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Food版 - 周末小吃 - 【小炒干菇】
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话题: 香菇话题: 炒干话题: 倒入话题: 小吃话题: 菇类
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1 (共1页)
g****g
发帖数: 365
1
主料:干香菇/其它菇类 红辣椒
辅料:料酒 生抽 盐 味精 大蒜子
做法:
1. 干香菇/其它菇类用水泡发,切成细条,以少量生抽和料酒拌匀待用
2. 辣椒切成细条,以少量盐拌匀待用
3. 倒入少许油,小炒一下香菇,盛起
4. 再倒入少许油,放入大蒜子爆香,再倒入辣椒,炒出香味
5. 倒入炒过的香菇,撒上少量味精,翻炒盛起
链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d17b00d0100qgs8.html
F*******t
发帖数: 9113
2
肯定非常香非常香
x********g
发帖数: 268
3
pretty
f********r
发帖数: 723
4
我觉得这是很奢侈的一道菜呀。推荐你尝尝杏鲍菇,加上去味道肯定不错。这种美国店
的菇好像没啥味。
p*****e
发帖数: 16417
5
别致,从来没试过香菇炒鲜菇。
下次试试

【在 g****g 的大作中提到】
: 主料:干香菇/其它菇类 红辣椒
: 辅料:料酒 生抽 盐 味精 大蒜子
: 做法:
: 1. 干香菇/其它菇类用水泡发,切成细条,以少量生抽和料酒拌匀待用
: 2. 辣椒切成细条,以少量盐拌匀待用
: 3. 倒入少许油,小炒一下香菇,盛起
: 4. 再倒入少许油,放入大蒜子爆香,再倒入辣椒,炒出香味
: 5. 倒入炒过的香菇,撒上少量味精,翻炒盛起
: 链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d17b00d0100qgs8.html

g****g
发帖数: 365
6
是香菇炒鲜辣椒,嘿嘿~

【在 p*****e 的大作中提到】
: 别致,从来没试过香菇炒鲜菇。
: 下次试试

s*******i
发帖数: 12559
7
赞素食
c*********r
发帖数: 2900
8
为啥不加点肉丝在里面?一定更好吃啊~~~
(肉食主义者飘过。。。。。。。。。。。。。。。。。)
j****1
发帖数: 15497
9
赞~

【在 g****g 的大作中提到】
: 主料:干香菇/其它菇类 红辣椒
: 辅料:料酒 生抽 盐 味精 大蒜子
: 做法:
: 1. 干香菇/其它菇类用水泡发,切成细条,以少量生抽和料酒拌匀待用
: 2. 辣椒切成细条,以少量盐拌匀待用
: 3. 倒入少许油,小炒一下香菇,盛起
: 4. 再倒入少许油,放入大蒜子爆香,再倒入辣椒,炒出香味
: 5. 倒入炒过的香菇,撒上少量味精,翻炒盛起
: 链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d17b00d0100qgs8.html

g****g
发帖数: 365
10
不太喜欢吃猪肉……

【在 c*********r 的大作中提到】
: 为啥不加点肉丝在里面?一定更好吃啊~~~
: (肉食主义者飘过。。。。。。。。。。。。。。。。。)

J********a
发帖数: 712
11
看起来很不错
不过
炒香菇要放味精?
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