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Food版 - 关于Cheese,请给扫扫盲
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a*****a
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1
去商店有免费试尝的面包抹cheese,想买点cheese在家抹面包,可是看到cheese都是硬
硬的,而且种类也太多了。这里面有什么说道,抹面包的应该买哪种?
j*******a
发帖数: 5283
2
得看抹什么面包。Cream cheese最好抹,也是最不算cheese的cheese。我个人最喜欢
brie,camembert 和 goat cheese。如果抹flat bread的话少量feta也行。

【在 a*****a 的大作中提到】
: 去商店有免费试尝的面包抹cheese,想买点cheese在家抹面包,可是看到cheese都是硬
: 硬的,而且种类也太多了。这里面有什么说道,抹面包的应该买哪种?

a*****a
发帖数: 1085
3
在商店里试吃时,cheese都是软软的直接抹在面包上,可是我看卖的大多不是可以直接
抹的,是不是因为放在冷柜里的原因?如果买回家,也要放在冰箱里,吃之前先拿出来
在室温状态下放一段时间么?

【在 j*******a 的大作中提到】
: 得看抹什么面包。Cream cheese最好抹,也是最不算cheese的cheese。我个人最喜欢
: brie,camembert 和 goat cheese。如果抹flat bread的话少量feta也行。

f*******d
发帖数: 12693
4
你需要搞明白sour cream,butter,还有cheese的区别。

【在 a*****a 的大作中提到】
: 在商店里试吃时,cheese都是软软的直接抹在面包上,可是我看卖的大多不是可以直接
: 抹的,是不是因为放在冷柜里的原因?如果买回家,也要放在冰箱里,吃之前先拿出来
: 在室温状态下放一段时间么?

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新鲜cut的cheese没几天长毛了在美国吃过的最黑暗的料理
求问 一般大家买大块的做菜的cheese 买啥样的?越来越喜欢吃奶制品了
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