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Food版 - 帮我来看个25人的BBQ菜单吧,这些够大伙吃不?
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B********n
发帖数: 12753
1
实在是吃不准25个人的量,麻烦大家帮忙参考参考
香菇 2盒
蘑菇 2盒
金针菇 4袋
青椒 6个
茄子 6根
生菜 2把
玉米 8个
洋葱 2个
西葫芦 4个切片
红薯 4个切片
香蕉 8根
青口贝 3盒
无壳虾 2lb
鸡中翅 40个
牛仔骨 2lb
五花肉 2lb
羊肉 2lb
饮料 2L 8瓶?
m******i
发帖数: 9479
2
肉好像少了点。

【在 B********n 的大作中提到】
: 实在是吃不准25个人的量,麻烦大家帮忙参考参考
: 香菇 2盒
: 蘑菇 2盒
: 金针菇 4袋
: 青椒 6个
: 茄子 6根
: 生菜 2把
: 玉米 8个
: 洋葱 2个
: 西葫芦 4个切片

B********n
发帖数: 12753
3
鸡中翅 50个
牛仔骨 3lb
五花肉 3lb
羊肉 3lb
这样?
m******i
发帖数: 9479
4
我怎么觉着每种肉至少要加到5磅吧……
貌似得按一人至少半磅肉的标准。翅中一人两个差不多。

【在 B********n 的大作中提到】
: 鸡中翅 50个
: 牛仔骨 3lb
: 五花肉 3lb
: 羊肉 3lb
: 这样?

B********n
发帖数: 12753
5
好。。。

【在 m******i 的大作中提到】
: 我怎么觉着每种肉至少要加到5磅吧……
: 貌似得按一人至少半磅肉的标准。翅中一人两个差不多。

B********n
发帖数: 12753
6
香菇 3盒
蘑菇 3盒
金针菇 6袋
青椒 8个
茄子 8根
生菜 3把
玉米 8个
洋葱 3个
西葫芦 6个切片
红薯 6个切片
香蕉 10根
青口贝 4盒
无壳虾 3lb
鸡中翅 50个
牛仔骨 5lb
五花肉 5lb
羊肉 5lb
饮料 2L 10瓶
外加点面包和馒头
这样应该够了吧
b*******t
发帖数: 33714
7
也可以考虑加salmon/beef/chicken burger,烤起来很快

【在 B********n 的大作中提到】
: 实在是吃不准25个人的量,麻烦大家帮忙参考参考
: 香菇 2盒
: 蘑菇 2盒
: 金针菇 4袋
: 青椒 6个
: 茄子 6根
: 生菜 2把
: 玉米 8个
: 洋葱 2个
: 西葫芦 4个切片

B********n
发帖数: 12753
8
人均10刀的消费。。。就不能加这些了吧?

【在 b*******t 的大作中提到】
: 也可以考虑加salmon/beef/chicken burger,烤起来很快
b*******t
发帖数: 33714
9
。。凹。。:P
棉花糖~~

【在 B********n 的大作中提到】
: 人均10刀的消费。。。就不能加这些了吧?
m******i
发帖数: 9479
10
人均10刀,买你列的那些够么?

【在 B********n 的大作中提到】
: 人均10刀的消费。。。就不能加这些了吧?
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B********n
发帖数: 12753
11
哈哈,你是看到那个帖子的,还是你真想到棉花糖的呀。。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 。。凹。。:P
: 棉花糖~~

B********n
发帖数: 12753
12
所以我琢磨,要不看到贵的就砍,实在不行就喂大家鸡翅膀,馒头,还有番薯。。。
我倒是觉得人均15肯定可以

【在 m******i 的大作中提到】
: 人均10刀,买你列的那些够么?
b*******t
发帖数: 33714
13
哪个帖子? @ @

【在 B********n 的大作中提到】
: 哈哈,你是看到那个帖子的,还是你真想到棉花糖的呀。。。。
b*******t
发帖数: 33714
14
烤啤酒罐头鸡呀~

