓣酱， 放洋葱炒一下， 再放肥肠和胡罗卜片， 加水煮一下。
: 6 放盐， 酱油， 醋， 胡椒粉， 香油， 醋， 一点番茄酱， 水烧干了， 湿淀粉勾芡。
: 7 完了， 吃~
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c**b
发帖数: 2999 | 3 赞.版大竟然能吃jalapeno? 那个对我来说太辣了.
芡。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 周末又能吃肉啦， 啦啦啦， 好高兴~
: 昨天去吃了韩国自助烧烤， 今儿把家里上次做剩下一半的肥肠给做了。
: 小觅特厨的方子：
: 1 先把肥肠翻过来洗干净， 大块的脂肪切掉
: 2 再翻回来， 过一次水
: 3 放卤料卤半个小时
: 4 准备些配料， 俺放的胡萝卜片/洋葱片/葱， 其实放点jalapeno会更棒， 没有了。
: 5 锅里放油， 放豆瓣酱， 放洋葱炒一下， 再放肥肠和胡罗卜片， 加水煮一下。
: 6 放盐， 酱油， 醋， 胡椒粉， 香油， 醋， 一点番茄酱， 水烧干了， 湿淀粉勾芡。
: 7 完了， 吃~
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m****h
发帖数: 4751 | 4 不错,看起来有嚼头~
话说，我今天也吃肉了，牛排。
发现吃素我有点bm。 |
m****h
发帖数: 4751 | 5
那东西还好，哈哈。
超爱吃那东西。
【在 c**b 的大作中提到】
: 赞.版大竟然能吃jalapeno? 那个对我来说太辣了.
:
: 芡。
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R*****s
发帖数: 41236 | 6 Jalaneno对我来说已经不算辣了， 那个Habanero才叫真的辣。。
【在 c**b 的大作中提到】
: 赞.版大竟然能吃jalapeno? 那个对我来说太辣了.
:
: 芡。
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m****h
发帖数: 4751 | 7
那是啥，上个图呗。
【在 R*****s 的大作中提到】
: Jalaneno对我来说已经不算辣了， 那个Habanero才叫真的辣。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 8 呵呵， 俺们这里物资还算丰富， 除了没什么活鱼。。。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 馋啊，我也喜欢吃肥肠 乡下没有卖的。
:
: 芡。
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R*****s
发帖数: 41236 | 9 一种很小的辣椒， 西人店一般有卖的， 给你上个辣度对比图，
这东西比Jalaneno辣50倍。。。
【在 m****h 的大作中提到】
:
: 那是啥，上个图呗。
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R*****s
发帖数: 41236 | 10 不应该啊， 素菜里面很多纤维啊。。
【在 m****h 的大作中提到】
: 不错,看起来有嚼头~
: 话说，我今天也吃肉了，牛排。
: 发现吃素我有点bm。
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m****h
发帖数: 4751 | 11 西人店是西班牙还是墨西哥店？
我一般都去墨西哥店买菜，哈哈。
下次去看看有没有。 |
m****h
发帖数: 4751 | 12
唔，这个礼拜多吃蔬菜。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 不应该啊， 素菜里面很多纤维啊。。
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b*******t
发帖数: 549 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 14 啊， 俺的西人就是指普通的grocery store啦。。。
【在 m****h 的大作中提到】
: 西人店是西班牙还是墨西哥店？
: 我一般都去墨西哥店买菜，哈哈。
: 下次去看看有没有。
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p*****e
发帖数: 16417 | 15 赞酱油
芡。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 周末又能吃肉啦， 啦啦啦， 好高兴~
: 昨天去吃了韩国自助烧烤， 今儿把家里上次做剩下一半的肥肠给做了。
: 小觅特厨的方子：
: 1 先把肥肠翻过来洗干净， 大块的脂肪切掉
: 2 再翻回来， 过一次水
: 3 放卤料卤半个小时
: 4 准备些配料， 俺放的胡萝卜片/洋葱片/葱， 其实放点jalapeno会更棒， 没有了。
: 5 锅里放油， 放豆瓣酱， 放洋葱炒一下， 再放肥肠和胡罗卜片， 加水煮一下。
: 6 放盐， 酱油， 醋， 胡椒粉， 香油， 醋， 一点番茄酱， 水烧干了， 湿淀粉勾芡。
: 7 完了， 吃~
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F*******t
发帖数: 9113 | 16 是呀， 上次买了几个，每次烧菜放一个就已经辣得不得了了
我一般买serrano来代替jalapeno，稍辣一点
【在 R*****s 的大作中提到】
: Jalaneno对我来说已经不算辣了， 那个Habanero才叫真的辣。。
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p*****e
发帖数: 16417 | 17 jalapeno也有不辣的。
我有时候买来的，感觉都快成灯笼椒了。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 是呀， 上次买了几个，每次烧菜放一个就已经辣得不得了了
: 我一般买serrano来代替jalapeno，稍辣一点
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b*****o
发帖数: 2407 | 18 我不得不说：小觅，你真是个天才型烹饪手。
芡。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 周末又能吃肉啦， 啦啦啦， 好高兴~
: 昨天去吃了韩国自助烧烤， 今儿把家里上次做剩下一半的肥肠给做了。
: 小觅特厨的方子：
: 1 先把肥肠翻过来洗干净， 大块的脂肪切掉
: 2 再翻回来， 过一次水
: 3 放卤料卤半个小时
: 4 准备些配料， 俺放的胡萝卜片/洋葱片/葱， 其实放点jalapeno会更棒， 没有了。
: 5 锅里放油， 放豆瓣酱， 放洋葱炒一下， 再放肥肠和胡罗卜片， 加水煮一下。
: 6 放盐， 酱油， 醋， 胡椒粉， 香油， 醋， 一点番茄酱， 水烧干了， 湿淀粉勾芡。
: 7 完了， 吃~
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k******u
发帖数: 3416 | 19 这个。。。这变叔的帖子。。。不干我的事啊。。。哈哈哈
变叔我不爱吃胡萝卜。。。这不是我的版~~~
【在 b*****o 的大作中提到】
: 我不得不说：小觅，你真是个天才型烹饪手。
:
: 芡。
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J********a
发帖数: 712 | |
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F*******t
发帖数: 9113 | 21 是呀是呀
有的jalapeno一点点辣味也没有
【在 p*****e 的大作中提到】
: jalapeno也有不辣的。
: 我有时候买来的，感觉都快成灯笼椒了。
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R*****s
发帖数: 41236 | 22 完了， 上首页鸟~~
赶紧穿上盔甲准备接砖。。。 |
b*****o
发帖数: 2407 | 23 哈哈，不好意思，版大，你的肥肠做得太好了，我以为是小觅做的呢。
【在 k******u 的大作中提到】
: 这个。。。这变叔的帖子。。。不干我的事啊。。。哈哈哈
: 变叔我不爱吃胡萝卜。。。这不是我的版~~~
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r*****q
发帖数: 1511 | |
l*****t
发帖数: 4407 | |
a*****a
发帖数: 4251 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
n******g
发帖数: 17225 | |
