b******e
发帖数: 739 | 1 carbon steel wok 是不是国内的铁锅？？这种锅没有不沾层？
美国的锅有不沾层我怕中国人爆炒那个有毒。
还有一种特别重的那种锅又不沾层吗？http://www.cookingworld.biz/wp-
content/uploads/2010/06/cast-iron3.jpg
想买个一个请大家推荐 |
R*****s
发帖数: 41236 | 2 好像不是， 我买过不太好用， 还挺重。。
第二个更沉， 煎东西用的。。 |
b******e
发帖数: 739 | 3 那 一般的华人超市买的是铁锅吗？carbon steel 锅 不是铁锅呀。。。我刚买了一个
。。。：（ |
b******e
发帖数: 739 | 4 那 一般的华人超市买的是铁锅吗？carbon steel 锅 不是铁锅呀。。。我刚买了一个
。。。：（ |
b******e
发帖数: 739 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 6 你贴个图看看你的锅啥样子？
【在 b******e 的大作中提到】
: 那 一般的华人超市买的是铁锅吗？carbon steel 锅 不是铁锅呀。。。我刚买了一个
: 。。。：（
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N****A
发帖数: 1007 | 7 第一个是碳钢锅
第二个是铸铁锅
【在 b******e 的大作中提到】
: carbon steel wok 是不是国内的铁锅？？这种锅没有不沾层？
: 美国的锅有不沾层我怕中国人爆炒那个有毒。
: 还有一种特别重的那种锅又不沾层吗？http://www.cookingworld.biz/wp-
: content/uploads/2010/06/cast-iron3.jpg
: 想买个一个请大家推荐
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J*******2
发帖数: 2457 | 8 我现在用carbon steel wok，没有涂层
还好，就是刚买的时候，比较难伺候，容易生锈，每次做饭后马上洗锅，烤干，抹油，
防止生锈。
用上一段时间，烧的黑黑的，就不用抹油了，烤干就行
【在 b******e 的大作中提到】
: carbon steel wok 是不是国内的铁锅？？这种锅没有不沾层？
: 美国的锅有不沾层我怕中国人爆炒那个有毒。
: 还有一种特别重的那种锅又不沾层吗？http://www.cookingworld.biz/wp-
: content/uploads/2010/06/cast-iron3.jpg
: 想买个一个请大家推荐
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