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Food版 - 【秋水】 干烧海虾 + 西蓝花炒牛肉+湖南家常豆腐(跟风 hejingk
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话题: 海虾话题: 蓝花话题: 干烧话题: 牛肉话题: hejingk
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q**********n
发帖数: 4160
1
中午就吃多了,不是我能吃(其实俺也就是很能吃哈!),主要是那广东早茶太好吃,
什么蒸凤爪呀,牛百叶呀,虾肠粉呀,统统的都很好吃,尤其一种叫“炸粮”的,其实
就是河粉裹着油条,很稀罕~!
幸好有人下午要去走trail,就一起去了,两个小时的山路,回家都不知道怎么开回来的
...
昨晚运动,系不系晚上就可以好好吃一顿了泥? 系! 嘿嘿~~
干烧海虾:白菜水煮,铺在盘底;海虾去虾线,虾须,用蒜蓉爆炒,放进虾,葱姜,米
酒,番茄酱,干辣椒,熟了之后装盘在白菜之上,撒上香菜,done!
西蓝花炒牛肉:牛排肉一块,切片,米酒,盐,,白胡椒,芡粉,抓匀;热锅,上油,
炒牛肉,蒜蓉,姜片,蠔油,红洋葱,飞过水的西兰花,胡萝卜,炒匀就好了。
看到版上 hejingke MM发的湖南家常豆腐,很吸引人,照着方子,跟风啦~
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31800427.html
大家周末愉快!
R*****s
发帖数: 41236
2
太清爽了!!
秋水MM的菜似乎都没有汤汁,是收干了还是没有盛出来?

【在 q**********n 的大作中提到】
: 中午就吃多了,不是我能吃(其实俺也就是很能吃哈!),主要是那广东早茶太好吃,
: 什么蒸凤爪呀,牛百叶呀,虾肠粉呀,统统的都很好吃,尤其一种叫“炸粮”的,其实
: 就是河粉裹着油条,很稀罕~!
: 幸好有人下午要去走trail,就一起去了,两个小时的山路,回家都不知道怎么开回来的
: ...
: 昨晚运动,系不系晚上就可以好好吃一顿了泥? 系! 嘿嘿~~
: 干烧海虾:白菜水煮,铺在盘底;海虾去虾线,虾须,用蒜蓉爆炒,放进虾,葱姜,米
: 酒,番茄酱,干辣椒,熟了之后装盘在白菜之上,撒上香菜,done!
: 西蓝花炒牛肉:牛排肉一块,切片,米酒,盐,,白胡椒,芡粉,抓匀;热锅,上油,
: 炒牛肉,蒜蓉,姜片,蠔油,红洋葱,飞过水的西兰花,胡萝卜,炒匀就好了。

q**********n
发帖数: 4160
3
好像还真的没什么汤汁啊,没有特别在意啊,赞变叔的细心哈~!

【在 R*****s 的大作中提到】
: 太清爽了!!
: 秋水MM的菜似乎都没有汤汁,是收干了还是没有盛出来?

c*********e
发帖数: 16335
4
高人问的问题就是高。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 太清爽了!!
: 秋水MM的菜似乎都没有汤汁,是收干了还是没有盛出来?

G***s
发帖数: 10030
5
那个好像叫炸俩,估计是因为油条是2根一起放进去炸的。
你做菜很喜欢撒芝麻哈
q**********n
发帖数: 4160
6
这是第二次吃“炸俩”,第一次压根儿就没搞明白咋回事就没了...嘿嘿~!
对啊,放芝麻好像是习惯啊,真手欠~ 哈哈~!

【在 G***s 的大作中提到】
: 那个好像叫炸俩,估计是因为油条是2根一起放进去炸的。
: 你做菜很喜欢撒芝麻哈

c*********e
发帖数: 16335
7
最近吃素,看到你这些照片,我要抓狂了。

【在 q**********n 的大作中提到】
: 中午就吃多了,不是我能吃(其实俺也就是很能吃哈!),主要是那广东早茶太好吃,
: 什么蒸凤爪呀,牛百叶呀,虾肠粉呀,统统的都很好吃,尤其一种叫“炸粮”的,其实
: 就是河粉裹着油条,很稀罕~!
: 幸好有人下午要去走trail,就一起去了,两个小时的山路,回家都不知道怎么开回来的
: ...
: 昨晚运动,系不系晚上就可以好好吃一顿了泥? 系! 嘿嘿~~
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: 酒,番茄酱,干辣椒,熟了之后装盘在白菜之上,撒上香菜,done!
: 西蓝花炒牛肉:牛排肉一块,切片,米酒,盐,,白胡椒,芡粉,抓匀;热锅,上油,
: 炒牛肉,蒜蓉,姜片,蠔油,红洋葱,飞过水的西兰花,胡萝卜,炒匀就好了。

c*********e
发帖数: 16335
8
河粉裹着油条没吃过,不過虾肠吃了很多。还有蛤蜊很不错。

【在 q**********n 的大作中提到】
: 中午就吃多了,不是我能吃(其实俺也就是很能吃哈!),主要是那广东早茶太好吃,
: 什么蒸凤爪呀,牛百叶呀,虾肠粉呀,统统的都很好吃,尤其一种叫“炸粮”的,其实
: 就是河粉裹着油条,很稀罕~!
: 幸好有人下午要去走trail,就一起去了,两个小时的山路,回家都不知道怎么开回来的
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: 昨晚运动,系不系晚上就可以好好吃一顿了泥? 系! 嘿嘿~~
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: 酒,番茄酱,干辣椒,熟了之后装盘在白菜之上,撒上香菜,done!
: 西蓝花炒牛肉:牛排肉一块,切片,米酒,盐,,白胡椒,芡粉,抓匀;热锅,上油,
: 炒牛肉,蒜蓉,姜片,蠔油,红洋葱,飞过水的西兰花,胡萝卜,炒匀就好了。

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