y********t
发帖数: 280 | 1 终于买齐了各种材料，开始以为那个翻丸子用的竹签可有可无，就用筷子取代，发现把
丸子翻的乱七八糟。下次还是得用个sharp一点的东西来翻。 |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 赞！买的是粉还是自己配的？
我用的是烤肉的金属签，挺好用的
【在 y********t 的大作中提到】
: 终于买齐了各种材料，开始以为那个翻丸子用的竹签可有可无，就用筷子取代，发现把
: 丸子翻的乱七八糟。下次还是得用个sharp一点的东西来翻。
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y********t
发帖数: 280 | 3 又去做了一锅，吃不下了=。=
粉是自己买的，下次用完了我准备自己用chicken broth+flour调，那个粉还真是贵。。
后来我改用小刀把丸子刨出来翻个，应该不会伤铁板吧？我就想去买个bbq用的竹签
【在 b*******t 的大作中提到】
: 赞！买的是粉还是自己配的？
: 我用的是烤肉的金属签，挺好用的
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R*******w
发帖数: 1576 | |
m*******y
发帖数: 1233 | |
y********t
发帖数: 280 | 6 对啦，之前你是不是有贴过用这个铁板做蛋糕仔的方子？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 赞！买的是粉还是自己配的？
: 我用的是烤肉的金属签，挺好用的
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k******u
发帖数: 3416 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 8 恩~~
【在 y********t 的大作中提到】
: 对啦，之前你是不是有贴过用这个铁板做蛋糕仔的方子？
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r*****1
发帖数: 383 | 9 同求武器和秘方
【在 k******u 的大作中提到】
: 求武器的链接。。。
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y********t
发帖数: 280 | |
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y********t
发帖数: 280 | 11 求方子
【在 b*******t 的大作中提到】
: 恩~~
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y********t
发帖数: 280 | 12 秘方是我买的章鱼烧粉的包装后面。。
其实看youtube这个视频，http://www.youtube.com/watch?v=O4DTmdJOVI8
直接面粉+鸡汤+鸡蛋就行了，然后柴鱼片章鱼块，我放的葱花，似乎也可以放包菜丝？
视频里放玉米我倒是第一次见到
【在 r*****1 的大作中提到】
: 同求武器和秘方
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c******a
发帖数: 917 | |
s*****e
发帖数: 3398 | 14 亲 章鱼烧粉能发个链接吗 我也想买来自己做 好像吃最近
【在 y********t 的大作中提到】
: 秘方是我买的章鱼烧粉的包装后面。。
: 其实看youtube这个视频，http://www.youtube.com/watch?v=O4DTmdJOVI8
: 直接面粉+鸡汤+鸡蛋就行了，然后柴鱼片章鱼块，我放的葱花，似乎也可以放包菜丝？
: 视频里放玉米我倒是第一次见到
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R*****s
发帖数: 41236 | 15 不错啊，给你把方子加一楼了
【在 y********t 的大作中提到】
: 秘方是我买的章鱼烧粉的包装后面。。
: 其实看youtube这个视频，http://www.youtube.com/watch?v=O4DTmdJOVI8
: 直接面粉+鸡汤+鸡蛋就行了，然后柴鱼片章鱼块，我放的葱花，似乎也可以放包菜丝？
: 视频里放玉米我倒是第一次见到
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y********t
发帖数: 280 | 16 哇上班昏昏沉沉突然收到包子！谢变叔！！
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: 不错啊，给你把方子加一楼了
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y********t
发帖数: 280 | 17 章鱼烧粉我是专门开好远去日本超市买的。。不过。。amazon上有好大一包卖的。。你
要买不
http://www.amazon.com/Otafuku-Okonomi-Japanese-Griddle-15-9-Oun
还要运费的说=。=
【在 s*****e 的大作中提到】
: 亲 章鱼烧粉能发个链接吗 我也想买来自己做 好像吃最近
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s*****e
发帖数: 3398 | 18 哎哟 那我看的也是这个 确实有点贵 哈哈 舍不得 准备买点章鱼肉打成浆跟鸡蛋啊面
粉糊糊混在一起 大厨您怎么想这计划？
【在 y********t 的大作中提到】
