d********1
发帖数: 115 | 1 由于上次的煎饼的热烈反响，哈哈，把老爸、老妈高兴的不行，呵呵，最近老爸做饭的
积极性更高了！！！每天琢磨给大家做好吃的。。。。。。
很想给老爸在美国的无聊生活加点小料，呵呵，决定把他做的美食做成一个系列，让他
觉得生活不再那么无聊，这次展现的是老爸的手艺之一，“上海菜肉馄饨”。
做法其实很简单
1）去中国超市买现成的馄饨皮，也可以用云吞皮，做出来、吃起来效果差不多。
2）馅料：根据家人爱好，可以做纯猪肉陷的，也可以用青菜、白菜或是荠菜做材料。
3）做法很简单，嘻嘻，将馅料放在皮子中间，对折馄饨皮子，再对折1次，将两边角捏
住就ok了，如果捏不牢的话，沾一点点水，一捏就粘住了。。。。。
4）如果想多做点备着的话，可以放在冷冻室里，用食品袋分袋装好，每次拿1小袋出来
煮煮就好了，简单又好吃。。。。 |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 表示肉馅有点少。。。 //run
【在 d********1 的大作中提到】
: 由于上次的煎饼的热烈反响，哈哈，把老爸、老妈高兴的不行，呵呵，最近老爸做饭的
: 积极性更高了！！！每天琢磨给大家做好吃的。。。。。。
: 很想给老爸在美国的无聊生活加点小料，呵呵，决定把他做的美食做成一个系列，让他
: 觉得生活不再那么无聊，这次展现的是老爸的手艺之一，“上海菜肉馄饨”。
: 做法其实很简单
: 1）去中国超市买现成的馄饨皮，也可以用云吞皮，做出来、吃起来效果差不多。
: 2）馅料：根据家人爱好，可以做纯猪肉陷的，也可以用青菜、白菜或是荠菜做材料。
: 3）做法很简单，嘻嘻，将馅料放在皮子中间，对折馄饨皮子，再对折1次，将两边角捏
: 住就ok了，如果捏不牢的话，沾一点点水，一捏就粘住了。。。。。
: 4）如果想多做点备着的话，可以放在冷冻室里，用食品袋分袋装好，每次拿1小袋出来
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s*******k
发帖数: 8239 | 3 馅儿多的馄饨
我就喜欢吃这种馅儿少 皮多的 最好还是那种长尾巴的包法滴
哈哈哈
【在 b*******t 的大作中提到】
: 表示肉馅有点少。。。 //run
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l*****i
发帖数: 20533 | 4 上海的，大概就这样。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 表示肉馅有点少。。。 //run
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s****m
发帖数: 5375 | 5 上海的大馄饨，其实馅料非常饱满，吃几个就不行了……
【在 l*****i 的大作中提到】
: 上海的，大概就这样。。。
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