由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Food版 - 秋蟹肥,秋鱼鲜
相关主题
兮若娘之【川北凉粉】[参赛] 洋葱炒虾,虾仁白菜豆腐
请教蒸鱼的问题【参赛】水煮肉片 (转载)
大螃蟹腿怎么做呀?[参赛] 葱姜龙虾
撩人秋蟹参赛------汽锅鸡
[怀旧美食]红烧带鱼。又酸又辣又开胃-- 酸辣粉(图)
谁会做清蒸鱼豆豉带鱼
川菜好吃,但档次的确不高 (转载)偶的门钉肉饼!!
糍粑鱼?[合集] 生抽、生抽王、老抽、香醋...这些有什么区别?
相关话题的讨论汇总
话题: 螃蟹话题: 秋蟹话题: 鱼鲜话题: 淋上话题: 欢译
进入Food版参与讨论
1 (共1页)
X*******o
发帖数: 1587
1
螃蟹刷干净,扔锅里煮煮煮。葱姜切丝,放香醋里。不记得是哪位童鞋说过螃蟹身体里
的寄生虫要在沸水中煮半个小时以上才能杀死,从此以后ld总嫌我煮的螃蟹太烂
(⊙v⊙)嗯
新鲜钓上的sunfish什么都不要放,处理干净了扔锅里蒸蒸蒸。据说这鱼很干净,所以
刚刚蒸熟就可以出锅啦,淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜丝,再淋上热油,滋滋滋,开吃咯。
~\(≧▽≦)/~
A*****a
发帖数: 52743
2
蟹也是蒸的好呀

v

【在 X*******o 的大作中提到】
: 螃蟹刷干净,扔锅里煮煮煮。葱姜切丝,放香醋里。不记得是哪位童鞋说过螃蟹身体里
: 的寄生虫要在沸水中煮半个小时以上才能杀死,从此以后ld总嫌我煮的螃蟹太烂
: (⊙v⊙)嗯
: 新鲜钓上的sunfish什么都不要放,处理干净了扔锅里蒸蒸蒸。据说这鱼很干净,所以
: 刚刚蒸熟就可以出锅啦,淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜丝,再淋上热油,滋滋滋,开吃咯。
: ~\(≧▽≦)/~

X*******o
发帖数: 1587
3
十好几只,太多鸟,蒸不下哇

【在 A*****a 的大作中提到】
: 蟹也是蒸的好呀
:
: v

A*****a
发帖数: 52743
4
煮的时候不要放太多水,基本就是在蒸了

【在 X*******o 的大作中提到】
: 十好几只,太多鸟,蒸不下哇
R*******w
发帖数: 1576
5
鱼大丰收啊!!!!
R*****s
发帖数: 41236
6
哇塞, 太腐败了。。。。。还有多的么。。。。。

【在 X*******o 的大作中提到】
: 螃蟹刷干净,扔锅里煮煮煮。葱姜切丝,放香醋里。不记得是哪位童鞋说过螃蟹身体里
: 的寄生虫要在沸水中煮半个小时以上才能杀死,从此以后ld总嫌我煮的螃蟹太烂
: (⊙v⊙)嗯
: 新鲜钓上的sunfish什么都不要放,处理干净了扔锅里蒸蒸蒸。据说这鱼很干净,所以
: 刚刚蒸熟就可以出锅啦,淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜丝,再淋上热油,滋滋滋,开吃咯。
: ~\(≧▽≦)/~

b*******t
发帖数: 33714
7
xmjdh阿。。。

【在 X*******o 的大作中提到】
: 螃蟹刷干净,扔锅里煮煮煮。葱姜切丝,放香醋里。不记得是哪位童鞋说过螃蟹身体里
: 的寄生虫要在沸水中煮半个小时以上才能杀死,从此以后ld总嫌我煮的螃蟹太烂
: (⊙v⊙)嗯
: 新鲜钓上的sunfish什么都不要放,处理干净了扔锅里蒸蒸蒸。据说这鱼很干净,所以
: 刚刚蒸熟就可以出锅啦,淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜丝,再淋上热油,滋滋滋,开吃咯。
: ~\(≧▽≦)/~

l**a
发帖数: 12455
8
螃蟹蒸着比较好

【在 X*******o 的大作中提到】
: 螃蟹刷干净,扔锅里煮煮煮。葱姜切丝,放香醋里。不记得是哪位童鞋说过螃蟹身体里
: 的寄生虫要在沸水中煮半个小时以上才能杀死,从此以后ld总嫌我煮的螃蟹太烂
: (⊙v⊙)嗯
: 新鲜钓上的sunfish什么都不要放,处理干净了扔锅里蒸蒸蒸。据说这鱼很干净,所以
: 刚刚蒸熟就可以出锅啦,淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜丝,再淋上热油,滋滋滋,开吃咯。
: ~\(≧▽≦)/~