【在 B********n 的大作中提到】
: 所以我琢磨,要不看到贵的就砍,实在不行就喂大家鸡翅膀,馒头,还有番薯。。。
: 我倒是觉得人均15肯定可以

s****m
发帖数: 5375
15
Italian sausage烤了也很好吃!
b*******t
发帖数: 33714
16
但是没买过的话事先要sample下,容易咸

【在 s****m 的大作中提到】
: Italian sausage烤了也很好吃!
s****m
发帖数: 5375
17
我们这儿地方小超市有每日现做的,还很不错
我觉得自制BBQ吃过的最好吃的东西是羊肉串,烤香肠和茄子 :]

【在 b*******t 的大作中提到】
: 但是没买过的话事先要sample下,容易咸
B********n
发帖数: 12753
18
恩呢 还有香肠

【在 s****m 的大作中提到】
: 我们这儿地方小超市有每日现做的,还很不错
: 我觉得自制BBQ吃过的最好吃的东西是羊肉串,烤香肠和茄子 :]

B********n
发帖数: 12753
19
来不及。。明天早上买了要现弄,不弄那么复杂的了

【在 b*******t 的大作中提到】
: 烤啤酒罐头鸡呀~
s****m
发帖数: 5375
20
要不整一扇排骨,今晚上腌了,明天往上那么一放~
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b*******t
发帖数: 33714
21
茄子真心好好吃!烤玉米我也很喜欢,另外trout和沙丁鱼都很不错
zucchini也很好
过去在国内我总是那个等不及肉熟烤丸子串吃的,而且每次围着的总有一个耐心烤鸡翅
只为show手艺的 lol

【在 s****m 的大作中提到】
: 我们这儿地方小超市有每日现做的,还很不错
: 我觉得自制BBQ吃过的最好吃的东西是羊肉串,烤香肠和茄子 :]

m******i
发帖数: 9479
22
烤各种squash都好吃

【在 b*******t 的大作中提到】
: 茄子真心好好吃!烤玉米我也很喜欢,另外trout和沙丁鱼都很不错
: zucchini也很好
: 过去在国内我总是那个等不及肉熟烤丸子串吃的,而且每次围着的总有一个耐心烤鸡翅
: 只为show手艺的 lol

s****m
发帖数: 5375
23
show手艺,lol
我做的茄子是四川地摊风味的
对破,串上,翻面地烤,一边刷刷油,直到茄子芯烤软了,用剪刀剪成小块搁碗里,自
制油辣子,花椒粉,葱蒜末,一点酱油胡椒麻油什么的一气乱放,搅合搅合,拌得烂烂
的,(然后开瓶冰啤酒)。。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 茄子真心好好吃!烤玉米我也很喜欢,另外trout和沙丁鱼都很不错
: zucchini也很好
: 过去在国内我总是那个等不及肉熟烤丸子串吃的,而且每次围着的总有一个耐心烤鸡翅
: 只为show手艺的 lol

b*******t
发帖数: 33714
24
丝拉求收养 T_T

【在 s****m 的大作中提到】
: show手艺,lol
: 我做的茄子是四川地摊风味的
: 对破,串上,翻面地烤,一边刷刷油,直到茄子芯烤软了,用剪刀剪成小块搁碗里,自
: 制油辣子,花椒粉,葱蒜末,一点酱油胡椒麻油什么的一气乱放,搅合搅合,拌得烂烂
: 的,(然后开瓶冰啤酒)。。。。

B********n
发帖数: 12753
25
哈哈,不敢现在去买,万一明天下雨呢。。。

【在 s****m 的大作中提到】
: 要不整一扇排骨,今晚上腌了,明天往上那么一放~
B********n
发帖数: 12753
26
你吃过吴江路上著名的西北狼烧烤不?

