K********5 发帖数: 1986 | 1 在美国超市买的balsamic vinegar,心想用来当陈醋,可是今天打开尝了味道,有一股
淡淡的葡萄酒味道,这香油醋到底是什么啊,不会是酒吧?美国超市有和国内山西陈醋
味道相当的醋吗?周围没有中国超市,只能去美国的 |
w*****g 发帖数: 339 | 2 balsamic vinegar是用葡萄酿造的醋,有dark和white两种,味道比较温和,酸中有甜
,俺家就用。不用国内的醋已多年了,怕添加剂的说。 |
K********5 发帖数: 1986 | 3 嗯,我买的这种就是dark,看上去有点像陈醋。那这种醋有葡萄酒味道,里面不会含酒
精吧
【在 w*****g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : balsamic vinegar是用葡萄酿造的醋,有dark和white两种,味道比较温和,酸中有甜 : ,俺家就用。不用国内的醋已多年了,怕添加剂的说。
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w*****g 发帖数: 339 | 4 我在Trader Joe's买的,产于Modena, Italy(最好的balsamic vinegar的产地),不
觉得有酒味。如果含酒精,成份表应该注明。 |
l**s 发帖数: 20567 | |
a***d 发帖数: 1347 | |
z****w 发帖数: 463 | 7 good for salad
【在 K********5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 在美国超市买的balsamic vinegar,心想用来当陈醋,可是今天打开尝了味道,有一股 : 淡淡的葡萄酒味道,这香油醋到底是什么啊,不会是酒吧?美国超市有和国内山西陈醋 : 味道相当的醋吗?周围没有中国超市,只能去美国的
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m*****u 发帖数: 6094 | 8 拌沙拉,沾面包都很棒
【在 K********5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 在美国超市买的balsamic vinegar,心想用来当陈醋,可是今天打开尝了味道,有一股 : 淡淡的葡萄酒味道,这香油醋到底是什么啊,不会是酒吧?美国超市有和国内山西陈醋 : 味道相当的醋吗?周围没有中国超市,只能去美国的
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o********l 发帖数: 12430 | 9 re这个
热烘烘的面包条 (bread stick) 沾balsamic vinegar, 嗯, heaven啊。
【在 m*****u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 拌沙拉,沾面包都很棒
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d***e 发帖数: 793 | |