b*******t
发帖数: 33714 | 1 天黑了，今天的骗包子活动就到这里啦，再上一个鱼香肉丝。山寨了丝拉大厨的方子，
原贴在这里：
http://www.mitbbs.com/mitbbs_article_t.php?board=Food&gid=31599
向丝拉致敬！
家里没猪里脊，只有坑爹的薄猪扒，怀着对刀的无比喜爱坚持切完了肉丝。。。（其实
只切了原计划的2/3，实在不想切了。。。囧）然后黑木耳泡开切丝，姜蒜切碎，肉丝
拌水拌油加少许盐和淀粉调匀；镇江香醋白砂糖酱油淀粉盐水调匀。
家里的葱长太高然后营养跟不上死掉了。。。所以今天没有葱了。还是分不清泡椒是什
么，只有一瓶红色的辣椒碎，就这么用了吧。烧热锅，加油下肉丝，八成熟捞起来，再
喷一层油，下辣椒碎蒜泥姜末煸香，倒回肉丝，下木耳丝，下芡汁，炒匀起锅。 |
q**********n
发帖数: 4160 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 3 嘻嘻 猜猜是什么？
【在 q**********n 的大作中提到】
: 赞！
: 背景超好哦~~
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f*******e
发帖数: 8974 | 4 羊
【在 b*******t 的大作中提到】
: 嘻嘻 猜猜是什么？
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b*******t
发帖数: 33714 | 5 一个都不是
【在 f*******e 的大作中提到】
: 羊
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f*******e
发帖数: 8974 | 6 哦，那就猜马熊吧
【在 b*******t 的大作中提到】
: 一个都不是
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b*******t
发帖数: 33714 | 7 @__@ 马熊是什么。。
【在 f*******e 的大作中提到】
: 哦，那就猜马熊吧
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f*******e
发帖数: 8974 | 8 咳，这个，长着马耳朵的熊
【在 b*******t 的大作中提到】
: @__@ 马熊是什么。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 9 赞，肉丝看着很嫩啊...
【在 b*******t 的大作中提到】
: 天黑了，今天的骗包子活动就到这里啦，再上一个鱼香肉丝。山寨了丝拉大厨的方子，
: 原贴在这里：
: http://www.mitbbs.com/mitbbs_article_t.php?board=Food&gid=31599
: 向丝拉致敬！
: 家里没猪里脊，只有坑爹的薄猪扒，怀着对刀的无比喜爱坚持切完了肉丝。。。（其实
: 只切了原计划的2/3，实在不想切了。。。囧）然后黑木耳泡开切丝，姜蒜切碎，肉丝
: 拌水拌油加少许盐和淀粉调匀；镇江香醋白砂糖酱油淀粉盐水调匀。
: 家里的葱长太高然后营养跟不上死掉了。。。所以今天没有葱了。还是分不清泡椒是什
: 么，只有一瓶红色的辣椒碎，就这么用了吧。烧热锅，加油下肉丝，八成熟捞起来，再
: 喷一层油，下辣椒碎蒜泥姜末煸香，倒回肉丝，下木耳丝，下芡汁，炒匀起锅。
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b*******t
发帖数: 33714 | 10 。。。你才长马耳朵 哼哼
【在 f*******e 的大作中提到】
: 咳，这个，长着马耳朵的熊
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b*******t
发帖数: 33714 | 11 丝拉大法，必须的！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 赞，肉丝看着很嫩啊...
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R*****s
发帖数: 41236 | 12 本来都下了，专门上来给你发包子 ，好吧....
【在 b*******t 的大作中提到】
: 丝拉大法，必须的！
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f*******e
发帖数: 8974 | 13 呵呵
晚安
【在 b*******t 的大作中提到】
: 。。。你才长马耳朵 哼哼
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b*******t
发帖数: 33714 | 14 //热泪盈眶
【在 R*****s 的大作中提到】
: 本来都下了，专门上来给你发包子 ，好吧....
