c*********p
发帖数: 3217 | 1 买了新鲜的,带皮带骨头的羊肉,拿了一半煮汤,结果那个油啊..
想请教下剩下一半怎么做好吃呢? |
f*******e
发帖数: 8974 | 2 喜欢羊肉“膻”味儿就要喝那个汤的飘过
我自欺其人的做法是把带皮的羊排小火炖他一晚上，完全脱骨，皮也烂到捞不起来了。
这时候的汤上浮油比较少，乳白色，喝完不擦嘴会把嘴唇粘住，啧啧
作羊肉烩面的好东西啊 |
b*******t
发帖数: 33714 | 3 不喜欢油的话可以冰箱冻一下去了油再煮开
【在 c*********p 的大作中提到】
: 买了新鲜的,带皮带骨头的羊肉,拿了一半煮汤,结果那个油啊..
: 想请教下剩下一半怎么做好吃呢?
|
s**n
发帖数: 6126 | 4 羊肉面？
太油的话，冷了之后表面的油会结住的，刮掉就好~~
【在 c*********p 的大作中提到】
: 买了新鲜的,带皮带骨头的羊肉,拿了一半煮汤,结果那个油啊..
: 想请教下剩下一半怎么做好吃呢?
|
y*****a
发帖数: 1598 | 5 哈哈，终于发现一个也喜欢羊肉“膻”味儿的！
【在 f*******e 的大作中提到】
: 喜欢羊肉“膻”味儿就要喝那个汤的飘过
: 我自欺其人的做法是把带皮的羊排小火炖他一晚上，完全脱骨，皮也烂到捞不起来了。
: 这时候的汤上浮油比较少，乳白色，喝完不擦嘴会把嘴唇粘住，啧啧
: 作羊肉烩面的好东西啊
|
f*****r
发帖数: 508 | 6 吃羊肉难道不是吃那个味?
【在 y*****a 的大作中提到】
: 哈哈，终于发现一个也喜欢羊肉“膻”味儿的！
|
c******n
发帖数: 16666 | 7 去固体油
然后放点萝卜红枣吸油
不过我gf特别喜欢吃我拿来吸油的红枣萝卜。。哈哈 |
L********n
发帖数: 2097 | |
e********e
发帖数: 6961 | 9 我会放很多萝卜吸油，这样羊汤不会太腻，萝卜也香。
【在 c*********p 的大作中提到】
: 买了新鲜的,带皮带骨头的羊肉,拿了一半煮汤,结果那个油啊..
: 想请教下剩下一半怎么做好吃呢?
|
t******l
发帖数: 2135 | 10 一点不油啊。羊肉都没有肥肉的，皮下面就是瘦肉。皮里面不少胶质就是了。大补皮肤。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
【在 c*********p 的大作中提到】
: 买了新鲜的,带皮带骨头的羊肉,拿了一半煮汤,结果那个油啊..
: 想请教下剩下一半怎么做好吃呢?
|
