q**********n
发帖数: 4160 | 1 交作业啦～
两倍的水
纯蛋
今天最后一顿蒸蛋
接下来的半个月
不再吃这
东东
早餐做了这种waffle ball
小朋友们觉得很好玩
so do I
Good morning~ |
a*******e
发帖数: 12169 | 2 蛋面平了 +
现在知道了，你这个碗太厚，不适合蒸蛋，适合做soufflé 。所以周围一圈感觉是爬
上来的，不是滑上来的。
这个月你吃伤了，下个月试试用薄点的碗蒸蛋 ：） |
c********2
发帖数: 885 | |
l********1
发帖数: 1397 | |
EA
发帖数: 3965 | |
m******i
发帖数: 9479 | 6 吃完泡水泡一阵子就好刷了。
【在 EA 的大作中提到】
: 刷碗有没窍门？每次蒸蛋的碗都很难刷。
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s**n
发帖数: 6126 | 7 我这个大朋友也觉得很好玩儿，哈哈
【在 q**********n 的大作中提到】
: 交作业啦～
: 两倍的水
: 纯蛋
: 今天最后一顿蒸蛋
: 接下来的半个月
: 不再吃这
: 东东
: 早餐做了这种waffle ball
: 小朋友们觉得很好玩
: so do I
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s*******k
发帖数: 8239 | 8 不 跟这个没关系
他这个问题是时间久了
而且 水是两倍么？
火大了
【在 a*******e 的大作中提到】
: 蛋面平了 +
: 现在知道了，你这个碗太厚，不适合蒸蛋，适合做soufflé 。所以周围一圈感觉是爬
: 上来的，不是滑上来的。
: 这个月你吃伤了，下个月试试用薄点的碗蒸蛋 ：）
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W***e
发帖数: 5422 | |
s****m
发帖数: 5375 | 10 是得，我试过用ramkin蒸蛋，没有问题
其实还是火候过头了，我今天蒸蛋蒸锅头了几分钟，果然表面凸出，起泡
【在 s*******k 的大作中提到】
: 不 跟这个没关系
: 他这个问题是时间久了
: 而且 水是两倍么？
: 火大了
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q**********n
发帖数: 4160 | 11 http://www.xiachufang.com/recipe/246096/
【在 W***e 的大作中提到】
: waffle ball咋做的？看着很馋人。
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