c*********p 发帖数: 3217 | 1 买了新鲜的,带皮带骨头的羊肉,拿了一半煮汤,结果那个油啊..
想请教下剩下一半怎么做好吃呢? |
f*******e 发帖数: 8974 | 2 喜欢羊肉“膻”味儿就要喝那个汤的飘过
我自欺其人的做法是把带皮的羊排小火炖他一晚上,完全脱骨,皮也烂到捞不起来了。
这时候的汤上浮油比较少,乳白色,喝完不擦嘴会把嘴唇粘住,啧啧
作羊肉烩面的好东西啊 |
b*******t 发帖数: 33714 | 3 不喜欢油的话可以冰箱冻一下去了油再煮开
【在 c*********p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 买了新鲜的,带皮带骨头的羊肉,拿了一半煮汤,结果那个油啊.. : 想请教下剩下一半怎么做好吃呢?
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s**n 发帖数: 6126 | 4 羊肉面?
太油的话,冷了之后表面的油会结住的,刮掉就好~~
【在 c*********p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 买了新鲜的,带皮带骨头的羊肉,拿了一半煮汤,结果那个油啊.. : 想请教下剩下一半怎么做好吃呢?
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y*****a 发帖数: 1598 | 5 哈哈,终于发现一个也喜欢羊肉“膻”味儿的!
【在 f*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 喜欢羊肉“膻”味儿就要喝那个汤的飘过 : 我自欺其人的做法是把带皮的羊排小火炖他一晚上,完全脱骨,皮也烂到捞不起来了。 : 这时候的汤上浮油比较少,乳白色,喝完不擦嘴会把嘴唇粘住,啧啧 : 作羊肉烩面的好东西啊
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f*****r 发帖数: 508 | 6 吃羊肉难道不是吃那个味?
【在 y*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈,终于发现一个也喜欢羊肉“膻”味儿的!
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c******n 发帖数: 16666 | 7 去固体油
然后放点萝卜红枣吸油
不过我gf特别喜欢吃我拿来吸油的红枣萝卜。。哈哈 |
L********n 发帖数: 2097 | |
e********e 发帖数: 6961 | 9 我会放很多萝卜吸油,这样羊汤不会太腻,萝卜也香。
【在 c*********p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 买了新鲜的,带皮带骨头的羊肉,拿了一半煮汤,结果那个油啊.. : 想请教下剩下一半怎么做好吃呢?
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t******l 发帖数: 2135 | 10 一点不油啊。羊肉都没有肥肉的,皮下面就是瘦肉。皮里面不少胶质就是了。大补皮肤。
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【在 c*********p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 买了新鲜的,带皮带骨头的羊肉,拿了一半煮汤,结果那个油啊.. : 想请教下剩下一半怎么做好吃呢?
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