【大饼开餐】牛肉薯仔餅、茄汁蘑菇肉醬意粉 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 【大饼开餐】牛肉薯仔餅、茄汁蘑菇肉醬意粉

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b*******e 发帖数: 554	1 茄汁蘑菇肉醬意粉牛肉薯仔餅薯仔饼，只有基本材料（牛肉末丶土豆）跟可乐饼相同，未有依照炸可乐饼的方式来做，轻敲哈。夏天不想吃太多油炸食物，薯仔饼用煎的，做法随意，照片拍不好，凑和看看吧。炒香洋葱，下牛肉末、玉米，調味。土豆洗淨表皮，小刷子擦走表面泥土，蒸熟或水煮，去皮，捣几下成薯蓉，调味，下鸡蛋和炒好的材料拌均，搓成球状，掌心压扁，煎至两面金黄，即成。
b*******t 发帖数: 33714	2 太赞了！！【在 b*******e 的大作中提到】 : 茄汁蘑菇肉醬意粉 : 牛肉薯仔餅 : 薯仔饼，只有基本材料（牛肉末丶土豆）跟可乐饼相同，未有依照炸可乐饼的方式来做 : ，轻敲哈。夏天不想吃太多油炸食物，薯仔饼用煎的，做法随意，照片拍不好，凑和看 : 看吧。炒香洋葱，下牛肉末、玉米，調味。土豆洗淨表皮，小刷子擦走表面泥土，蒸熟 : 或水煮，去皮，捣几下成薯蓉，调味，下鸡蛋和炒好的材料拌均，搓成球状，掌心压扁 : ，煎至两面金黄，即成。
y***x 发帖数: 737	3 赞简单美味的西餐！
c**********n 发帖数: 13712	4 zan
R*******w 发帖数: 1576	5 还记得这个牛肉薯仔饼也叫可乐壳, 以前大学老买着吃

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