W***e 发帖数: 5422 | 1 弄了十斤肉,野心大大的,结果悲催了,用烤箱烘了三天还是这个样子,怎么才能把它
们弄得更瘦更干一些阿?现在捏着有点哏,但不是特别软了。能吃吗?
我用针扎了一些眼,难道是因为不够?要不要再扎一些眼好让他们透气? |
l********1 发帖数: 1397 | 2
哈哈,,这个不能心急的啊,,
其实如果外面 没地方 凉的话,,也可以 挂在 冰箱里风干的啊,,
这个里面水分酱汁很多,,没那么快干啊,,
我家做的都 风干了大半个月,,还有点湿那,,
你这三天已经很好了啊,,哈哈,,
【在 W***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 弄了十斤肉,野心大大的,结果悲催了,用烤箱烘了三天还是这个样子,怎么才能把它 : 们弄得更瘦更干一些阿?现在捏着有点哏,但不是特别软了。能吃吗? : 我用针扎了一些眼,难道是因为不够?要不要再扎一些眼好让他们透气?
|
W***e 发帖数: 5422 | 3 主要是我看人家说烤箱24小时就好了,我这都72小时了也没见瘦下去多少。所以就着急
了。挂冰箱里风干行吗?不是不通风吗?另外是挂冷冻层还是冷藏层? |
a*******e 发帖数: 12169 | 4 这样看起来也差不多了。
你可以挂在通风透气的地方1-2天 |
y**a 发帖数: 9065 | 5 你得挂起来,它们才能滴油吧。
酱紫挂。
【在 W***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 弄了十斤肉,野心大大的,结果悲催了,用烤箱烘了三天还是这个样子,怎么才能把它 : 们弄得更瘦更干一些阿?现在捏着有点哏,但不是特别软了。能吃吗? : 我用针扎了一些眼,难道是因为不够?要不要再扎一些眼好让他们透气?
|
m******i 发帖数: 9479 | 6 差不多吧,你这个看起来正常啊
【在 W***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 弄了十斤肉,野心大大的,结果悲催了,用烤箱烘了三天还是这个样子,怎么才能把它 : 们弄得更瘦更干一些阿?现在捏着有点哏,但不是特别软了。能吃吗? : 我用针扎了一些眼,难道是因为不够?要不要再扎一些眼好让他们透气?
|
s****m 发帖数: 5375 | 7 瘦肉看样子已经开始干了啊
风干好的香肠吃起来不软的。 |