j*z
发帖数: 620 | 1 周末没有买菜，就把家里的东西搜吧出来弄了顿晚餐，结果LG吃的很开心，现在贡献一
下recipe：
1）东北丰收菜：
主材：猪小排，土豆切块，玉米切块
调料：1）葱姜蒜切末 2）一大勺豆瓣酱，一小勺料酒，适量八角，花椒，胡椒粉，老
抽，糖，盐
炒锅放油，略加热后放入糖，炒糖色，待糖溶化成金黄色后加入猪小排翻炒，随后分别
加入调料1）和 2），翻炒后加入水没过小排，大火烧开后改小火顿，大约50分钟（1.5
磅排骨），期间翻炒一下以免食物结底。等水快烧干只剩一小碗的时候加入土豆块和玉
米块，根据情况适量加入水，烧开后直至汤汁收干。
PS：盐建议最后水剩的比较少的时候加，那时调味比较容易掌握。
2）凉拌黄瓜片
黄瓜切片，一次加入醋，盐，糖，辣椒粉，香油，拌匀后放入冰箱，过30分钟拿出来后
冰凉酸甜，非常可口。 |
F*******t
发帖数: 9113 | |
R***n
发帖数: 733 | 3 非常东北味，喜欢
.5
【在 j*z 的大作中提到】
: 周末没有买菜，就把家里的东西搜吧出来弄了顿晚餐，结果LG吃的很开心，现在贡献一
: 下recipe：
: 1）东北丰收菜：
: 主材：猪小排，土豆切块，玉米切块
: 调料：1）葱姜蒜切末 2）一大勺豆瓣酱，一小勺料酒，适量八角，花椒，胡椒粉，老
: 抽，糖，盐
: 炒锅放油，略加热后放入糖，炒糖色，待糖溶化成金黄色后加入猪小排翻炒，随后分别
: 加入调料1）和 2），翻炒后加入水没过小排，大火烧开后改小火顿，大约50分钟（1.5
: 磅排骨），期间翻炒一下以免食物结底。等水快烧干只剩一小碗的时候加入土豆块和玉
: 米块，根据情况适量加入水，烧开后直至汤汁收干。
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j*z
发帖数: 620 | 4
吃完了才发的 :( 觉得简单又好吃所以才想share一下recipe的
【在 F*******t 的大作中提到】
: 有PP吗?
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m*****d
发帖数: 13718 | 5 不够乱 :)
.5
【在 j*z 的大作中提到】
: 周末没有买菜，就把家里的东西搜吧出来弄了顿晚餐，结果LG吃的很开心，现在贡献一
: 下recipe：
: 1）东北丰收菜：
: 主材：猪小排，土豆切块，玉米切块
: 调料：1）葱姜蒜切末 2）一大勺豆瓣酱，一小勺料酒，适量八角，花椒，胡椒粉，老
: 抽，糖，盐
: 炒锅放油，略加热后放入糖，炒糖色，待糖溶化成金黄色后加入猪小排翻炒，随后分别
: 加入调料1）和 2），翻炒后加入水没过小排，大火烧开后改小火顿，大约50分钟（1.5
: 磅排骨），期间翻炒一下以免食物结底。等水快烧干只剩一小碗的时候加入土豆块和玉
: 米块，根据情况适量加入水，烧开后直至汤汁收干。
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R*****s
发帖数: 41236 | 6 嗯， 蔬菜感觉少了点。。
【在 m*****d 的大作中提到】
: 不够乱 :)
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