由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Food版 - 红烧土豆小排
相关主题
糖醋小排今天买了一条鲈鱼
【秋水】红烧小排 + butter garlic shrimp + 麻婆豆腐【我厨小七】红烧啤酒鸡腿
第一次在food版发帖,红烧鸡翅家常红烧鸡中翅
【獭獭】咖喱土豆牛肉【秋水】 红烧凤爪
白切鸡&手撕鸡【獭獭】红烧鲶鱼+阳春面
红烧猪蹄[上菜]苏式糖醋小排,肉沫茄子,铜锣烧
[参赛]红烧蹄膀奔个糖醋小排-----已附做法
【老妖】红烧带鱼手生了,刀功荒了:清蒸小排
相关话题的讨论汇总
话题: 小排话题: 土豆话题: 红烧
进入Food版参与讨论
1 (共1页)
y****m
发帖数: 1322
1
饿死了一定要hold住,晚上回去准备回去烧
红烧土豆小排
我把protocol写下来,各位看看又什么要改进的?
小排放水里加姜片烧开,去血抹等脏东西
放开水重新烧开
加入酱油,糖,盐,姜片,花椒?
烧1个小时后加入土豆块
开后小火,直到土豆炖酥
最后可装盘,食用。
l*****z
发帖数: 13617
2
料酒去腥很重要,小妹忘了。。。
炒糖色吗?
八角,桂皮喜欢的话可以加点,爱吃辣的话加辣。。。
y****m
发帖数: 1322
3
谢谢了家里没有八角桂皮已经快好了土豆懦懦的很好吃
1 (共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
手生了,刀功荒了:清蒸小排白切鸡&手撕鸡
豆豉蒜蓉酱香排骨红烧猪蹄
【新春征文】2010年夜饭[参赛]红烧蹄膀
一个人的晚餐【蔬菜小排汤】【老妖】红烧带鱼
糖醋小排今天买了一条鲈鱼
【秋水】红烧小排 + butter garlic shrimp + 麻婆豆腐【我厨小七】红烧啤酒鸡腿
第一次在food版发帖,红烧鸡翅家常红烧鸡中翅
【獭獭】咖喱土豆牛肉【秋水】 红烧凤爪
相关话题的讨论汇总
话题: 小排话题: 土豆话题: 红烧