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Food版 - 也弄个红烧猪蹄
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话题: 猪蹄话题: wallace话题: gromit话题: 红烧话题: braise
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S********h
发帖数: 57
1
就先烧个水,猪蹄煮一煮,捞出来洗干净。
神锅里放葱姜蒜大料basil leaf生抽老抽料酒鸡汤冰糖,熬一熬。
猪蹄放里头braise一个钟头。
吃,别烫着。
撒花。
反响非常好。
b*******t
发帖数: 33714
2
木有方子不给包子
over.

【在 S********h 的大作中提到】
: 就先烧个水,猪蹄煮一煮,捞出来洗干净。
: 神锅里放葱姜蒜大料basil leaf生抽老抽料酒鸡汤冰糖,熬一熬。
: 猪蹄放里头braise一个钟头。
: 吃,别烫着。
: 撒花。
: 反响非常好。

s****m
发帖数: 5375
3
Wallace & Gromit!!!
b*******t
发帖数: 33714
4
啥??

【在 s****m 的大作中提到】
: Wallace & Gromit!!!
s****m
发帖数: 5375
5
lz头像啊
我十分喜欢这部黏土动画!!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 啥??
b*******t
发帖数: 33714
6
怪不得我没有得到it...

【在 s****m 的大作中提到】
: lz头像啊
: 我十分喜欢这部黏土动画!!

s****m
发帖数: 5375
7
去看嘛

【在 b*******t 的大作中提到】
: 怪不得我没有得到it...
S********h
发帖数: 57
8
请把重点在华丽丽的猪蹄上....

【在 b*******t 的大作中提到】
: 怪不得我没有得到it...
s****m
发帖数: 5375
9
上个方子嘛,有包子吃的

【在 S********h 的大作中提到】
: 请把重点在华丽丽的猪蹄上....
b*******t
发帖数: 33714
10
肯定很好吃呀
建议蛋上可以划几刀,更容易入味
我自己冰箱里还有一堆糟猪蹄。。。。

【在 S********h 的大作中提到】
: 请把重点在华丽丽的猪蹄上....
相关主题
大家来说说都有什么特别好用的Sauce吧?上两个简易排骨,,,,
问个烧牛肉的问题元宵节晚饭
虎皮凤爪自己做~~~~~~~~~~~~奔粽子
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b*****o
发帖数: 2407
11
入味!

【在 S********h 的大作中提到】
: 就先烧个水,猪蹄煮一煮,捞出来洗干净。
: 神锅里放葱姜蒜大料basil leaf生抽老抽料酒鸡汤冰糖,熬一熬。
: 猪蹄放里头braise一个钟头。
: 吃,别烫着。
: 撒花。
: 反响非常好。

B********e
发帖数: 19317
12

卤水蛋,赞。

【在 S********h 的大作中提到】
: 就先烧个水,猪蹄煮一煮,捞出来洗干净。
: 神锅里放葱姜蒜大料basil leaf生抽老抽料酒鸡汤冰糖,熬一熬。
: 猪蹄放里头braise一个钟头。
: 吃,别烫着。
: 撒花。
: 反响非常好。

r**m
发帖数: 2823
13
不错
z***x
发帖数: 1204
14
谗。 鸡蛋是先在别的锅里煮好后剥皮再放进去的, 还是先带皮放进去煮, 等熟了以
后再剥皮的呀?
B********e
发帖数: 19317
15

从颜色推断,是煮熟去皮再卤的。

【在 z***x 的大作中提到】
: 谗。 鸡蛋是先在别的锅里煮好后剥皮再放进去的, 还是先带皮放进去煮, 等熟了以
: 后再剥皮的呀?

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