由买买提看人间百态
登录
首页
论坛
未名存档
话题女王
小圈子
马甲追踪
版面排名
流量曲线
水枪排名
发帖量曲线
发帖版面饼图
发帖时间柱图
关于本站
帮助
boards
本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字
访问原贴
Food版
- Lamb loin chop
相关主题
●
请教羊肉和鱿鱼丝
●
红烧大排面
●
请问这种羊肉怎么做比较好吃?
●
DIY羊肉片
●
请教一下
●
lamb chops from costco
●
lamb loin chop 怎么做好吃?
●
【新年新菜】Pork Chop, Lamb Chop
●
lamb loin chops怎么做?
●
连吃3天!!
●
lamb chop怎么做好吃?
●
【秋水】新鲜羊肉汤
●
请问:西餐里面的那种creamy的汤怎麽做
●
lamb chop之类的有人做过吗
●
请问spare rib就是排骨吗?和rib是一回事吗?
●
火锅羊肉
相关话题的讨论汇总
话题: lamb
话题: loin
话题: chop
话题: 入味
话题: 短块
进入Food版参与讨论
1
(共1页)
l*******g
发帖数: 271
1
从costco买的那种短块的绵羊带骨里脊lamb loin chop该怎么做比较好吃呢?不想做西
式的迷迭香烤羊排,最好是想弄入味又有汤汁的,以前曾经试过红烧排骨那样的方法,
结果发现肉都柴掉了,特别是它块比较厚,中间很难入味。
b*******t
发帖数: 33714
2
不想柴又要入味的话,可以用锤子或者刀背先敲薄,然后paper towel拍干扑上调味面
粉(混合1cup中筋面粉,1tsp盐,1/4tsp黑胡椒,有的话还可以加1/8tsp姜粉或者
nutmeg,一次用不完可以收起来),油锅两面煎过再调味,就不会柴了。
我学过一个挺麻烦但是很好吃的羊扒方子
http://www.mitbbs.com/mitbbs_article_t.php?board=Food&gid=31735
【在 l*******g 的大作中提到】
: 从costco买的那种短块的绵羊带骨里脊lamb loin chop该怎么做比较好吃呢?不想做西
: 式的迷迭香烤羊排,最好是想弄入味又有汤汁的,以前曾经试过红烧排骨那样的方法,
: 结果发现肉都柴掉了,特别是它块比较厚,中间很难入味。
1
(共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
●
火锅羊肉
●
lamb loin chops怎么做?
●
初来乍到,上一个南瓜塔
●
lamb chop怎么做好吃?
●
麻辣香锅
●
请问:西餐里面的那种creamy的汤怎麽做
●
奔 Cavolfiore alla besciamella -- 一道意大利菜
●
请问spare rib就是排骨吗?和rib是一回事吗?
●
请教羊肉和鱿鱼丝
●
红烧大排面
●
请问这种羊肉怎么做比较好吃?
●
DIY羊肉片
●
请教一下
●
lamb chops from costco
●
lamb loin chop 怎么做好吃?
●
【新年新菜】Pork Chop, Lamb Chop
相关话题的讨论汇总
话题: lamb
话题: loin
话题: chop
话题: 入味
话题: 短块
未名新帖统计
// 7月16日
#
版面
帖数(主题数)
-
全站
4871 (796)
1
Military
3777 (569)
2
Stock
341 (51)
3
Joke
117 (17)
4
History
116 (3)
5
Automobile
100 (9)
6
USANews
55 (9)
7
Midlife
45 (1)
8
Headline
41 (41)
9
Dreamer
33 (13)
10
FleaMarket
32 (20)
11
Living
30 (7)
* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
历史上的今天
faintcat妹妹看进来~~
发表于12年前.
NSC, PD 1/7/2007, EB2, ...
发表于11年前.
[FBA求购]MJVE2 758 MJVM2 ...
发表于6年前.
老生常谈,归与不归
发表于10年前.
【申请】Seattle西雅图 版版主——申请人...
发表于9年前.
宝宝出生,头骨骨折,求祝福
发表于9年前.
求推荐舒缓优美的古典音乐
发表于11年前.
百分之一的北京人上北大 中国网友愤怒(转载)
发表于10年前.
新人带狗狗Bailey来报道
发表于12年前.
全世界最有价值的运动队
发表于10年前.
请问大切诺基的质量如何
发表于6年前.
TNND,军版全是BKC
发表于15年前.
Inception
发表于12年前.
微软的有些家属可真恶心,为了卖保险脸都不要了
发表于10年前.
每周坐高铁的苦逼来说说感受吧!!
发表于9年前.