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b*******t
发帖数: 33714 | 15 晚安
【在 f*******e 的大作中提到】
: 呵呵
: 晚安
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s****m
发帖数: 5375 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 17 葱 死掉了 :'(
【在 s****m 的大作中提到】
: 加葱白味道更有趣噢！
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b*******t
发帖数: 33714 | 18 放counter上尖尖都够到碗橱第二层了，然后自己站不住了，套了根橡皮筋，再然后就
死了
【在 s****m 的大作中提到】
: 加葱白味道更有趣噢！
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p*******o
发帖数: 3564 | |
j**u
发帖数: 6059 | 20 nice
【在 b*******t 的大作中提到】
: 天黑了，今天的骗包子活动就到这里啦，再上一个鱼香肉丝。山寨了丝拉大厨的方子，
: 原贴在这里：
: http://www.mitbbs.com/mitbbs_article_t.php?board=Food&gid=31599
: 向丝拉致敬！
: 家里没猪里脊，只有坑爹的薄猪扒，怀着对刀的无比喜爱坚持切完了肉丝。。。（其实
: 只切了原计划的2/3，实在不想切了。。。囧）然后黑木耳泡开切丝，姜蒜切碎，肉丝
: 拌水拌油加少许盐和淀粉调匀；镇江香醋白砂糖酱油淀粉盐水调匀。
: 家里的葱长太高然后营养跟不上死掉了。。。所以今天没有葱了。还是分不清泡椒是什
: 么，只有一瓶红色的辣椒碎，就这么用了吧。烧热锅，加油下肉丝，八成熟捞起来，再
: 喷一层油，下辣椒碎蒜泥姜末煸香，倒回肉丝，下木耳丝，下芡汁，炒匀起锅。
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B********e
发帖数: 19317 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 22 你才是床单 你们全家床单 :'(
【在 B********e 的大作中提到】
: 赞！！！
: 床单好可耐啊！！！
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B********e
发帖数: 19317 | 23
表机动。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你才是床单 你们全家床单 :'(
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b*******t
发帖数: 33714 | 24 辣椒豆瓣酱？味道会不会不对？
【在 p*******o 的大作中提到】
: 酱汁颜色看着不够红，可以换豆瓣酱试试
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c********2
发帖数: 885 | |
s****m
发帖数: 5375 | 26 那个，至少就我所知，鱼香肉丝不能用豆瓣酱嗒
剁碎的泡红椒炒制以后，油色就会变红。镇江香醋颜色也有点偏暗，不过我觉得是我能
买到的最接近四川醋的啦！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 辣椒豆瓣酱？味道会不会不对？
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b*******t
发帖数: 33714 | 27 泡红椒买得到吗？
【在 s****m 的大作中提到】
: 那个，至少就我所知，鱼香肉丝不能用豆瓣酱嗒
: 剁碎的泡红椒炒制以后，油色就会变红。镇江香醋颜色也有点偏暗，不过我觉得是我能
: 买到的最接近四川醋的啦！
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s****m
发帖数: 5375 | 28 玻璃瓶装，清水红辣椒
略有些近似的代替品 ：（
【在 b*******t 的大作中提到】
: 泡红椒买得到吗？
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b*******t
发帖数: 33714 | 29 这个东西辣不辣？
【在 s****m 的大作中提到】
: 玻璃瓶装，清水红辣椒
: 略有些近似的代替品 ：（
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s****m
发帖数: 5375 | |
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p*******o
发帖数: 3564 | 31 用了豆瓣酱，味道上有一些偏差，但比搞些山寨的泡椒好很多，在四川泡菜都是家里自
制常备，不易买到
【在 s****m 的大作中提到】
: 那个，至少就我所知，鱼香肉丝不能用豆瓣酱嗒
: 剁碎的泡红椒炒制以后，油色就会变红。镇江香醋颜色也有点偏暗，不过我觉得是我能
: 买到的最接近四川醋的啦！
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