d*********e
发帖数: 8525 | 1 本来想炖的， 忽然想起所谓的德国烤肘子， 随试试。
照的一般，味道还行， 肥肉还是有点腻， 火候的原因， 再沾点酱什么的估计好点
， 啃了1/5 就啃不动了。 |
k******u
发帖数: 3416 | |
d*********e
发帖数: 8525 | 3 看了一下方子， 先腌了一天， 再炖了1个半小时， 再接着烤的 |
l******6
发帖数: 2695 | |
d*********e
发帖数: 8525 | 5 头一次做，基本还行， 炖的时候用些卤料包之类会更好一些，
【在 l******6 的大作中提到】
: 味道如何？
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l******6
发帖数: 2695 | 6 卤完再烤是不是要脆一些，从没这么试过
【在 d*********e 的大作中提到】
: 头一次做，基本还行， 炖的时候用些卤料包之类会更好一些，
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A********0
发帖数: 3310 | |
d*********e
发帖数: 8525 | |
c********e
发帖数: 2726 | 9 照link那个方子要浪费半瓶红酒，如果是肘子控的话，家很容易被吃穷。 |
d*********e
发帖数: 8525 | 10 可不是吗， 有点酒还是直接灌肚里好些。 不过好好卤一下也应该好些， 下次再改
进。 |
h*******s
发帖数: 215 | |
d*********e
发帖数: 8525 | 12 惭愧，第一次瞎做，还偷工减料不少， 还是有点腻。吃了1/4就吃不动了。 看网上德
国佬一般是一顿啃光， 实在佩服
【在 h*******s 的大作中提到】
: 好吃。
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