K******t
发帖数: 17377 | 1 我很懒很懒 但是嘴很馋很馋。。。
想吃滑溜溜的水蒸蛋 但是又害怕控制不好水温挡不住水汽出来一锅蜂窝
在网上拜读了梅子大厨的一分钟水蒸蛋于是依葫芦画瓢试了下
不是很完美 如图 周边还是有点蜂窝 估计是我的水加太少 但是很美味。。。
做法：
两个鸡蛋打呀打 直到打出泡泡 用勺子刮掉泡泡
半个蛋壳加水 水蛋1.5：1 所以两个蛋就加6次半个蛋壳 我偷懒少加了半个蛋壳。。。
cuisinart高压锅 加一点水搁好蒸架放入蛋液 盖好盖子 选高压 1分钟
等锅开始滴滴叫 自然散气或者快速散气都可以 出锅~~~
我喜欢放点葱花 酱油 芝麻油 花椒油伴着吃。。。@——@ |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 沙发！！！
【在 K******t 的大作中提到】
: 我很懒很懒 但是嘴很馋很馋。。。
: 想吃滑溜溜的水蒸蛋 但是又害怕控制不好水温挡不住水汽出来一锅蜂窝
: 在网上拜读了梅子大厨的一分钟水蒸蛋于是依葫芦画瓢试了下
: 不是很完美 如图 周边还是有点蜂窝 估计是我的水加太少 但是很美味。。。
: 做法：
: 两个鸡蛋打呀打 直到打出泡泡 用勺子刮掉泡泡
: 半个蛋壳加水 水蛋1.5：1 所以两个蛋就加6次半个蛋壳 我偷懒少加了半个蛋壳。。。
: cuisinart高压锅 加一点水搁好蒸架放入蛋液 盖好盖子 选高压 1分钟
: 等锅开始滴滴叫 自然散气或者快速散气都可以 出锅~~~
: 我喜欢放点葱花 酱油 芝麻油 花椒油伴着吃。。。@——@
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b*******t
发帖数: 33714 | 3 好大的碗号少的蛋lol
【在 K******t 的大作中提到】
: 我很懒很懒 但是嘴很馋很馋。。。
: 想吃滑溜溜的水蒸蛋 但是又害怕控制不好水温挡不住水汽出来一锅蜂窝
: 在网上拜读了梅子大厨的一分钟水蒸蛋于是依葫芦画瓢试了下
: 不是很完美 如图 周边还是有点蜂窝 估计是我的水加太少 但是很美味。。。
: 做法：
: 两个鸡蛋打呀打 直到打出泡泡 用勺子刮掉泡泡
: 半个蛋壳加水 水蛋1.5：1 所以两个蛋就加6次半个蛋壳 我偷懒少加了半个蛋壳。。。
: cuisinart高压锅 加一点水搁好蒸架放入蛋液 盖好盖子 选高压 1分钟
: 等锅开始滴滴叫 自然散气或者快速散气都可以 出锅~~~
: 我喜欢放点葱花 酱油 芝麻油 花椒油伴着吃。。。@——@
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K******t
发帖数: 17377 | 4 >_<我以为会蒸出很多来的 我以为会涨的！！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 好大的碗号少的蛋lol
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B********e
发帖数: 19317 | 5 我道听途说的方子是蛋水1：1。
据说蒸蛋时候上面最好盖一层保鲜膜。 |
b*******t
发帖数: 33714 | 6 你要连碗带蛋埋进泥里，等到来年春天，就有很多很多的蛋了。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: >_<我以为会蒸出很多来的 我以为会涨的！！
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R*****s
发帖数: 41236 | 7 刚要下，幸亏回来看了一眼。。
细弱娘多来灌水啊，俱乐部里灌水是木有包子的～～ |
K******t
发帖数: 17377 | 8 汗。。我忘记我在哪里看的 好像就是版上 1:1.5 lol
嗯 用慢火蒸要弄保鲜膜挡水汽掉进蛋液里面 所以我懒么。。。
这个高压一分钟时间短 我揭盖子的时候盖子里层还没有积什么水呢 @——@
【在 B********e 的大作中提到】
: 我道听途说的方子是蛋水1：1。
: 据说蒸蛋时候上面最好盖一层保鲜膜。
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d***e
发帖数: 793 | |
K******t
发帖数: 17377 | 10
不是的~~是买的 黎红 花椒油 还不错~~~
【在 d***e 的大作中提到】
: 花椒油是自己做的？
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K******t
发帖数: 17377 | 11 伙伙你忽悠我。，。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你要连碗带蛋埋进泥里，等到来年春天，就有很多很多的蛋了。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 12 两头都不误 哈~~~
【在 R*****s 的大作中提到】
: 刚要下，幸亏回来看了一眼。。
: 细弱娘多来灌水啊，俱乐部里灌水是木有包子的～～
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b*******t
发帖数: 33714 | 13 你句号里有一只小蝌蚪再忽悠大家。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 伙伙你忽悠我。，。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 14 伙伙的水哪里是一个版一个俱乐部装得下的。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 两头都不误 哈~~~
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c*******u
发帖数: 12899 | |
B********e
发帖数: 19317 | 16
打蛋能刚好打一半，高手啊。
【在 K******t 的大作中提到】
: 两头都不误 哈~~~
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b*******t
发帖数: 33714 | 17 已经种下了，等明年，等明年 lol
【在 c*******u 的大作中提到】
: 太少了，不够吃。打回去重做 :P
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K******t
