h*****o
发帖数: 240 | 1 应该很多人都品尝过的吧
闻起来有点腥臭，应该放了鱼油，里面有不少红色和绿色且切得细碎的小尖椒，就是那
种比usb线略粗一点的小尖椒
曾经拿那种调料混着吃泰国店的 Ginger Beef，爽啊
不过现在远隔几个州，想自己做
不知这种sauce怎么做？
请教了，谢谢 |
c*********t
发帖数: 340 | 2 不是很确定是啥，是鱼露加泰椒么，可能有点别的啥..但是居然没吃过所以不确定 |
R*****s
发帖数: 41236 | 3 比usb线略粗一点的小尖椒？ 这么细？
【在 h*****o 的大作中提到】
: 应该很多人都品尝过的吧
: 闻起来有点腥臭，应该放了鱼油，里面有不少红色和绿色且切得细碎的小尖椒，就是那
: 种比usb线略粗一点的小尖椒
: 曾经拿那种调料混着吃泰国店的 Ginger Beef，爽啊
: 不过现在远隔几个州，想自己做
: 不知这种sauce怎么做？
: 请教了，谢谢
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b*****o
发帖数: 2407 | 4 是小辣椒剁碎，加盐和lime混合在一起？然后加一点酒或者醋，还有鱼露。
【在 h*****o 的大作中提到】
: 应该很多人都品尝过的吧
: 闻起来有点腥臭，应该放了鱼油，里面有不少红色和绿色且切得细碎的小尖椒，就是那
: 种比usb线略粗一点的小尖椒
: 曾经拿那种调料混着吃泰国店的 Ginger Beef，爽啊
: 不过现在远隔几个州，想自己做
: 不知这种sauce怎么做？
: 请教了，谢谢
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h*****o
发帖数: 240 | 5 多谢各位的回答
记得确实是很小的尖椒丁，有红有绿
里面的液体是淡黄色半透明的，恐怕有油，料酒和柠檬汁，有腥臭味也许有鱼露。不过
鱼露和料酒都是深颜色的啊，不知怎么做的 |