【在 b*******t 的大作中提到】
: 茄子真心好好吃!烤玉米我也很喜欢,另外trout和沙丁鱼都很不错
: zucchini也很好
: 过去在国内我总是那个等不及肉熟烤丸子串吃的,而且每次围着的总有一个耐心烤鸡翅
: 只为show手艺的 lol

B********n
发帖数: 12753
27
这个我也大爱~~~不过这个得上铁板才能烤的方便

【在 m******i 的大作中提到】
: 烤各种squash都好吃
B********n
发帖数: 12753
28
我也求~

【在 s****m 的大作中提到】
: show手艺,lol
: 我做的茄子是四川地摊风味的
: 对破,串上,翻面地烤,一边刷刷油,直到茄子芯烤软了,用剪刀剪成小块搁碗里,自
: 制油辣子,花椒粉,葱蒜末,一点酱油胡椒麻油什么的一气乱放,搅合搅合,拌得烂烂
: 的,(然后开瓶冰啤酒)。。。。

s****m
发帖数: 5375
29
木问题哦呵呵 lol

【在 b*******t 的大作中提到】
: 丝拉求收养 T_T
B********n
发帖数: 12753
30
我又想起来一个,烤年糕~
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b*******t
发帖数: 33714
31
吃过!!

【在 B********n 的大作中提到】
: 你吃过吴江路上著名的西北狼烧烤不?
b*******t
发帖数: 33714
32
哦耶!!~

【在 s****m 的大作中提到】
: 木问题哦呵呵 lol
s****m
发帖数: 5375
33
在四川的时候,吃夜市烧烤,最爱的就是茄子,年糕、藕片,小芋头和海白菜
其它肉类都觉得是浮云啊!!

【在 B********n 的大作中提到】
: 我又想起来一个,烤年糕~
m******i
发帖数: 9479
34
哎,其实我最喜欢吃的是西北烤羊肉摊子上的烤饼。一个白面饼,用羊油滴着烤啊烤,
一边烤一边滴羊油。哎哟妈呀那个香啊……
我第一次去西北的时候吃歪了肚子然后又硬是吃下去两个烤饼

【在 s****m 的大作中提到】
: 在四川的时候,吃夜市烧烤,最爱的就是茄子,年糕、藕片,小芋头和海白菜
: 其它肉类都觉得是浮云啊!!

l*****i
发帖数: 20533
35
bbq,一般来说肉的比例比平时大。所以男女平均,一个人大概1磅是要的。至少,也得
每人0.7磅。这当然包括各种肉类。然后蔬菜,人均一盘总是要的。水果,人均至少1个
/或者切块一杯。饮料,人均500ml。玉米红薯之类,是作为最后的补充的。
s****m
发帖数: 5375
36
是不是那个馕??
我本科的时候,宿舍下面有个新疆人开的羊肉串摊,那个馕加肉串,好吃得不行,就是
极纯的肉香加烤面饼的香,羊油滴下来,烧得刺啦刺啦的,现在想起来都觉得好美啊。
没去过西北,觉得好遗憾……

【在 m******i 的大作中提到】
: 哎,其实我最喜欢吃的是西北烤羊肉摊子上的烤饼。一个白面饼,用羊油滴着烤啊烤,
: 一边烤一边滴羊油。哎哟妈呀那个香啊……
: 我第一次去西北的时候吃歪了肚子然后又硬是吃下去两个烤饼

m******i
发帖数: 9479
37
不是馕,就是白面馍,然后烤。真的是太好吃了流口水啊啊

【在 s****m 的大作中提到】
: 是不是那个馕??
: 我本科的时候,宿舍下面有个新疆人开的羊肉串摊,那个馕加肉串,好吃得不行,就是
: 极纯的肉香加烤面饼的香,羊油滴下来,烧得刺啦刺啦的,现在想起来都觉得好美啊。
: 没去过西北,觉得好遗憾……

s**n
发帖数: 6126
38
嗯哪,通常这种聚餐,大家都会吃多的。。。

【在 m******i 的大作中提到】
: 我怎么觉着每种肉至少要加到5磅吧……
: 貌似得按一人至少半磅肉的标准。翅中一人两个差不多。

b*******t
发帖数: 33714
39
我们当地超市有卖印度馕,原味和蒜味的,每个周六早上66分一袋,真的好好吃。。

【在 s****m 的大作中提到】
: 是不是那个馕??
: 我本科的时候,宿舍下面有个新疆人开的羊肉串摊,那个馕加肉串,好吃得不行,就是
: 极纯的肉香加烤面饼的香,羊油滴下来,烧得刺啦刺啦的,现在想起来都觉得好美啊。
: 没去过西北,觉得好遗憾……

m******i
发帖数: 9479
40
离我家1.5mi就有一家印度菜,还挺好吃的……
可以买各种naan……

【在 b*******t 的大作中提到】
: 我们当地超市有卖印度馕,原味和蒜味的,每个周六早上66分一袋,真的好好吃。。
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b*******t
发帖数: 33714
41
印度菜我以前去印度的时候吃伤过。。。心有余悸

