y******i
发帖数: 2584 | 1 饺子皮好像自家都可以做，但是抄手皮自己不好做出来，
外面卖的抄手皮，是不是还加了什么料，所以包抄手出来，更香一些？ |
s*****y
发帖数: 4595 | 2 以前在家时候都是爸妈自己做的，没什么区别吧。
【在 y******i 的大作中提到】
: 饺子皮好像自家都可以做，但是抄手皮自己不好做出来，
: 外面卖的抄手皮，是不是还加了什么料，所以包抄手出来，更香一些？
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k**y
发帖数: 1379 | 3 馄饨皮也可以自己擀呀，就是擀一个大片儿，薄一些，然后切成馄饨皮，我家的是等腰
梯形状。还是到了美国来才发知道馄饨皮原来可以是正方形的。 |
s*****y
发帖数: 4595 | 4 哈！我们家也是梯形的，我也是出国以后才见着方型的皮儿：）
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【在 k**y 的大作中提到】
: 馄饨皮也可以自己擀呀，就是擀一个大片儿，薄一些，然后切成馄饨皮，我家的是等腰
: 梯形状。还是到了美国来才发知道馄饨皮原来可以是正方形的。
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a******o
发帖数: 7982 | 5 好像从来都是方形呀，你说的梯形也不是太梯吧。
【在 k**y 的大作中提到】
: 馄饨皮也可以自己擀呀，就是擀一个大片儿，薄一些，然后切成馄饨皮，我家的是等腰
: 梯形状。还是到了美国来才发知道馄饨皮原来可以是正方形的。
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s*****y
发帖数: 4595 | 6 外面卖的都是方的，我和kfby说的都是自己家手擀的馄饨皮儿。不知道kfby家的什么样
，我们家的梯形反正是相当得＂梯＂。：）
以至于我第一次用外卖的皮儿包馄饨，琢磨了一会儿应该怎么下手。呵呵。
【在 a******o 的大作中提到】
: 好像从来都是方形呀，你说的梯形也不是太梯吧。
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R*****s
发帖数: 41236 | 7 卖的皮都是冰冻过的，现做的口感好很多....
【在 y******i 的大作中提到】
: 饺子皮好像自家都可以做，但是抄手皮自己不好做出来，
: 外面卖的抄手皮，是不是还加了什么料，所以包抄手出来，更香一些？
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k**y
发帖数: 1379 | 8 呵呵，握手，我家的馄饨皮也是相当的"梯"，记忆中的馄饨皮是奶奶用一个比绘图板还
大的面案板把面擀成一个大大的薄片儿，然后切成条，就是长度，然后罗起来，再便左
一切偏右一切就成了梯形。我家长期传下来的笑话就是我妈(文革前的大学生)在没结婚
之前到我爸家，我奶奶(只上过几天私孰)包馄饨给我妈吃，我妈对我奶奶讲馄饨皮是等
腰梯形的。
我是到美国来之后看了一个上海人用正方形的馄饨皮包成元宝状才学会用方形的皮包馄
饨的。
【在 s*****y 的大作中提到】
: 外面卖的都是方的，我和kfby说的都是自己家手擀的馄饨皮儿。不知道kfby家的什么样
: ，我们家的梯形反正是相当得＂梯＂。：）
: 以至于我第一次用外卖的皮儿包馄饨，琢磨了一会儿应该怎么下手。呵呵。
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