B********n
发帖数: 12753 | 1 谁来教教我，怎么让它成球啊，完全沾在下边，怎么弄都是一坨。。。
还熟不了，最后都开始上做面饼了，可是摊开了压根没法翻面，一碰又一坨了。。 |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 锅要先烧热，油不能少，摊开的可以用签字挑回去，底下四处划一下一摁就翻过来了
【在 B********n 的大作中提到】
: 谁来教教我，怎么让它成球啊，完全沾在下边，怎么弄都是一坨。。。
: 还熟不了，最后都开始上做面饼了，可是摊开了压根没法翻面，一碰又一坨了。。
|
m******i
发帖数: 9479 | 3 去youtube看cooking with the dog的做takoyaki的教程吧。
很详细很informative
【在 B********n 的大作中提到】
: 谁来教教我，怎么让它成球啊，完全沾在下边，怎么弄都是一坨。。。
: 还熟不了，最后都开始上做面饼了，可是摊开了压根没法翻面，一碰又一坨了。。
|
B********n
发帖数: 12753 | 4 谢谢~~~~
我没放好多油，而且锅子不够热。。。
明天继续实验 |
s*****e
发帖数: 3398 | 5 哈哈 看他们怎么做布丁了 小狗狗说的日式英语很可爱啊 都挺不怎么懂 只有看图猜测了
【在 m******i 的大作中提到】
: 去youtube看cooking with the dog的做takoyaki的教程吧。
: 很详细很informative
|
y********t
发帖数: 280 | 6 我好像也没怎么放油的
不过你要等足够的时间让你刚倒下去的面糊表面熟透，才好翻过来成球
你有买尖细的东西来翻丸子吗
我之前用筷子，也是翻不起来，改成有尖头的西餐刀，效果好很多，但是貌似伤铁板=
。=
于是我储备了竹签下次用。。 |
