大家经常说的过筛是什么意思呢？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 大家经常说的过筛是什么意思呢？

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c******g 发帖数: 266	1 经常看见讨论点心做法的时候大家会说面粉过筛，到底是什么意思啊？
B**********y 发帖数: 3855	2 百科名片过筛，经过粉碎后的药物粉末粗细相差悬殊，为适应医疗和药剂制备的需要，通过一种网孔状的工具使粗细混合的粉末分离出粗粉和细粉的操作过程，叫做“过筛”或“筛析 ”。粗的网孔状工具称为“筛”，细的称为“罗”。

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