q**********n
发帖数: 4160 | 1 海米，香菇，泡发好。
米清洗干净，放入海米，香菇，葱花，生抽，白胡椒，拌匀，铺上切成片的油肠，倒入
一些海米和香菇泡发的水，再比平时煮饭多谢水就好了。最后加Butter一小块。
蒸熟就好啦！ |
o****p
发帖数: 2647 | |
q**********n
发帖数: 4160 | 3 确实很好吃啊，害得我吃了两碗......
【在 o****p 的大作中提到】
: 香！
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f*****g
发帖数: 913 | 4 请问用什么蒸呢？是放在一个大碗里加水没过米里再放在蒸锅里吗？还是直接把米铺在
笼屉里蒸？
还有加多少水呢？平时煮饭都是水没过米一指节，你的意思是比那个再深一点儿吗？如
果那样儿的话香肠蘑菇什么的不就飘起来了吗？
还有得蒸多久才熟呢？
不好意思问题比较多，从来都是煮饭，没有蒸过。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 海米，香菇，泡发好。
: 米清洗干净，放入海米，香菇，葱花，生抽，白胡椒，拌匀，铺上切成片的油肠，倒入
: 一些海米和香菇泡发的水，再比平时煮饭多谢水就好了。最后加Butter一小块。
: 蒸熟就好啦！
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q**********n
发帖数: 4160 | 5 就是直接放在饭锅里煮的呢，不是蒸的。
就是比平时煮饭稍微多一点水，不至于太干就好了。
即使香菇，香肠能飘起来，饭煮好的时候也就在表面了呢
【在 f*****g 的大作中提到】
: 请问用什么蒸呢？是放在一个大碗里加水没过米里再放在蒸锅里吗？还是直接把米铺在
: 笼屉里蒸？
: 还有加多少水呢？平时煮饭都是水没过米一指节，你的意思是比那个再深一点儿吗？如
: 果那样儿的话香肠蘑菇什么的不就飘起来了吗？
: 还有得蒸多久才熟呢？
: 不好意思问题比较多，从来都是煮饭，没有蒸过。
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f*****g
发帖数: 913 | 6 多谢。我回头试试。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 就是直接放在饭锅里煮的呢，不是蒸的。
: 就是比平时煮饭稍微多一点水，不至于太干就好了。
: 即使香菇，香肠能飘起来，饭煮好的时候也就在表面了呢
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