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- 【秋水】豆沙饼 + 黑糯米糕 + BBQ
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周末聚餐,给将要回国的童鞋们送行,因为是BBQ,就不做热菜了,做些甜食吧。
豆沙饼: 发面,豆沙,芝麻,电饼铛。
记得儿时母亲曾经把黑糯米蒸熟,然后用油把糖炒化开,然后炒香糯米饭,很好吃。
多年之后,问起此事,母亲竟然没有记起来......
黑白糯米各一半,并平时煮米饭时多放一点水,蒸熟。
热锅,橄榄油,炒化冰糖,放入糯米,玉米粒,椰丝,泡开的葡萄干,炒匀,码盘,撒
上核桃,桂花干即可。
带上串好的羊肉,牛肉,虾,鱿鱼,蒜,BBQ去鸟~~~
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