请问做戚风蛋糕的模具 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 请问做戚风蛋糕的模具

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相关话题的讨论汇总
话题: 戚风话题: 蛋糕话题: springform

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m********o 发帖数: 69	1 我是新手，想试试戚风蛋糕，家里现在有一个有不粘涂层的，能把底分离的springform 烤盘，可以用吗？用什么样的烤盘最好？铝制的吗？需要能把底分离的那种吗？谢谢
v*****i 发帖数: 185	2 不能用不粘的模具，不然蛋糕容易塌如果是活底的，烤的时候最好把底包起来，防漏
g*****o 发帖数: 1637	3 内圈铺上一层parchment paper就能用了 springform 【在 m********o 的大作中提到】 : 我是新手，想试试戚风蛋糕，家里现在有一个有不粘涂层的，能把底分离的springform : 烤盘，可以用吗？用什么样的烤盘最好？铝制的吗？需要能把底分离的那种吗？ : 谢谢

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