: 章鱼烧粉我是专门开好远去日本超市买的。。不过。。amazon上有好大一包卖的。。你
: 要买不
: http://www.amazon.com/Otafuku-Okonomi-Japanese-Griddle-15-9-Oun
: 还要运费的说=。=
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y********t
发帖数: 280 | 19 我是想鸡汤+面粉+鸡蛋，然后再塞柴鱼片进去提提味，章鱼肉打成浆我不知道如何呀，以前
似乎试过，不太记得了
其实我有些想加鱼露进去提味。。不知道效果怎么样，也不知道你对鱼露是啥想法=。=
【在 s*****e 的大作中提到】
: 哎哟 那我看的也是这个 确实有点贵 哈哈 舍不得 准备买点章鱼肉打成浆跟鸡蛋啊面
: 粉糊糊混在一起 大厨您怎么想这计划？
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s*****e
发帖数: 3398 | 20 不知道啊 我一点厨艺都拿不出走的门外汉 比不过你们呐 哈哈 鱼露貌似不错啊 日本
人吃鱼露吗？？
，以前
。=
【在 y********t 的大作中提到】
: 我是想鸡汤+面粉+鸡蛋，然后再塞柴鱼片进去提提味，章鱼肉打成浆我不知道如何呀，以前
: 似乎试过，不太记得了
: 其实我有些想加鱼露进去提味。。不知道效果怎么样，也不知道你对鱼露是啥想法=。=
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c*****9
发帖数: 4247 | 21 让我想起以前在国内和朋友逛街总是买章鱼烧，羊肉串，臭豆腐的日子
很赞 |
s*****e
发帖数: 3398 | 22 TWT 是啊。。一手几串 吃的满嘴流油 真幸福啊
【在 c*****9 的大作中提到】
: 让我想起以前在国内和朋友逛街总是买章鱼烧，羊肉串，臭豆腐的日子
: 很赞
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y********t
发帖数: 280 | 23 木有听说日本人吃啊=。=
我也是瞎想，不知道靠不靠谱哈哈
【在 s*****e 的大作中提到】
: 不知道啊 我一点厨艺都拿不出走的门外汉 比不过你们呐 哈哈 鱼露貌似不错啊 日本
: 人吃鱼露吗？？
:
: ，以前
: 。=
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r****o
发帖数: 3918 | 24 挖，这个好吃啊。。
你是买了特别的锅吗？
【在 y********t 的大作中提到】
: 终于买齐了各种材料，开始以为那个翻丸子用的竹签可有可无，就用筷子取代，发现把
: 丸子翻的乱七八糟。下次还是得用个sharp一点的东西来翻。
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r****o
发帖数: 3918 | 25 澄粉是什么？
美国有吗？
【在 y********t 的大作中提到】
: 终于买齐了各种材料，开始以为那个翻丸子用的竹签可有可无，就用筷子取代，发现把
: 丸子翻的乱七八糟。下次还是得用个sharp一点的东西来翻。
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y********t
发帖数: 280 | 26 哎哟臭豆腐T_T前几天专门冲去老远的中国超市买了速冻宁记臭豆腐回来煮，还在怕会
不会太臭了邻居抱怨，哈哈
【在 c*****9 的大作中提到】
: 让我想起以前在国内和朋友逛街总是买章鱼烧，羊肉串，臭豆腐的日子
: 很赞
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y********t
发帖数: 280 | 27 就是买专门的章鱼烧铁板，amazon有的，不过比在日本超市贵
【在 r****o 的大作中提到】
: 挖，这个好吃啊。。
: 你是买了特别的锅吗？
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y********t
发帖数: 280 | 28 嗯？澄粉？我好像没有用呀
似乎是拿来做水晶虾饺外面那层皮用的粉？
我在中国超市有看到
【在 r****o 的大作中提到】
: 澄粉是什么？
: 美国有吗？
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F*******t
发帖数: 9113 | 29 结果呢？
【在 y********t 的大作中提到】
: 哎哟臭豆腐T_T前几天专门冲去老远的中国超市买了速冻宁记臭豆腐回来煮，还在怕会
: 不会太臭了邻居抱怨，哈哈
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y********t
发帖数: 280 | 30 额，结果我大口吸气用肺活量把臭豆腐味道消灭了┑(￣。￣)┍
哈，宁记的臭豆腐锅也不是特别臭，所以可能别人没咋闻到
【在 F*******t 的大作中提到】
: 结果呢？
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G***s
发帖数: 10030 | 31
我家LD在厨房用品店里买的，比这个小，一次7个，9.99好像。
【在 y********t 的大作中提到】
: 武器。。是那个铁板么？
: amazon上有，http://www.amazon.com/Takoyaki-Pan-Handle-Molds-TBT1/dp/B001DQDDF4/ref=sr_1_1?rps=1&ie=UTF8&qid=1322416530&sr=8-1
: 不过比我在韩国超市里买的贵，非prime的会更低价，但是超市里买的是19刀左右
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