m******i
发帖数: 9479 | 1 大名鼎鼎的ghost pepper(Bhut Jolokia)
http://www.amazon.com/gp/product/B003LMZT3M/ref=oh_o03_s00_i00_
全世界最辣的辣椒。绝对名不虚传。
上次煮咖喱，满满一锅（2磅牛肉+2个洋葱+无数veggies)，只放了一个干的，就已经到
达了LG能愉快承受的辣度的上限了。当然，如果是要到达我能愉快承受的辣度的上限大
概要放三个。不过！4oz干辣椒，非常非常多，绝对超过一百个。如果只是平时炒一盘
菜的分量的话，一次放半个就足够辣了。4oz可以用到天荒地老了。
吐血推荐，绝对超值，适合嗜辣一族，You'll be amazed by this! |
s**n
发帖数: 6126 | 2 你也太能吃辣了。。。
habareno我就完全顶不住了已经。。。
【在 m******i 的大作中提到】
: 大名鼎鼎的ghost pepper(Bhut Jolokia)
: http://www.amazon.com/gp/product/B003LMZT3M/ref=oh_o03_s00_i00_
: 全世界最辣的辣椒。绝对名不虚传。
: 上次煮咖喱，满满一锅（2磅牛肉+2个洋葱+无数veggies)，只放了一个干的，就已经到
: 达了LG能愉快承受的辣度的上限了。当然，如果是要到达我能愉快承受的辣度的上限大
: 概要放三个。不过！4oz干辣椒，非常非常多，绝对超过一百个。如果只是平时炒一盘
: 菜的分量的话，一次放半个就足够辣了。4oz可以用到天荒地老了。
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A***a
发帖数: 2211 | 3 哈哈
聽得我都覺得辣
【在 m******i 的大作中提到】
: 大名鼎鼎的ghost pepper(Bhut Jolokia)
: http://www.amazon.com/gp/product/B003LMZT3M/ref=oh_o03_s00_i00_
: 全世界最辣的辣椒。绝对名不虚传。
: 上次煮咖喱，满满一锅（2磅牛肉+2个洋葱+无数veggies)，只放了一个干的，就已经到
: 达了LG能愉快承受的辣度的上限了。当然，如果是要到达我能愉快承受的辣度的上限大
: 概要放三个。不过！4oz干辣椒，非常非常多，绝对超过一百个。如果只是平时炒一盘
: 菜的分量的话，一次放半个就足够辣了。4oz可以用到天荒地老了。
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m******i
发帖数: 9479 | 4 habanero我在韩国超市买过盒装的新鲜的。不知道是不是产品的问题，感觉一点都不辣
:(
倒是吃到过很辣的jalapeno，曾经两次吃jalapeno吃到胃烧起来……
【在 s**n 的大作中提到】
: 你也太能吃辣了。。。
: habareno我就完全顶不住了已经。。。
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s**n
发帖数: 6126 | 5 韩国超市。。。是不是标错了。。。
habareno很辣的，我看老美的厨师做菜
这个辣椒都是对半切了之后在汤汁里滚一圈就拿出来扔掉的。。。
我是有次跟一个特别能吃辣的朋友一起吃饭
尝了一丁点儿用这个辣椒调味的菜，我都不记得是什么菜了
就记得巨辣。。。。
嗯，jalapeno辣度好像跨度也很大。。。
最开始切的时候我都不戴手套的
结果有一次碰到个特别辣的。。。手指头痛了很久，郁闷死了
【在 m******i 的大作中提到】
: habanero我在韩国超市买过盒装的新鲜的。不知道是不是产品的问题，感觉一点都不辣
: :(
: 倒是吃到过很辣的jalapeno，曾经两次吃jalapeno吃到胃烧起来……
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y**a
发帖数: 9065 | 6 天啊，居家旅行、杀人灭口。。。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
【在 m******i 的大作中提到】
: 大名鼎鼎的ghost pepper(Bhut Jolokia)
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: 全世界最辣的辣椒。绝对名不虚传。
: 上次煮咖喱，满满一锅（2磅牛肉+2个洋葱+无数veggies)，只放了一个干的，就已经到
: 达了LG能愉快承受的辣度的上限了。当然，如果是要到达我能愉快承受的辣度的上限大
: 概要放三个。不过！4oz干辣椒，非常非常多，绝对超过一百个。如果只是平时炒一盘
: 菜的分量的话，一次放半个就足够辣了。4oz可以用到天荒地老了。
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e****n
发帖数: 4054 | 7 要是做辣椒油的话，香不香？：）
【在 m******i 的大作中提到】
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: 上次煮咖喱，满满一锅（2磅牛肉+2个洋葱+无数veggies)，只放了一个干的，就已经到
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: 概要放三个。不过！4oz干辣椒，非常非常多，绝对超过一百个。如果只是平时炒一盘
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m******i
发帖数: 9479 | 8 不合适，这个是带点smoke味的。
【在 e****n 的大作中提到】
: 要是做辣椒油的话，香不香？：）
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j**u
发帖数: 6059 | 9 cool
【在 m******i 的大作中提到】
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: 达了LG能愉快承受的辣度的上限了。当然，如果是要到达我能愉快承受的辣度的上限大
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e****n
发帖数: 4054 | 10 就是闻上去就呛？
嗯，我买了点重庆的朝天椒，好像就是呛的
