b*******t 发帖数: 33714 | 1 好不容易买到新鲜正常有头有尾的鱼,必须清蒸了
听人说这鱼容易腥,所以抹过盐和胡椒以后背上剖开的每一处和肚子里都塞了蒜片姜片
,另外家里香味蔬菜库藏不多了,于
是加塞了芹菜叶子。水开后蒸10分钟,倒去汤水,去掉肚子里吸了腥味的姜蒜芹菜,浇
些酱油,撒些葱花,淋热油。
刺多的鱼就是鲜美哈! |
m****h 发帖数: 4751 | |
b*******t 发帖数: 33714 | 3 是啊 生的时候腹部有一小条 淡淡的彩虹一样的颜色
【在 m****h 的大作中提到】 : 多美的名字,彩虹鱼~
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F*******t 发帖数: 9113 | 4 彩虹鱼的英文名字是什么呀?
【在 b*******t 的大作中提到】 : 好不容易买到新鲜正常有头有尾的鱼,必须清蒸了 : 听人说这鱼容易腥,所以抹过盐和胡椒以后背上剖开的每一处和肚子里都塞了蒜片姜片 : ,另外家里香味蔬菜库藏不多了,于 : 是加塞了芹菜叶子。水开后蒸10分钟,倒去汤水,去掉肚子里吸了腥味的姜蒜芹菜,浇 : 些酱油,撒些葱花,淋热油。 : 刺多的鱼就是鲜美哈!
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b*******t 发帖数: 33714 | 5 rainbow trout
【在 F*******t 的大作中提到】 : 彩虹鱼的英文名字是什么呀?
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F*******t 发帖数: 9113 | 6 哦~原来是它呀
【在 b*******t 的大作中提到】 : rainbow trout
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R*****s 发帖数: 41236 | 7 不错不错, 俺好久没吃清蒸鱼了。。。
【在 b*******t 的大作中提到】 : 好不容易买到新鲜正常有头有尾的鱼,必须清蒸了 : 听人说这鱼容易腥,所以抹过盐和胡椒以后背上剖开的每一处和肚子里都塞了蒜片姜片 : ,另外家里香味蔬菜库藏不多了,于 : 是加塞了芹菜叶子。水开后蒸10分钟,倒去汤水,去掉肚子里吸了腥味的姜蒜芹菜,浇 : 些酱油,撒些葱花,淋热油。 : 刺多的鱼就是鲜美哈!
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J********a 发帖数: 712 | 8 这里没有新鲜鳊鱼卖 :(
【在 R*****s 的大作中提到】 : 不错不错, 俺好久没吃清蒸鱼了。。。
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s*******i 发帖数: 12559 | |
m******6 发帖数: 1899 | 10 赞,喜欢清蒸鱼,这鱼骨头多么?
【在 b*******t 的大作中提到】 : 好不容易买到新鲜正常有头有尾的鱼,必须清蒸了 : 听人说这鱼容易腥,所以抹过盐和胡椒以后背上剖开的每一处和肚子里都塞了蒜片姜片 : ,另外家里香味蔬菜库藏不多了,于 : 是加塞了芹菜叶子。水开后蒸10分钟,倒去汤水,去掉肚子里吸了腥味的姜蒜芹菜,浇 : 些酱油,撒些葱花,淋热油。 : 刺多的鱼就是鲜美哈!
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b*******t 发帖数: 33714 | 11 这算多么
【在 m******6 的大作中提到】 : 赞,喜欢清蒸鱼,这鱼骨头多么?
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m******6 发帖数: 1899 | 12 哈哈,mm谢了,还拍了鱼骨pp啊,辛苦了,呵呵,刚刚没说清楚,我想问鱼刺多吗?从pp看刺不多!
【在 b*******t 的大作中提到】 : 这算多么
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k******u 发帖数: 3416 | |
l*****t 发帖数: 4407 | |
o*****m 发帖数: 950 | 15 为什么蒸后要把汤水倒掉。。。
【在 b*******t 的大作中提到】 : 好不容易买到新鲜正常有头有尾的鱼,必须清蒸了 : 听人说这鱼容易腥,所以抹过盐和胡椒以后背上剖开的每一处和肚子里都塞了蒜片姜片 : ,另外家里香味蔬菜库藏不多了,于 : 是加塞了芹菜叶子。水开后蒸10分钟,倒去汤水,去掉肚子里吸了腥味的姜蒜芹菜,浇 : 些酱油,撒些葱花,淋热油。 : 刺多的鱼就是鲜美哈!
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s*******1 发帖数: 2366 | |
b*******t 发帖数: 33714 | 17 特别新鲜的鱼没有关系,但是这鱼看到的时候已经是处理好的了,不能确定死亡时间;
然后rainbow trout本来就是腥味比较重的鱼,保险起见就倒掉了
【在 o*****m 的大作中提到】 : 为什么蒸后要把汤水倒掉。。。
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m********l 发帖数: 848 | 18 我家冰箱里还有几条冻的彩虹鳟,肯定没有MM的好吃。 |