发帖数: 17377 | 18 typo。。。po。。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你句号里有一只小蝌蚪再忽悠大家。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 19 这听起来不像是在夸我。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 伙伙的水哪里是一个版一个俱乐部装得下的。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 20 怎么不是在夸你。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 这听起来不像是在夸我。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 21 lol我印象中什么东西蒸了体积都会变大不少。。。这个蛋肿么不涨。。。。
痛苦。。。我也没吃饱。。。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 太少了，不够吃。打回去重做 :P
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K******t
发帖数: 17377 | 22 我量好尺寸做好记号拿刀砍的。。。lol
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 打蛋能刚好打一半，高手啊。
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b*******t
发帖数: 33714 | 23 一天不能超过两个蛋。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: lol我印象中什么东西蒸了体积都会变大不少。。。这个蛋肿么不涨。。。。
: 痛苦。。。我也没吃饱。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 24 伙伙。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 已经种下了，等明年，等明年 lol
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K******t
发帖数: 17377 | 25 好吧。。。我把这当成夸奖。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 怎么不是在夸你。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 26 有两个人吃。。。可以吃4个么。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 一天不能超过两个蛋。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 27 其中必然有一个人会多吃
【在 K******t 的大作中提到】
: 有两个人吃。。。可以吃4个么。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 28 不是我。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 其中必然有一个人会多吃
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a*******e
发帖数: 12169 | 29 懒人是不会用高压锅的，而且这个一分钟是高压锅上汽了一分钟吧
就好象那个magic bullet，说5 second meal，都不算开始要准备材料、切几下，搅拌
后要加热等等的时间 |
K******t
发帖数: 17377 | 30 是的是的~~~不包括各种准备时间~~~只是蒸的时间1分钟=P
眼睛哥你回来啦！！！
【在 a*******e 的大作中提到】
: 懒人是不会用高压锅的，而且这个一分钟是高压锅上汽了一分钟吧
: 就好象那个magic bullet，说5 second meal，都不算开始要准备材料、切几下，搅拌
: 后要加热等等的时间
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a*******e
发帖数: 12169 | 31 恩，现在憋文章憋得脸红脖子粗
【在 K******t 的大作中提到】
: 是的是的~~~不包括各种准备时间~~~只是蒸的时间1分钟=P
: 眼睛哥你回来啦！！！
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a******e
发帖数: 36306 | 32 拿开水打蛋就可以。一边咖啡壶烧开水，一边打鸡蛋，打好了加开水搅，微波炉转一分
钟就差不多了
【在 K******t 的大作中提到】
: 是的是的~~~不包括各种准备时间~~~只是蒸的时间1分钟=P
: 眼睛哥你回来啦！！！
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K******t
发帖数: 17377 | 33 lol憋什么文章。。。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 恩，现在憋文章憋得脸红脖子粗
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K******t
发帖数: 17377 | 34 开水打蛋不会变蛋花么。。。。
【在 a******e 的大作中提到】
: 拿开水打蛋就可以。一边咖啡壶烧开水，一边打鸡蛋，打好了加开水搅，微波炉转一分
: 钟就差不多了
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b*******t
发帖数: 33714 | 35 终于碰到一个也用开水了的
哎 就是没人相信
【在 a******e 的大作中提到】
: 拿开水打蛋就可以。一边咖啡壶烧开水，一边打鸡蛋，打好了加开水搅，微波炉转一分
: 钟就差不多了
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a******e
发帖数: 36306 | 36 不会，要一边倒开水一边死劲搅
【在 K******t 的大作中提到】
: 开水打蛋不会变蛋花么。。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 37 re
