由买买提看人间百态

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Food版 - 橙香吞拿鱼排
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话题: 吞拿鱼话题: 橙香话题: 酱汁话题: 兔纸话题: 少量
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b*******t
发帖数: 33714
1
还是不是很喜欢吞拿鱼的肉质,大概是我火候不对,不知道锡纸包了烤箱烤会不会好一
点。不过试了一下这个酱汁,香气很特别。
1. 橘子/橙子/柠檬洗干净擦一些表皮(zest),注意不要加白色部分
2. 用果肉挤一把橘子汁/橙汁/柠檬汁,混合生抽,酒,芝麻,麻油,干香菜,调味盐
,胡椒
3. 混合物把鱼肉腌上
4. 上grill,煎一会儿翻面,再煎一会儿出锅
5. 少量黄油炒香少量面粉,剩下的腌料加果汁和酒做成酱汁,淋上
F*******t
发帖数: 9113
2
再嫩点口感会好
要大多数还是生的紫红色才帅
b*******t
发帖数: 33714
3
毕竟是鱼,有点怕。。。

【在 F*******t 的大作中提到】
: 再嫩点口感会好
: 要大多数还是生的紫红色才帅

F*******t
发帖数: 9113
4
唉, 没办法
吞拿熟了就不好吃了, 口感就和罐头的没区别了

【在 b*******t 的大作中提到】
: 毕竟是鱼,有点怕。。。
b*******t
发帖数: 33714
5
哎 还有一块肿么办

【在 F*******t 的大作中提到】
: 唉, 没办法
: 吞拿熟了就不好吃了, 口感就和罐头的没区别了

F*******t
发帖数: 9113
6
喂猫

【在 b*******t 的大作中提到】
: 哎 还有一块肿么办
b*******t
发帖数: 33714
7
有猫的话早喂了。。。

【在 F*******t 的大作中提到】
: 喂猫
F*******t
发帖数: 9113
8
野猫

【在 b*******t 的大作中提到】
: 有猫的话早喂了。。。
z***x
发帖数: 1204
9
老天, 发现你每天都做这么好吃的, 简直太幸福了! :)
b*******t
发帖数: 33714
10
来了一年了附近从来没有看到过野猫
petco的估计不让喂的吧

【在 F*******t 的大作中提到】
: 野猫
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b*******t
发帖数: 33714
11
这点幸福都没有就悲催了呀 :p

【在 z***x 的大作中提到】
: 老天, 发现你每天都做这么好吃的, 简直太幸福了! :)
R*****s
发帖数: 41236
12
美啊, 俺也不爱吃tuna, 最爱的还是生三文鱼片...

【在 b*******t 的大作中提到】
: 还是不是很喜欢吞拿鱼的肉质,大概是我火候不对,不知道锡纸包了烤箱烤会不会好一
: 点。不过试了一下这个酱汁,香气很特别。
: 1. 橘子/橙子/柠檬洗干净擦一些表皮(zest),注意不要加白色部分
: 2. 用果肉挤一把橘子汁/橙汁/柠檬汁,混合生抽,酒,芝麻,麻油,干香菜,调味盐
: ,胡椒
: 3. 混合物把鱼肉腌上
: 4. 上grill,煎一会儿翻面,再煎一会儿出锅
: 5. 少量黄油炒香少量面粉,剩下的腌料加果汁和酒做成酱汁,淋上

B********e
发帖数: 19317
13

报告!!发现一个打酱油的白切鸡!!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 这点幸福都没有就悲催了呀 :p
B********e
发帖数: 19317
14

子非鱼。。。焉知。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 毕竟是鱼,有点怕。。。
B********e
发帖数: 19317
15

喂猫

【在 b*******t 的大作中提到】
: 哎 还有一块肿么办
B********e
发帖数: 19317
16

喂兔纸。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 有猫的话早喂了。。。
B********e
发帖数: 19317
17

晚上偷偷翻墙进去喂。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 来了一年了附近从来没有看到过野猫
: petco的估计不让喂的吧

b*******t
发帖数: 33714
18
醉鸡阿 没血了吧。。

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 晚上偷偷翻墙进去喂。。。

b*******t
发帖数: 33714
19
快拿兔纸来!!

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 晚上偷偷翻墙进去喂。。。

B********e
发帖数: 19317
20

喝醉的白切鸡。。。血都流光了。。。可年。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 醉鸡阿 没血了吧。。
B********e
发帖数: 19317
21

不是你家养了兔纸么?难道是草草?

【在 b*******t 的大作中提到】
: 快拿兔纸来!!
b*******t
发帖数: 33714
22
...pew

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 不是你家养了兔纸么?难道是草草?

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