K********5
发帖数: 1986 | 1 在美国超市买的balsamic vinegar，心想用来当陈醋，可是今天打开尝了味道，有一股
淡淡的葡萄酒味道，这香油醋到底是什么啊，不会是酒吧？美国超市有和国内山西陈醋
味道相当的醋吗？周围没有中国超市，只能去美国的 |
w*****g
发帖数: 339 | 2 balsamic vinegar是用葡萄酿造的醋，有dark和white两种，味道比较温和，酸中有甜
，俺家就用。不用国内的醋已多年了，怕添加剂的说。 |
K********5
发帖数: 1986 | 3 嗯，我买的这种就是dark，看上去有点像陈醋。那这种醋有葡萄酒味道，里面不会含酒
精吧
【在 w*****g 的大作中提到】
: balsamic vinegar是用葡萄酿造的醋，有dark和white两种，味道比较温和，酸中有甜
: ，俺家就用。不用国内的醋已多年了，怕添加剂的说。
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w*****g
发帖数: 339 | 4 我在Trader Joe's买的，产于Modena, Italy（最好的balsamic vinegar的产地），不
觉得有酒味。如果含酒精，成份表应该注明。 |
l**s
发帖数: 20567 | |
a***d
发帖数: 1347 | |
z****w
发帖数: 463 | 7 good for salad
【在 K********5 的大作中提到】
: 在美国超市买的balsamic vinegar，心想用来当陈醋，可是今天打开尝了味道，有一股
: 淡淡的葡萄酒味道，这香油醋到底是什么啊，不会是酒吧？美国超市有和国内山西陈醋
: 味道相当的醋吗？周围没有中国超市，只能去美国的
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m*****u
发帖数: 6094 | 8 拌沙拉，沾面包都很棒
【在 K********5 的大作中提到】
: 在美国超市买的balsamic vinegar，心想用来当陈醋，可是今天打开尝了味道，有一股
: 淡淡的葡萄酒味道，这香油醋到底是什么啊，不会是酒吧？美国超市有和国内山西陈醋
: 味道相当的醋吗？周围没有中国超市，只能去美国的
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o********l
发帖数: 12430 | 9 re这个
热烘烘的面包条 (bread stick) 沾balsamic vinegar， 嗯， heaven啊。
【在 m*****u 的大作中提到】
: 拌沙拉，沾面包都很棒
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d***e
发帖数: 793 | |