【在 a******e 的大作中提到】
: 不会，要一边倒开水一边死劲搅
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K******t
发帖数: 17377 | 38 画圈圈。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 终于碰到一个也用开水了的
: 哎 就是没人相信
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K******t
发帖数: 17377 | 39 下次试试。。。
【在 a******e 的大作中提到】
: 不会，要一边倒开水一边死劲搅
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a******e
发帖数: 36306 | 40 开水比冷水好，里面本来空气就少，做蒸鸡蛋出现气泡的概率显著降低
【在 b*******t 的大作中提到】
: 终于碰到一个也用开水了的
: 哎 就是没人相信
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K******t
发帖数: 17377 | 41 我还在想气泡是不是我少加了那半个蛋壳的水呢。。。lol
【在 a******e 的大作中提到】
: 开水比冷水好，里面本来空气就少，做蒸鸡蛋出现气泡的概率显著降低
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a******e
发帖数: 36306 | 42 晚上试验成功了，给我们一人一个包子把
【在 K******t 的大作中提到】
: 我还在想气泡是不是我少加了那半个蛋壳的水呢。。。lol
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b*******t
发帖数: 33714 | 43 lol RE!!
【在 a******e 的大作中提到】
: 晚上试验成功了，给我们一人一个包子把
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K******t
发帖数: 17377 | 44 lol谁说我晚上要试验了。。。我下周再实验。。。如果我还记得的话。。。lol
【在 a******e 的大作中提到】
: 晚上试验成功了，给我们一人一个包子把
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a*******e
发帖数: 12169 | 45 阿拉斯加游记
【在 K******t 的大作中提到】
: lol憋什么文章。。。
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a*******e
发帖数: 12169 | 46 我用冷开水
你说的开水是还开的时候就倒进去？不会出蛋花吗？
【在 a******e 的大作中提到】
: 开水比冷水好，里面本来空气就少，做蒸鸡蛋出现气泡的概率显著降低
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K******t
发帖数: 17377 | 47 快发。。。发哪里。。。发我们俱乐部吧。。。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 阿拉斯加游记
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a******e
发帖数: 36306 | 48 我原来版上说过加了开水是悬浊液的嘛，都是很细小的，再搅就没得了。鲜开水搅了直
接开蒸，节能低碳
【在 a*******e 的大作中提到】
: 我用冷开水
: 你说的开水是还开的时候就倒进去？不会出蛋花吗？
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K******t
发帖数: 17377 | 49 四川人？
【在 a******e 的大作中提到】
: 我原来版上说过加了开水是悬浊液的嘛，都是很细小的，再搅就没得了。鲜开水搅了直
: 接开蒸，节能低碳
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a******e
发帖数: 36306 | 50 你到版上看哈我是那锅
【在 K******t 的大作中提到】
: 四川人？
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K******t
发帖数: 17377 | 51 哪个班。。。。
【在 a******e 的大作中提到】
: 你到版上看哈我是那锅
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a******e
发帖数: 36306 | 52 你都跑且排了包子，都没注意是哪个发包子阿
【在 K******t 的大作中提到】
: 哪个班。。。。
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s****m
发帖数: 5375 | 53 没有记错的话，别个好像是川渝的版版
【在 K******t 的大作中提到】
: 四川人？
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K******t
发帖数: 17377 | 54 汗。。。我的眼里只有包纸。。。
原来是板斧。。失敬失敬。。。。
【在 a******e 的大作中提到】
: 你都跑且排了包子，都没注意是哪个发包子阿
|
K******t
发帖数: 17377 | 55 lol你也不说早点给我说。。。。
【在 s****m 的大作中提到】
: 没有记错的话，别个好像是川渝的版版
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a*******e
发帖数: 12169 | 56 I 糊 了 u
【在 K******t 的大作中提到】
: 哪个班。。。。
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q**********n
发帖数: 4160 | |
K******t
发帖数: 17377 | 58 你也没有告诉我。。。不能怪我。。。
【在 a*******e 的大作中提到】
: I 糊 了 u
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K******t
发帖数: 17377 | 59 成功了记得给我发包纸！