【在 m******i 的大作中提到】
: 离我家1.5mi就有一家印度菜,还挺好吃的……
: 可以买各种naan……

s****m
发帖数: 5375
42
印度的nan我没有吃过,想来应该也很香。新疆饭店烧的馕包肉丸子,也特好吃
被说得饿死了,我要出门找炸猪排吃去…………
s****m
发帖数: 5375
43
獭獭居然去过印度!!!

【在 b*******t 的大作中提到】
: 印度菜我以前去印度的时候吃伤过。。。心有余悸
m******i
发帖数: 9479
44
充满惊喜的tata!

【在 s****m 的大作中提到】
: 獭獭居然去过印度!!!
b*******t
发帖数: 33714
45
lol 逆害吧~

【在 s****m 的大作中提到】
: 獭獭居然去过印度!!!
s**n
发帖数: 6126
46
你神马时候去过印度的啊~~~~

【在 b*******t 的大作中提到】
: 印度菜我以前去印度的时候吃伤过。。。心有余悸
b*******t
发帖数: 33714
47
正好碰上一个当地的宗教节日,天天吃咖喱蔬菜木有肉,麦当劳都是咖喱蔬菜 T_T
最后一天找到一家必胜客真是热泪盈眶,
真的深深地伤了

【在 m******i 的大作中提到】
: 充满惊喜的tata!
b*******t
发帖数: 33714
48
本科滴时候~

【在 s**n 的大作中提到】
: 你神马时候去过印度的啊~~~~
m******i
发帖数: 9479
49
有一阵子我家天天吃咖喱嘿嘿嘿。。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 正好碰上一个当地的宗教节日,天天吃咖喱蔬菜木有肉,麦当劳都是咖喱蔬菜 T_T
: 最后一天找到一家必胜客真是热泪盈眶,
: 真的深深地伤了

b*******t
发帖数: 33714
50
那是有肉吧。。说不定还有白米饭吧。。。。

【在 m******i 的大作中提到】
: 有一阵子我家天天吃咖喱嘿嘿嘿。。。
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s****m
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51
搬家以后没有了厨房排气扇,有一天烧了咖喱做晚饭……然后…………………………

【在 m******i 的大作中提到】
: 有一阵子我家天天吃咖喱嘿嘿嘿。。。
m******i
发帖数: 9479
52
没,蔬菜咖喱。青椒洋葱土豆/红薯蘑菇什么的。
貌似没有白米饭,貌似就是我之前减肥那阵子吃的,肯定没有白米饭。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 那是有肉吧。。说不定还有白米饭吧。。。。
m******i
发帖数: 9479
53
我家现在也没有厨房排气扇。。。。
做牛排咖喱之类的都是关着卧房的门打开其他所有门窗然后晚上睡觉也关着卧房的门其
他的门窗开一晚上。没味道啦~

【在 s****m 的大作中提到】
: 搬家以后没有了厨房排气扇,有一天烧了咖喱做晚饭……然后…………………………
b*******t
发帖数: 33714
54
好厉害 @__@

【在 m******i 的大作中提到】
: 没,蔬菜咖喱。青椒洋葱土豆/红薯蘑菇什么的。
: 貌似没有白米饭,貌似就是我之前减肥那阵子吃的,肯定没有白米饭。

B********n
发帖数: 12753
55
天呐,你竟然去过印度。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: 印度菜我以前去印度的时候吃伤过。。。心有余悸
s****m
发帖数: 5375
56
神奇啊獭獭
!!!!!

【在 b*******t 的大作中提到】
: lol 逆害吧~
b*******t
发帖数: 33714
57
lol~

【在 B********n 的大作中提到】
: 天呐,你竟然去过印度。。
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