q**********n
发帖数: 4160 | 1 小盆友们在玩游戏，我在厨房劈劈啪啪，他们游戏玩完了，厨房的肉夹馍也出来啦~
馒头从中间劈开，把肉肉跟黄瓜放进去，再夹起来，开吃喽~~~！ |
q**********n
发帖数: 4160 | 2 寿桃馒头：
发面：牛奶微热，放入酵母，搁置，10分钟，你会发现酵母变成了固体的模样，放入面
粉里，和面，发酵一小时，中途再揉一下，放气，然后在发酵一小时，变成两倍大的样
子。
割成小份，每个小揉一会，搁置5分钟，用模子做成寿桃的模样，再静止20分钟发成两
倍大的样子。
热水装锅，放入馒头，并在盖子底下放一大张厨房用纸，用来接水汽，非常管用，谢谢
之前的那位美美分享！
开锅20分钟就好，离开炉头8分钟之后再打开。 |
q**********n
发帖数: 4160 | 3 红烧肉：
我用的是Pork shoulder，如果用五花肉会更香，切块，放在带盖子的不粘锅里把煎出
来，同时上焦黄色，捞出。
我用的是rice cooker，放入猪肉，冰糖，葱姜，八角，花椒，稍微一点干辣椒碎提味，料酒，生抽（老抽会更好），水漫过肉，开炖！ 一般一个半小时就好了。 |
K******t
发帖数: 17377 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 5 赞！用电饭煲炖肉的确是个好主意....
味，料酒，生抽（老抽会更好），水漫过肉，开炖！ 一般一个半小时就好了。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 红烧肉：
: 我用的是Pork shoulder，如果用五花肉会更香，切块，放在带盖子的不粘锅里把煎出
: 来，同时上焦黄色，捞出。
: 我用的是rice cooker，放入猪肉，冰糖，葱姜，八角，花椒，稍微一点干辣椒碎提味，料酒，生抽（老抽会更好），水漫过肉，开炖！ 一般一个半小时就好了。
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c******a
发帖数: 183 | |
K********5
发帖数: 1986 | 7 “并在盖子底下放一大张厨房用纸，用来接水汽” 这个具体怎么粘上去？ |
k******g
发帖数: 659 | |
q**********n
发帖数: 4160 | 9 在盖盖子之前铺上一大张厨房用纸，然后再盖盖子，盖子会把纸给撑起来的。
【在 K********5 的大作中提到】
: “并在盖子底下放一大张厨房用纸，用来接水汽” 这个具体怎么粘上去？
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m******i
发帖数: 9479 | 10 给你图！
【在 K********5 的大作中提到】
: “并在盖子底下放一大张厨房用纸，用来接水汽” 这个具体怎么粘上去？
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q**********n
发帖数: 4160 | 11 赞这个，我就是从这儿学的呢！很好用！
【在 m******i 的大作中提到】
: 给你图！
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R*******w
发帖数: 1576 | 12 嘻嘻 我也喜欢省事儿的时候 直接馒头凑合肉夹馍啦 |
t******r
发帖数: 826 | |
K********5
发帖数: 1986 | 14 我也有个这样的锅盖，因为滴水问题就没再用了，下次试试
【在 m******i 的大作中提到】
: 给你图！
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l*****z
发帖数: 13617 | 15 你的寿桃还没吃完啊？还是又做了？
香。。吃！！ |
c********2
发帖数: 885 | |
q**********n
发帖数: 4160 | 17 亲，重新又做的呢～
【在 l*****z 的大作中提到】
: 你的寿桃还没吃完啊？还是又做了？
: 香。。吃！！
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q**********n
发帖数: 4160 | 18 我也是第一次这样用来挡水气，很管用！
【在 K********5 的大作中提到】
: 我也有个这样的锅盖，因为滴水问题就没再用了，下次试试
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A***a
发帖数: 2211 | 19 你太幸福了
我家小的辣的不吃
也不准我吃,,搞得我偷偷摸摸的
【在 q**********n 的大作中提到】
: 小盆友们在玩游戏，我在厨房劈劈啪啪，他们游戏玩完了，厨房的肉夹馍也出来啦~
: 馒头从中间劈开，把肉肉跟黄瓜放进去，再夹起来，开吃喽~~~！
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