【在 m******i 的大作中提到】
: 不合适，这个是带点smoke味的。
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m******i
发帖数: 9479 | 11 不是……
smoked和非smoked，这个我不知道怎么形容……两种味型
【在 e****n 的大作中提到】
: 就是闻上去就呛？
: 嗯，我买了点重庆的朝天椒，好像就是呛的
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f*****r
发帖数: 508 | 12 超市买的jalapeno去了籽之后基本就没什么辣味。还是要买farmers market上那种农民
自己种的，味道绝对不同。
【在 s**n 的大作中提到】
: 韩国超市。。。是不是标错了。。。
: habareno很辣的，我看老美的厨师做菜
: 这个辣椒都是对半切了之后在汤汁里滚一圈就拿出来扔掉的。。。
: 我是有次跟一个特别能吃辣的朋友一起吃饭
: 尝了一丁点儿用这个辣椒调味的菜，我都不记得是什么菜了
: 就记得巨辣。。。。
: 嗯，jalapeno辣度好像跨度也很大。。。
: 最开始切的时候我都不戴手套的
: 结果有一次碰到个特别辣的。。。手指头痛了很久，郁闷死了
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s****m
发帖数: 5375 | |
m******i
发帖数: 9479 | 14 其实也没那么恐怖啦……
【在 s****m 的大作中提到】
: 这么辣！……吐血不敢吃……
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b********n
发帖数: 16354 | 15 不错不错，介个偶喜欢～～我以前都去超市买一袋印度干辣椒，一点都不过瘾～～ |
R*****s
发帖数: 41236 | 16 牛，狗了一下，果然比habenaro还辣， 只好吐血试试看了....
http://ushotstuff.com/Heat.Scale.htm
【在 m******i 的大作中提到】
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: 达了LG能愉快承受的辣度的上限了。当然，如果是要到达我能愉快承受的辣度的上限大
: 概要放三个。不过！4oz干辣椒，非常非常多，绝对超过一百个。如果只是平时炒一盘
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m******i
发帖数: 9479 | 17 绝对让嗜辣的人爽！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 牛，狗了一下，果然比habenaro还辣， 只好吐血试试看了....
: http://ushotstuff.com/Heat.Scale.htm
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R*****s
发帖数: 41236 | 18 你好像比我还能吃辣啊， 我上次放了一个Habanero已经觉得非常辣了..
这个辣度比那个还高一倍...
【在 m******i 的大作中提到】
: 绝对让嗜辣的人爽！
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s****m
发帖数: 5375 | 19 我属于四川人里吃辣能力巨弱的，吃个jalapeno都能辣到流眼睛水
【在 m******i 的大作中提到】
: 其实也没那么恐怖啦……
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m******i
发帖数: 9479 | 20 我是江西人呀，哈哈~
【在 R*****s 的大作中提到】
: 你好像比我还能吃辣啊， 我上次放了一个Habanero已经觉得非常辣了..
: 这个辣度比那个还高一倍...
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s****m
发帖数: 5375 | 21 江西菜很辣么？才晓得……
【在 m******i 的大作中提到】
: 我是江西人呀，哈哈~
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s**n
发帖数: 6126 | 22 难怪。。。
【在 m******i 的大作中提到】
: 我是江西人呀，哈哈~
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f*****r
发帖数: 508 | |
W**********r
发帖数: 8927 | |
d**********2
发帖数: 553 | 25 江西有个地方的菜很辣很辣..
【在 s****m 的大作中提到】
: 江西菜很辣么？才晓得……
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y**a
发帖数: 9065 | 26 每次去江西，几天后就开始胃疼，辣的
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【在 s****m 的大作中提到】
: 江西菜很辣么？才晓得……
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i******k
发帖数: 4625 | 27 吃那么辣干嘛呢？下饭？
要调和、要中庸、要层次丰富...嘛 |
s*m
发帖数: 6980 | 28 半个habareno似乎没那么辣，是老美太不能吃辣了
我炒菜用过一次habareno,大概放了5-10个，也没觉得不能忍受。
jalapeno不辣的，和老干妈差不多程度。
【在 s**n 的大作中提到】
: 韩国超市。。。是不是标错了。。。
: habareno很辣的，我看老美的厨师做菜
: 这个辣椒都是对半切了之后在汤汁里滚一圈就拿出来扔掉的。。。
: 我是有次跟一个特别能吃辣的朋友一起吃饭
: 尝了一丁点儿用这个辣椒调味的菜，我都不记得是什么菜了
: 就记得巨辣。。。。
: 嗯，jalapeno辣度好像跨度也很大。。。
: 最开始切的时候我都不戴手套的
: 结果有一次碰到个特别辣的。。。手指头痛了很久，郁闷死了
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