h*********r
发帖数: 2844 | 1 试了三张腐皮。这是第二张。
将酱汁（糖，酱油）涂在豆腐皮表面，再折起来，折一次，涂一次，直到折成长方形。
酱汁加麻油，八角在锅里加热，将折好的豆腐皮放进去煮熟，收汁，装盘，切成条。 |
S****1
发帖数: 177 | 2 赞！做法！！
【在 h*********r 的大作中提到】
: 试了三张腐皮。这是第二张。
: 将酱汁（糖，酱油）涂在豆腐皮表面，再折起来，折一次，涂一次，直到折成长方形。
: 酱汁加麻油，八角在锅里加热，将折好的豆腐皮放进去煮熟，收汁，装盘，切成条。
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F*******t
发帖数: 9113 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 4 快招方子。。。
【在 h*********r 的大作中提到】
: 试了三张腐皮。这是第二张。
: 将酱汁（糖，酱油）涂在豆腐皮表面，再折起来，折一次，涂一次，直到折成长方形。
: 酱汁加麻油，八角在锅里加热，将折好的豆腐皮放进去煮熟，收汁，装盘，切成条。
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h*********r
发帖数: 2844 | 5 将酱汁（糖，酱油）涂在豆腐皮表面，再折起来，折一次，涂一次，直到折成长方形。
酱汁加麻油，八角在锅里加热，将折好的豆腐皮放进去煮熟，收汁，装盘，切成条。
【在 S****1 的大作中提到】
: 赞！做法！！
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b*******t
发帖数: 33714 | 6 鲜味哪里来？
【在 h*********r 的大作中提到】
: 将酱汁（糖，酱油）涂在豆腐皮表面，再折起来，折一次，涂一次，直到折成长方形。
: 酱汁加麻油，八角在锅里加热，将折好的豆腐皮放进去煮熟，收汁，装盘，切成条。
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h*********r
发帖数: 2844 | 7 没放什么别的调味料，豆腐皮有自己特有的味道，和麻油，酱油配在一起，已经味道很
鲜明了。不过可以试试加些别的调料。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 鲜味哪里来？
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j****1
发帖数: 15497 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 9 豆腐皮也是先泡过？
【在 h*********r 的大作中提到】
: 没放什么别的调味料，豆腐皮有自己特有的味道，和麻油，酱油配在一起，已经味道很
: 鲜明了。不过可以试试加些别的调料。
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h*********r
发帖数: 2844 | 10 买的软豆腐皮，不用特意泡，不然颜色会发白。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 豆腐皮也是先泡过？
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b*******t
发帖数: 33714 | 11 我只有干的。。
【在 h*********r 的大作中提到】
: 买的软豆腐皮，不用特意泡，不然颜色会发白。
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h*********r
发帖数: 2844 | 12 那得先泡一下。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我只有干的。。
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