F*******t
发帖数: 9113
9
口水嗒嗒滴
X*******o
发帖数: 1587
10
基本是这样的,水么有太多

【在 A*****a 的大作中提到】
: 煮的时候不要放太多水,基本就是在蒸了
相关主题
谁会做清蒸鱼[参赛] 洋葱炒虾,虾仁白菜豆腐
川菜好吃,但档次的确不高 (转载)【参赛】水煮肉片 (转载)
糍粑鱼?[参赛] 葱姜龙虾
进入Food版参与讨论
X*******o
发帖数: 1587
11
没了 ╮(╯﹏╰)╭
我也还想吃~~

【在 R*****s 的大作中提到】
: 哇塞, 太腐败了。。。。。还有多的么。。。。。
X*******o
发帖数: 1587
12
你的头像猫也爱吃鱼么?呵呵

【在 R*******w 的大作中提到】
: 鱼大丰收啊!!!!
X*******o
发帖数: 1587
13
这是个啥意思?谁懂的给欢译欢译~~

【在 b*******t 的大作中提到】
: xmjdh阿。。。
X*******o
发帖数: 1587
14
就是最普通的蓝蟹,我就没想着给他们大闸蟹的桑拿待遇了~~

【在 l**a 的大作中提到】
: 螃蟹蒸着比较好
X*******o
发帖数: 1587
15
举盆,给你接着~~嘿嘿

【在 F*******t 的大作中提到】
: 口水嗒嗒滴
d******g
发帖数: 2595
16
XMJDH——羡慕嫉妒恨
我也口水螃蟹了~~~~

【在 X*******o 的大作中提到】
: 这是个啥意思?谁懂的给欢译欢译~~
c********2
发帖数: 885
17
口水!
v****e
发帖数: 10715
18
sunfish貌似刺很多吧
R*******w
发帖数: 1576
19
我爱吃不爱做 哈哈

【在 X*******o 的大作中提到】
: 你的头像猫也爱吃鱼么?呵呵
A*r
发帖数: 2253
20
Wrong

【在 v****e 的大作中提到】
: sunfish貌似刺很多吧
相关主题
参赛------汽锅鸡偶的门钉肉饼!!
又酸又辣又开胃-- 酸辣粉(图)[合集] 生抽、生抽王、老抽、香醋...这些有什么区别?
豆豉带鱼最近做的菜(组图)
进入Food版参与讨论
r**m
发帖数: 2823
21
nice
r******e
发帖数: 1872
22
口水ing
O***y
发帖数: 23
23
<。)#)))≦
赞!!
b******y
发帖数: 1609
24
口水哗哗滴
不过貌似螃蟹不要蒸这么久吧
j****m
发帖数: 198
25
螃蟹蒸着吃好些,二十分钟就够了,拆开蒸的话十几分钟就Ok。而且蒸的时候最好把蟹壳朝下放,这样蟹黄就不容易溢出,而且红红的蟹脚也能保持完整。

【在 X*******o 的大作中提到】
: 螃蟹刷干净,扔锅里煮煮煮。葱姜切丝,放香醋里。不记得是哪位童鞋说过螃蟹身体里
: 的寄生虫要在沸水中煮半个小时以上才能杀死,从此以后ld总嫌我煮的螃蟹太烂
: (⊙v⊙)嗯
: 新鲜钓上的sunfish什么都不要放,处理干净了扔锅里蒸蒸蒸。据说这鱼很干净,所以
: 刚刚蒸熟就可以出锅啦,淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜丝,再淋上热油,滋滋滋,开吃咯。
: ~\(≧▽≦)/~

1 (共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
[合集] 生抽、生抽王、老抽、香醋...这些有什么区别?[怀旧美食]红烧带鱼。
最近做的菜(组图)谁会做清蒸鱼
第一次做的汤包川菜好吃,但档次的确不高 (转载)
简单的才是经典的糍粑鱼?
兮若娘之【川北凉粉】[参赛] 洋葱炒虾,虾仁白菜豆腐
请教蒸鱼的问题【参赛】水煮肉片 (转载)
大螃蟹腿怎么做呀?[参赛] 葱姜龙虾
撩人秋蟹参赛------汽锅鸡
相关话题的讨论汇总
话题: 螃蟹话题: 秋蟹话题: 鱼鲜话题: 淋上话题: 欢译