m*****i 发帖数: 2676 | |
l*****z 发帖数: 13617 | |
m*****i 发帖数: 2676 | 3 以前没吃过,烤箱烤了两个,味道比原味差远了
还有两个不知道怎么吃味道能好点
【在 l*****z 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用平底锅煎最快了。。。
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C*******e 发帖数: 4348 | 4 超市的比较难吃
最好吃的是自己做的
其实挺简单的
昨天刚做了20块~
你要是感兴趣的话我贴方子
【在 m*****i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 以前没吃过,烤箱烤了两个,味道比原味差远了 : 还有两个不知道怎么吃味道能好点
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m******i 发帖数: 9479 | 5 求方子
【在 C*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 超市的比较难吃 : 最好吃的是自己做的 : 其实挺简单的 : 昨天刚做了20块~ : 你要是感兴趣的话我贴方子
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m*****i 发帖数: 2676 | 6 好呀,贴吧
【在 C*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 超市的比较难吃 : 最好吃的是自己做的 : 其实挺简单的 : 昨天刚做了20块~ : 你要是感兴趣的话我贴方子
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C*******e 发帖数: 4348 | 7 1.蟹肉1磅,safeway买蟹爪子肉就是两罐(8oz*2),costco的蟹肉就是一罐
2.葱两三根切末;蒜两三瓣切末
3.鸡蛋1-2个,打散
4.美乃滋(蛋黄酱)1/4 cup,
建议用日本的,就是大华里跟日本豆果、丸子、味噌在一起的
上面有个小娃娃,在国内好像叫做“丘比沙拉酱”。用美国的会咸,不好吃。
5.青椒半个切细丁;
要好看就红青椒黄青椒绿青椒各来一点点
最后细丁大概是1/2 cup就行
6.Ritz饼干一袋,就是一盒四袋的那种,一袋;如果是小袋子的,两袋
在袋子里弄碎,随便你是用拍的还是捏的,没有大块就行
7.一小勺盐(tea spoon,可以不加,因为Ritz饼干有咸味)
一小勺yellow mustard(细末,不是整的)
一小勺Worcestershire Sauce
(这个如果没有的话,可以加一汤匙table spoon的蚝油)
8.柠檬半个挤汁
(或者浓缩的那种放在塑料瓶里像黄色小地雷一样的柠檬汁,少许)
9.以上材料混匀,
烤箱预热400华氏,
在烤盘上弄成小饼的样子,烤
每面大概八分钟(每个烤箱不同,自己看一下,大概金黄色就行)
建议用硅胶烤盘,不沾,好清洗
如果用普通烤盘垫铝箔的话上面可能要喷点“PAM”
没有试过用玻璃烤盘,不过四周有沿,可能不好翻面
10.如果不想烤,也可以加油用平底锅煎,不过我觉得烤比较方便。
【在 m******i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 求方子
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m*****i 发帖数: 2676 | 8 safeway & costco的蟹肉值得信赖吗? 和海鲜区买的蟹腿回家拨出来的比怎样?
【在 C*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 1.蟹肉1磅,safeway买蟹爪子肉就是两罐(8oz*2),costco的蟹肉就是一罐 : 2.葱两三根切末;蒜两三瓣切末 : 3.鸡蛋1-2个,打散 : 4.美乃滋(蛋黄酱)1/4 cup, : 建议用日本的,就是大华里跟日本豆果、丸子、味噌在一起的 : 上面有个小娃娃,在国内好像叫做“丘比沙拉酱”。用美国的会咸,不好吃。 : 5.青椒半个切细丁; : 要好看就红青椒黄青椒绿青椒各来一点点 : 最后细丁大概是1/2 cup就行 : 6.Ritz饼干一袋,就是一盒四袋的那种,一袋;如果是小袋子的,两袋
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D******o 发帖数: 156 | 9 谢谢分享。哪天做来试试。平底锅煎出来是不是会比较香?
【在 C*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 1.蟹肉1磅,safeway买蟹爪子肉就是两罐(8oz*2),costco的蟹肉就是一罐 : 2.葱两三根切末;蒜两三瓣切末 : 3.鸡蛋1-2个,打散 : 4.美乃滋(蛋黄酱)1/4 cup, : 建议用日本的,就是大华里跟日本豆果、丸子、味噌在一起的 : 上面有个小娃娃,在国内好像叫做“丘比沙拉酱”。用美国的会咸,不好吃。 : 5.青椒半个切细丁; : 要好看就红青椒黄青椒绿青椒各来一点点 : 最后细丁大概是1/2 cup就行 : 6.Ritz饼干一袋,就是一盒四袋的那种,一袋;如果是小袋子的,两袋
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C*******e 发帖数: 4348 | 10 不知道值得信赖是什么评判标准
反正safeway和costco买的都是熟的
一般买蟹腿肉就行了
最便宜,吃起来也没区别
要是有力气自己剥肯定没错
不过我是懒人~
【在 m*****i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : safeway & costco的蟹肉值得信赖吗? 和海鲜区买的蟹腿回家拨出来的比怎样?
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C*******e 发帖数: 4348 | 11 平底锅煎要放油
用烤箱的话不需要油
而且平底锅煎鉴于锅子大小你要一个一个来
人不能走开
烤箱方便,一起放进去就得了
定时以后人可以走开
中间翻个面就行
烤箱出来已经很香了
而且这个方子很简单
很容易成为保留节目的:)
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m******i 发帖数: 9479 | 12 thanx!!!
【在 C*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 1.蟹肉1磅,safeway买蟹爪子肉就是两罐(8oz*2),costco的蟹肉就是一罐 : 2.葱两三根切末;蒜两三瓣切末 : 3.鸡蛋1-2个,打散 : 4.美乃滋(蛋黄酱)1/4 cup, : 建议用日本的,就是大华里跟日本豆果、丸子、味噌在一起的 : 上面有个小娃娃,在国内好像叫做“丘比沙拉酱”。用美国的会咸,不好吃。 : 5.青椒半个切细丁; : 要好看就红青椒黄青椒绿青椒各来一点点 : 最后细丁大概是1/2 cup就行 : 6.Ritz饼干一袋,就是一盒四袋的那种,一袋;如果是小袋子的,两袋
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l*****z 发帖数: 13617 | 13 真棒!赞详细,收藏了,别删了哦!
【在 C*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 1.蟹肉1磅,safeway买蟹爪子肉就是两罐(8oz*2),costco的蟹肉就是一罐 : 2.葱两三根切末;蒜两三瓣切末 : 3.鸡蛋1-2个,打散 : 4.美乃滋(蛋黄酱)1/4 cup, : 建议用日本的,就是大华里跟日本豆果、丸子、味噌在一起的 : 上面有个小娃娃,在国内好像叫做“丘比沙拉酱”。用美国的会咸,不好吃。 : 5.青椒半个切细丁; : 要好看就红青椒黄青椒绿青椒各来一点点 : 最后细丁大概是1/2 cup就行 : 6.Ritz饼干一袋,就是一盒四袋的那种,一袋;如果是小袋子的,两袋
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F*******t 发帖数: 9113 | 14 已经mark了
【在 l*****z 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 真棒!赞详细,收藏了,别删了哦!
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