R***a
发帖数: 2605 | 1 索性买了两套不锈钢的，结果英文都被搞死了，到底怎么用呢
谢谢，wok算是搞明白了
最后想买的可能还是没有买到 |
n****f
发帖数: 3580 | 2 去买本西餐菜谱，有图显示每一步的那种，大概能知道什么时候用什么样的锅。 我在
Tjmax$5买过一本. 或者去youtube上查有没有介绍这些知识的。 |
R***a
发帖数: 2605 | 3 谢谢，只想搞个墨西哥风味的烤肉，馋死我了
搞出的味道还不错，简单
【在 n****f 的大作中提到】
: 去买本西餐菜谱，有图显示每一步的那种，大概能知道什么时候用什么样的锅。 我在
: Tjmax$5买过一本. 或者去youtube上查有没有介绍这些知识的。
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C******e
发帖数: 11790 | 4 老老实实吃中餐，一口铁锅，一把铁刀，一把铁铲，一个菜板，就搞定了。 |
n****f
发帖数: 3580 | 5 中餐也得分炒锅，汤锅，讲究点的还有砂锅，蒸锅，高压锅。
刀倒是真是不讲究，我这次就用了个菜刀切火鸡。
【在 C******e 的大作中提到】
: 老老实实吃中餐，一口铁锅，一把铁刀，一把铁铲，一个菜板，就搞定了。
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