a*****e
发帖数: 4936 | 1 烤箱开灯法，比较成功。除了这个，还有其他什么地方可以温热发酵的方法没？ |
a*****e
发帖数: 4936 | 2 是不是欧表达的不清楚a。用烤箱灯泡得一直开着，怕灯泡坏了，我们那个烤箱灯泡不
太好装。所以求助大家想想其它的能保温使之发酵的办法：）。
【在 a*****e 的大作中提到】
: 烤箱开灯法，比较成功。除了这个，还有其他什么地方可以温热发酵的方法没？
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l********k
发帖数: 903 | |
t*****x
发帖数: 2602 | 4 我用cooler。
牛奶是刚从冰箱里拿出来的，混合菌种后放小瓶子里，然后放在小cooler里，cooler里
倒开水，刚烧开的，盖上盖子一夜
【在 a*****e 的大作中提到】
: 烤箱开灯法，比较成功。除了这个，还有其他什么地方可以温热发酵的方法没？
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a*****e
发帖数: 4936 | 5 啥样子的cooler？我家有个国内的保温饭桶，不知道行不行：）！
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我用cooler。
: 牛奶是刚从冰箱里拿出来的，混合菌种后放小瓶子里，然后放在小cooler里，cooler里
: 倒开水，刚烧开的，盖上盖子一夜
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a*****e
发帖数: 4936 | 6 算！绝对地。哪有便宜的酸奶及推荐一个呗！
【在 l********k 的大作中提到】
: 我家有酸奶机，算不算一个办法？
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x****u
发帖数: 44466 | 7 电热毯啊
【在 a*****e 的大作中提到】
: 烤箱开灯法，比较成功。除了这个，还有其他什么地方可以温热发酵的方法没？
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t*****x
发帖数: 2602 | 8 挺小的，长方体。跟没说一样
我妈在国内发酸奶就是类似的保温饭桶，方法和我一样，水浴
【在 a*****e 的大作中提到】
: 啥样子的cooler？我家有个国内的保温饭桶，不知道行不行：）！
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a****h
发帖数: 638 | 9 就用电饭锅就行，内胆放上40度左右的热水，然后把加了引子的牛奶放进去。
注意，就放进去就行，不要开啥保温档。不要开电。 |
c*******u
发帖数: 12899 | 10 酸奶机，省事又省电。。。。
【在 a*****e 的大作中提到】
: 烤箱开灯法，比较成功。除了这个，还有其他什么地方可以温热发酵的方法没？
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a*****e
发帖数: 4936 | 11 能否推荐一款性价比好些的呀：）！多谢！
【在 c*******u 的大作中提到】
: 酸奶机，省事又省电。。。。
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a****l
发帖数: 6431 | 12 the cheapest ones on amazon, less than $20
【在 a*****e 的大作中提到】
: 能否推荐一款性价比好些的呀：）！多谢！
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x*n
发帖数: 396 | 13 开水会不会温度太高，把菌灭活了呢？
能不能把牛奶温了后，在加菌的？
牛奶菌种比例是多少？买来的酸奶一盒，需要多少鲜奶？
【在 t*****x 的大作中提到】
: 我用cooler。
: 牛奶是刚从冰箱里拿出来的，混合菌种后放小瓶子里，然后放在小cooler里，cooler里
: 倒开水，刚烧开的，盖上盖子一夜
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t*****x
发帖数: 2602 | 14 1、从来没发生过。
2、我也没试过，都是用最简洁的方法的，冰箱里拿出来就直接上了。
3、我用的容器是独立的8oz盒子，因为这样一次吃一小盒比较方便，一盒里面就加一勺
酸奶，搅匀了就行了
【在 x*n 的大作中提到】
: 开水会不会温度太高，把菌灭活了呢？
: 能不能把牛奶温了后，在加菌的？
: 牛奶菌种比例是多少？买来的酸奶一盒，需要多少鲜奶？
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