失败了不要来找我。。。。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 现在就去做去！
: 口水哗啦啦滴~~
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d**z
发帖数: 267 | 60 别忘了每天浇水
【在 b*******t 的大作中提到】
: 已经种下了，等明年，等明年 lol
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W*****P
发帖数: 1778 | 61 我也是加1.5:1凉开水，但是蒸锅蒸。高压锅蒸还是第一次听说。有点怕怕。
你真是懒到家了，什么馊主意都想得出来。 |
K******t
发帖数: 17377 | 62 555大家都知道我懒的么。。。
电高压锅~不用怕~~~嘿嘿~~~
【在 W*****P 的大作中提到】
: 我也是加1.5:1凉开水，但是蒸锅蒸。高压锅蒸还是第一次听说。有点怕怕。
: 你真是懒到家了，什么馊主意都想得出来。
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F*******t
发帖数: 9113 | |
K******t
发帖数: 17377 | 64 谢谢摇摇夸奖。。。。摇摇你是女僧还是男僧。。。一直很想问。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 动手做了就不是懒人
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F*******t
发帖数: 9113 | 65 为什么怀疑
【在 K******t 的大作中提到】
: 谢谢摇摇夸奖。。。。摇摇你是女僧还是男僧。。。一直很想问。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 66 因为觉得你是女僧 但是你说话又很man。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 为什么怀疑
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F*******t
发帖数: 9113 | 67 我说话很中性的好不好
【在 K******t 的大作中提到】
: 因为觉得你是女僧 但是你说话又很man。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 68 汗。。。这下更迷惑了。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 我说话很中性的好不好
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R*****s
发帖数: 41236 | 69 。。。。。。
摇摇是大美女。。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 因为觉得你是女僧 但是你说话又很man。。。
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F*******t
发帖数: 9113 | 70 哇咔咔咔。。。。
老妖嘛， 已经可以忽略性别了
【在 K******t 的大作中提到】
: 汗。。。这下更迷惑了。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 71 大美女快奔一个。。。解馋。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 哇咔咔咔。。。。
: 老妖嘛， 已经可以忽略性别了
|
F*******t
发帖数: 9113 | 72 变变的话你能信吗？
【在 K******t 的大作中提到】
: 大美女快奔一个。。。解馋。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 73 纠结。。。变叔的话是不靠谱。。。
但是又很期待美女照片。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 变变的话你能信吗？
|
R*****s
发帖数: 41236 | 74 俺说话最靠谱了。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 变变的话你能信吗？
|
b*******t
发帖数: 33714 | 75 lol 是mm啦
【在 K******t 的大作中提到】
: 汗。。。这下更迷惑了。。。
|
K******t
发帖数: 17377 | 76
那你奔个摇摇美女的照片瞅瞅！！以正视听！！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 俺说话最靠谱了。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 77 能
【在 F*******t 的大作中提到】
: 变变的话你能信吗？
|
b*******t
发帖数: 33714 | 78 变叔说美女的时候应该还是靠谱的
【在 K******t 的大作中提到】
: 纠结。。。变叔的话是不靠谱。。。
: 但是又很期待美女照片。。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 79 包纸，双黄，一个黄500wb..
【在 K******t 的大作中提到】
:
: 那你奔个摇摇美女的照片瞅瞅！！以正视听！！
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b*******t
发帖数: 33714 | 80 变叔你个巨型包纸脑袋！！！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 包纸，双黄，一个黄500wb..
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F*******t
发帖数: 9113 | 81 额~水獭你又是听谁说的？
【在 b*******t 的大作中提到】
: lol 是mm啦
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K******t
发帖数: 17377 | 82
赤果果地勒索版友！！！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 包纸，双黄，一个黄500wb..
