l******y 发帖数: 472 | 1 第一次在本版发图,撒花 ~~╮(╯▽╰)╭~~
我承认肉确实多了点.... 不过这个星期第一次自己做饭,也没关系了,哈哈 |
O*********e 发帖数: 668 | 2 hehe, 莴笋很诱人呢,不过真的好多肉啊!!!! |
F*******t 发帖数: 9113 | |
b*****o 发帖数: 2407 | 4 鸡翅好诱人阿。
【在 l******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 第一次在本版发图,撒花 ~~╮(╯▽╰)╭~~ : 我承认肉确实多了点.... 不过这个星期第一次自己做饭,也没关系了,哈哈
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F*******t 发帖数: 9113 | |
l******y 发帖数: 472 | 6 不会老啊,在stop and shop买的那种鸡胸肉,很软,炒之前用油抓一下不会粘锅,
再撒点黑胡椒,很软很好吃。
嚼渣是塞牙缝的意思?
【在 F*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鸡胸光这样炒会不会很老嚼渣呀?
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m****h 发帖数: 4751 | |
F*******t 发帖数: 9113 | 8 不是
嚼过甘蔗吗?
就是肉老嚼着咽不下去
鸡胸肉是很健康的
但我家没人吃
这样不好, 嗯
【在 l******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不会老啊,在stop and shop买的那种鸡胸肉,很软,炒之前用油抓一下不会粘锅, : 再撒点黑胡椒,很软很好吃。 : 嚼渣是塞牙缝的意思?
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R*****s 发帖数: 41236 | 9 鸡胸用teriyaki sauce腌一下, 再用锅煎, 注意火候,
然后切块, 非常嫩, 很好吃。。
【在 F*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不是 : 嚼过甘蔗吗? : 就是肉老嚼着咽不下去 : 鸡胸肉是很健康的 : 但我家没人吃 : 这样不好, 嗯
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F*******t 发帖数: 9113 | 10 下次再试试
【在 R*****s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鸡胸用teriyaki sauce腌一下, 再用锅煎, 注意火候, : 然后切块, 非常嫩, 很好吃。。
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l**********t 发帖数: 133 | |
l******y 发帖数: 472 | 12 鸡翅先用刀划几个下,放入酱油,料酒入味。热锅,先下油,糖,然
后搅拌,过一会糖融化,继续搅拌,看到融化了的糖快要起泡时迅速
把锅端离火,然后倒入适量酱油(老抽),这时会起很多泡泡,再放入准
备好的葱姜蒜八角花椒,搅拌搅拌,把锅放回火上,将事先入好味的
鸡翅也倒入搅拌,让鸡翅上色。鸡翅上色后倒入适量开水,盖上锅盖,
中火慢炖就可以了。我后面这一步转到小锅里了。
【在 l**********t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看着很不错, 那个红烧肉怎么做?
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s*******i 发帖数: 12559 | |
l**********t 发帖数: 133 | 14 谢谢, 改天试试看.
【在 l******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鸡翅先用刀划几个下,放入酱油,料酒入味。热锅,先下油,糖,然 : 后搅拌,过一会糖融化,继续搅拌,看到融化了的糖快要起泡时迅速 : 把锅端离火,然后倒入适量酱油(老抽),这时会起很多泡泡,再放入准 : 备好的葱姜蒜八角花椒,搅拌搅拌,把锅放回火上,将事先入好味的 : 鸡翅也倒入搅拌,让鸡翅上色。鸡翅上色后倒入适量开水,盖上锅盖, : 中火慢炖就可以了。我后面这一步转到小锅里了。
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t****7 发帖数: 176 | |