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Food版 - 说一个最近发现的吃法
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话题: 吃法话题: 一块话题: 汤底话题: ups话题: 金华
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1 (共1页)
c**a
发帖数: 889
1
美国店卖的烟熏ham
巨大一腿那种,一般很便宜0.99-1.69/lb
中间有一块大棒骨
买回来以后分块速冻
吃的时候,拿一块出来,切块切片皆可,块吃肉的时候比较有肉味,片比较不会太咸
熬汤
可加萝卜,或白菜,不要放盐(肉本来就是咸的)
那个鲜!!
有金华火腿的影子!
当面汤底/火锅锅底/高汤底都非常赞!
而且性价比很高
:)
a********n
发帖数: 844
2
两星期前买了这么一块,现在还剩下好多,每次看到都发愁,什么时候能吃完呢。
g********n
发帖数: 57
3
能麻烦你说说是哪个牌子吗?谢谢

【在 c**a 的大作中提到】
: 美国店卖的烟熏ham
: 巨大一腿那种,一般很便宜0.99-1.69/lb
: 中间有一块大棒骨
: 买回来以后分块速冻
: 吃的时候,拿一块出来,切块切片皆可,块吃肉的时候比较有肉味,片比较不会太咸
: 熬汤
: 可加萝卜,或白菜,不要放盐(肉本来就是咸的)
: 那个鲜!!
: 有金华火腿的影子!
: 当面汤底/火锅锅底/高汤底都非常赞!

c**a
发帖数: 889
4
你试试我说的做法,汤非常香甜!
如果能用高压锅压一下味道更浓了
赫赫,我们家买了一块,很快就吃完了,最近促销,99cent一磅,又去囤了2大块。赫赫
下面吃火锅绝赞!
比棒骨汤还鲜很多

【在 a********n 的大作中提到】
: 两星期前买了这么一块,现在还剩下好多,每次看到都发愁,什么时候能吃完呢。
c**a
发帖数: 889
5
对了,适合加的还有,各种蘑菇,丸子,那个味道啊...鲜美
虽然没有金华火腿的好,但是第一次吃的时候,真是泪流满面啊

赫赫

【在 c**a 的大作中提到】
: 你试试我说的做法,汤非常香甜!
: 如果能用高压锅压一下味道更浓了
: 赫赫,我们家买了一块,很快就吃完了,最近促销,99cent一磅,又去囤了2大块。赫赫
: 下面吃火锅绝赞!
: 比棒骨汤还鲜很多

c**a
发帖数: 889
6
忘记说了,千万别加盐,尤其是火锅锅底,会越来越咸

【在 c**a 的大作中提到】
: 对了,适合加的还有,各种蘑菇,丸子,那个味道啊...鲜美
: 虽然没有金华火腿的好,但是第一次吃的时候,真是泪流满面啊
:
: 赫赫

B********e
发帖数: 19317
7
佛吉尼亚的比较像金华。
t****e
发帖数: 463
8
NICE.下次试试
t*******s
发帖数: 3031
9
我买了大约5oz,不知道怎么吃完。

【在 a********n 的大作中提到】
: 两星期前买了这么一块,现在还剩下好多,每次看到都发愁,什么时候能吃完呢。
o*****c
发帖数: 7963
10
...><...
我没看懂是哪种
谁能来个图?

【在 t*******s 的大作中提到】
: 我买了大约5oz,不知道怎么吃完。
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t*******s
发帖数: 3031
11
一看已经悲剧了,长霉了,大概两个月了吧。切好的ham肉片。

【在 o*****c 的大作中提到】
: ...><...
: 我没看懂是哪种
: 谁能来个图?

o*****c
发帖数: 7963
12
应该不是ham吧
楼主不是说带大骨头的嘛?

【在 t*******s 的大作中提到】
: 一看已经悲剧了,长霉了,大概两个月了吧。切好的ham肉片。
t*******s
发帖数: 3031
13
可能不是一样的终端产品,多了一个切割。
我也喜欢火腿汤里头放萝卜土豆,下次看到打折就囤一些:)

【在 o*****c 的大作中提到】
: 应该不是ham吧
: 楼主不是说带大骨头的嘛?

o*****c
发帖数: 7963
14
土豆炖汤多久能熟啊?
我总是怕土豆不熟,半个小时的炖,一夹就碎了。。。

【在 t*******s 的大作中提到】
: 可能不是一样的终端产品,多了一个切割。
: 我也喜欢火腿汤里头放萝卜土豆,下次看到打折就囤一些:)

t*******s
发帖数: 3031
15
炖成土豆泥也是别有风味啊。
土豆肯定会熟,然后呢看你喜欢什么口感,喜欢脆一点的话呢,二十分钟,半个钟头?
喜欢烂的就直接上高压锅了。

【在 o*****c 的大作中提到】
: 土豆炖汤多久能熟啊?
: 我总是怕土豆不熟,半个小时的炖,一夹就碎了。。。

o*****c
发帖数: 7963
16
嘿嘿,谢谢~
吼吼,一会儿就开炖

【在 t*******s 的大作中提到】
: 炖成土豆泥也是别有风味啊。
: 土豆肯定会熟,然后呢看你喜欢什么口感,喜欢脆一点的话呢,二十分钟,半个钟头?
: 喜欢烂的就直接上高压锅了。

t*******s
发帖数: 3031
17
求ups。。。

【在 o*****c 的大作中提到】
: 嘿嘿,谢谢~
: 吼吼,一会儿就开炖

o*****c
发帖数: 7963
18
我做菜这手艺你也敢ups!
吃个包子吧~

【在 t*******s 的大作中提到】
: 求ups。。。
t*******s
发帖数: 3031
19
谢谢包子哦
带汤的不行,土豆泥和排骨说,我们要ups。。。

【在 o*****c 的大作中提到】
: 我做菜这手艺你也敢ups!
: 吃个包子吧~

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