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K******t
发帖数: 17377 | 83
有道理。。。伙伙你有美女照片么。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 变叔说美女的时候应该还是靠谱的
|
b*******t
发帖数: 33714 | 84 阿？难道不是么？？？
【在 F*******t 的大作中提到】
: 额~水獭你又是听谁说的？
|
b*******t
发帖数: 33714 | 85 就是阿！！有这样的版大么！！！
【在 K******t 的大作中提到】
:
: 有道理。。。伙伙你有美女照片么。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 86 木有。。。不然早开价了。。。。
【在 K******t 的大作中提到】
:
: 有道理。。。伙伙你有美女照片么。。。
|
K******t
发帖数: 17377 | 87
啊 难道伙伙你也是猜的。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 阿？难道不是么？？？
|
F*******t
发帖数: 9113 | 88 是吗？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 阿？难道不是么？？？
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b*******t
发帖数: 33714 | 89 我一直以来都觉得是个美女mm的。。。
【在 K******t 的大作中提到】
:
: 啊 难道伙伙你也是猜的。。
|
b*******t
发帖数: 33714 | 90 。。。是吧？
【在 F*******t 的大作中提到】
: 是吗？
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K******t
发帖数: 17377 | 91
到底是不是啊。。。摇摇mm你快奔吧。。。我们都迷惑了。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 。。。是吧？
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b*******t
发帖数: 33714 | 92 就是阿 快奔快奔
【在 K******t 的大作中提到】
:
: 到底是不是啊。。。摇摇mm你快奔吧。。。我们都迷惑了。。。
|
F*******t
发帖数: 9113 | |
K******t
发帖数: 17377 | 94 我觉得我们应该制造一点舆论。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 就是阿 快奔快奔
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b*******t
发帖数: 33714 | 95 不会的不会的！
不行躲在粽子后面。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 乱奔会有人提意见的，淡定淡定
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b*******t
发帖数: 33714 | 96 肿么制造？
【在 K******t 的大作中提到】
: 我觉得我们应该制造一点舆论。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 97 我也不知道。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 肿么制造？
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K******t
发帖数: 17377 | 98 汗。。。为什么。。。谁会提意见。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 乱奔会有人提意见的，淡定淡定
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b*******t
发帖数: 33714 | 99 ......
我觉得我们制造不出舆论的，我们只造得出大水和高楼。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 我也不知道。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 100 555我们是不是应该提高一下。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: ......
: 我觉得我们制造不出舆论的，我们只造得出大水和高楼。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 101 我觉得我们提不高。。。就这样了。。。。
【在 K******t 的大作中提到】
: 555我们是不是应该提高一下。。。
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K******t
发帖数: 17377 | 102 好吧。。。跟你一起随波逐流。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我觉得我们提不高。。。就这样了。。。。
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K******t
发帖数: 17377 | |
h**********d
发帖数: 4313 | |
K******t
发帖数: 17377 | 105 这个电高压锅很好用的~
只需要选好时间就OK了~挺方便 costco有得卖~~=）
【在 h**********d 的大作中提到】
: 不会用高压锅的人掩面飘过。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 106 re
【在 K******t 的大作中提到】
: 这个电高压锅很好用的~
: 只需要选好时间就OK了~挺方便 costco有得卖~~=）
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c********n
发帖数: 651 | 107 我有个闺蜜教我用新丝袜过滤蛋液。。。听上去很奇怪，不过好像好管用~
【在 K******t 的大作中提到】
: 我很懒很懒 但是嘴很馋很馋。。。
: 想吃滑溜溜的水蒸蛋 但是又害怕控制不好水温挡不住水汽出来一锅蜂窝
: 在网上拜读了梅子大厨的一分钟水蒸蛋于是依葫芦画瓢试了下
: 不是很完美 如图 周边还是有点蜂窝 估计是我的水加太少 但是很美味。。。
: 做法：
: 两个鸡蛋打呀打 直到打出泡泡 用勺子刮掉泡泡
: 半个蛋壳加水 水蛋1.5：1 所以两个蛋就加6次半个蛋壳 我偷懒少加了半个蛋壳。。。
: cuisinart高压锅 加一点水搁好蒸架放入蛋液 盖好盖子 选高压 1分钟
: 等锅开始滴滴叫 自然散气或者快速散气都可以 出锅~~~
: 我喜欢放点葱花 酱油 芝麻油 花椒油伴着吃。。。@——@
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