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Food版 - 请问拌海带怎么去粘?
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p******m
发帖数: 300
1
海带切好丝在沸水里过之后还是很粘,请问怎么能去粘?
c*****9
发帖数: 4247
2
为什么要煮啊?我从来不煮。可以生吃的
g*****A
发帖数: 14950
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S*********1
发帖数: 3004
4

赞生吃~我在海边长大的,可还是接受不了生吃,可是我的同学就能.
to lz: 我一般水煮了,再用水冲冲就差不多了,没有粘泡沫就可以,摸起来还是有点滑滑
的.

【在 c*****9 的大作中提到】
: 为什么要煮啊?我从来不煮。可以生吃的
c*****9
发帖数: 4247
5
握个爪吧。我也是在海边长大的。从小吃的拌海带都是生吃的。
除非是熬汤什么的,才是煮过的。
话说家里的海带卖的是实在是便宜啊,5毛钱一斤。

【在 S*********1 的大作中提到】
:
: 赞生吃~我在海边长大的,可还是接受不了生吃,可是我的同学就能.
: to lz: 我一般水煮了,再用水冲冲就差不多了,没有粘泡沫就可以,摸起来还是有点滑滑
: 的.

d**********1
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盐,或者醋,或者直接用菜刀刮。
那粘粘的东西是海藻胶,很有营养的。能留着就留着吧。
p******m
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海带切好丝在沸水里过之后还是很粘,请问怎么能去粘?
c*****9
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为什么要煮啊?我从来不煮。可以生吃的
g*****A
发帖数: 14950
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S*********1
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赞生吃~我在海边长大的,可还是接受不了生吃,可是我的同学就能.
to lz: 我一般水煮了,再用水冲冲就差不多了,没有粘泡沫就可以,摸起来还是有点滑滑
的.

【在 c*****9 的大作中提到】
: 为什么要煮啊?我从来不煮。可以生吃的
c*****9
发帖数: 4247
11
握个爪吧。我也是在海边长大的。从小吃的拌海带都是生吃的。
除非是熬汤什么的,才是煮过的。
话说家里的海带卖的是实在是便宜啊,5毛钱一斤。

【在 S*********1 的大作中提到】
:
: 赞生吃~我在海边长大的,可还是接受不了生吃,可是我的同学就能.
: to lz: 我一般水煮了,再用水冲冲就差不多了,没有粘泡沫就可以,摸起来还是有点滑滑
: 的.

d**********1
发帖数: 569
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盐,或者醋,或者直接用菜刀刮。
那粘粘的东西是海藻胶,很有营养的。能留着就留着吧。
m**y
发帖数: 1
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用盐揉一会,再清水冲洗,可以去掉粘液。。
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